การศึกษาสารสกัดจากสมุนไพรกระชายดำ

The Determination chemical composition of black boesenbergia Pandurata, Roxb Schtr

Name: กุลยา จันทร์อรุณ

Organization : สถาบันราชภัฏพิบูลสงคราม

keyword: กระชายดำ

ThaSH: กระชายดำ

Classification :.DDC: 543

ThaSH: สมุนไพร

Abstract: กระชายดำเป็นพืชสมุนไพรในวงศ์ ZINGIBERACEAE เช่นเดียวกับกระชายเหลือง กระชายดำชอบขึ้นบนภูเขาสูงที่มีอากาศเย็น ชาวเขาเรียกว่า โสมไทย การวิจัยใช้กระชายดำบนภูมิเขาอำเภอนครไทย จังหวัดพิษณุโลก จากการวิเคราะห์หาค่าสารอาหารและองค์ประกอบทางเคมี พบว่า กระชายดำ มีความชื้น 76.04 % เถ้า 2.81 % แทนนิน 0.22 % วิตามินซี 21.68 % mg / 100 g ฟอสฟอรัส 45.60 mg / 100 g น้ำมันหอมระเหย 0.11 mg / 100 g ผลึกของกระชายดำที่ได้จากการทดลองมีโครงผลึกเป็นรูปเข็มสีเหลือง จุดหลอมเหลว 200 – 201 ºC เป็นสารพวก optically จากการศึกษาเปรียบเทียบกับโครงสร้างผลึกจากกระชายเหลืองซึ่งอยู่ในวงศ์ เดียวกัน โครงผลึกกระชายดำที่ตกผลึกได้น่าจะเป็นสารพวก flavanone เช่นเดียวกับผลึกที่ชื่อ 5, 7 – dihydroxy flavanone ที่สกัดได้จากกระชายเหลือง

มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ.

Address: พิษณุโลก

Email: lib_pibul@live.psru.ac.th

Name: โครงการพัฒนาการเรียนการสอนวิทยาศาสตร์และวิทยาศาสตร์ประยุกต์ในสถาบันราชภัฏ (พวส.)

Role: ผู้ให้ทุนวิจัย

Created: 2542

Modified: 2549-07-04

Issued: 2549-07-04

งานวิจัย/Research report

application/pdf

CallNumber: ว543ก476ก

tha

©copyrights มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	gunlaya_jan_2542.pdf	2.7 MB	1332	2026-07-31 11:04:09

ใช้เวลา

0.032934 วินาที