แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
วิภวานี เผือกบัวขาว. รูปแบบชุมชนที่เหมาะสมของวัฒนธรรมตาลโตนดในราชอาณาจักรไทยและราชอาณาจักรกัมพูชา. ปริญญาเอก(ยุทธศาสตร์การพัฒนาภูิมิภาค (รัฐศาสตร์และรัฐประศาสนศาสตร์)). surindra rajabhat university. : มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์, 2553.
รูปแบบชุมชนที่เหมาะสมของวัฒนธรรมตาลโตนดในราชอาณาจักรไทยและราชอาณาจักรกัมพูชา
Appropriate Model Thai Fite for Community of palmyra Palm Culture in the Kingdom of Thailand and the Kingdom of Cambodia
Name: วิภวานี เผือกบัวขาว
Address:
38/16 หมู่ที่ 8 ต.นาวุ้ง อ.เมือง จ.เพชรบุรี
keyword:
ชุมชน
Classification :.DDC: 307
;
วัฒนธรรม
;
ตาลโตนด
Abstract:
การศึกษาวิจัยเรื่องรูปแบบชุมชนที่เหมาะสมของวัฒนธรรมตาลโตนดในราชอาณาจักรไทยและราชอาณาจักรกัมพูชา มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาคุณค่า ภูมิปัญญา และเศรษฐกิจของชุมชนวัฒนธรรมตาลโตนดในราชอาณาจักรไทยและราชอาณาจักรกัมพูชา และ 2) เพื่อค้นหารูปแบบชุมชนที่เหมาะสมของวัฒนธรรมตาลโตนดในราชอาณาจักรไทยตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง พื้นที่ศึกษาคือตำบลพิมายเหนือ อำเภอปรางค์กู่ จังหวัดศรีสะเกษ และตำบลถ้ำรงค์อำเภอบ้านลาด จังหวัดเพชรบุรี ราชอาณาจักรไทย และตำบลเปรียสดัก อำเภอบ็อนเตียยสะเร็ย จังหวัดเสียมราช ราชอาณาจักกัมพูชา โดยใช้แนวทางการวิจัยและพัฒนา (Research and Develoment) ด้านเทคนิคการวิจัยเชิงชาติพันธุ์วรรณา (Ethnographic Research) และเทคนิคกระบวนการมีส่วนร่วมในขั้นตอน AIC (Appreciation Influence Control) โดยการสัมภาษณ์เชิงลึกการสนทนากลุ่ม การสังเกตแบบมีส่วนร่วมและไม่มีส่วนร่วม นำเสนอผลการวิจัยแบบพรรณนาวิเคราะห์
ผลการศึกษา พบว่า วัฒนธรรมตาลโตนดในราชอาณาจักรไทย มีคุณค่าในด้านการใช้เป็นอาหาร ที่มีความหลากหลายทั้งคาวและหวาน คุณค่าทางภูมิปัญญา ได้แก่ การใช้ส่วนประกอบของตาลโตนดเป็นยารักษาโรค การผลิตเครื่องใช้เครื่องเรือน การใช้เป็นเชื้อเพลิง มีการถ่ายทอดภูมิปัญญาสู่คนรุ่นหลัง มีความเคารพหรือความเชื่อเกี่ยวกับตาลโตนดที่ให้คุณประโยชน์แก่มนุษย์และท้องถิ่น คุณค่าทางด้านเศรษฐกิจของชุมชน ได้แก่ การนำผลิตภัณฑ์ตาลโตนไปจำหน่ายเพื่อสร้างรายได้ให้ครัวเรือน ส่วนในราชอาณาจักรกัมพูชา วัฒนธรรมตาลโตนดมีคุณค่าในด้านการใช้เป็นอาหารที่มีความหลากหลายทั้งคาวและหวาน คุณค่าทางภูมิปัญญา ได้แก่ การใช้ส่วนประกอบของตาลโตนดเป็นยารักษาโรค การผลิตเครื่องใช้เครื่องเรือนการใช้เป็นเชื้อเพลิงการถ่ายทอดภูมิปัญญาสู่คนรุ่นหลัง การให้ความเคารพหรือความเชื่อเกี่ยวกับตาลโตนดที่ให้คุณประโยชน์แก่มนุษย์และท้องถิ่น คุณค่าทางด้านเศรษฐกิจของชุมชน ได้แก่ การนำผลิตภัณฑ์ตาลโตนดไปจำหน่ายสร้างรายได้เช่นกัน แสดงให้เห็นว่า คุณค่า ภูมิปัญญา และเศรษฐกิจของชุมชนวัฒนธรรมตาลโตนดในทั้ง 2 ประเทศ มีลักษณะที่คล้ายคลึงกัน แต่แตกต่างกันในด้านกรรมวิธีในการผลิตอาหาร ลักษณะภูมิปัญญาและเศรษฐกิจของชุมชน
จากผลการค้นหารูปแบบชุมชนที่เหมาะสมของวัฒนธรรมตาลโตนดในราชอาณาจักรไทย พบว่า มิติทางเศรษฐกิจ ชุมชนมีวัฒนธรรมในการสร้างผลิตภัณฑ์ตาลโตนด เพื่อการจำหน่ายเป็นรายได้เสริม แก่ครอบครัว โดยสมาชิกทุกคนในครอบครัวมีส่วนร่วมมิติทางสังคม พบว่า ชุมชนมีการรวมกลุ่มกัน สมาชิกในครัวเรือนมีความใกล้ชิดกันและมีการสืบทอดความเป็นชุมชนตาลโตนดด้านอาหาร ด้านเครื่องใช้ในครัวเรือน ของเด็กเล่น และของที่ระลึกที่เกิดจากความคิดสร้างสรรค์ของคนในชุมชน มิติการเมืองการปกครอง พบว่า วัฒนธรรมโตนดเกี่ยวข้องกับกลุ่มคนในระดับผู้นำระดับนักวิชาการและระดับแรงงาน โดยคนทั้ง 3 กลุ่มมีการช่วยเหลือเกื้อกูลกัน เพื่อทำให้กลุ่มคนในระดับแรงงานพัฒนาและพึ่งตนได้ ในการผลิตและการสร้างรายได้ มิติทางวัฒนธรรมพบว่า ชุมชนมีวัฒนธรรมเฉพาะถิ่นของตน ที่แสดงให้เห็นถึงวิถีชีวิต ความคิดและการกระทำ มิติทางนิเวศวิทยา พบว่า ชุมชนมีการพึ่งพิงธรรมชาติทั้งในด้านการอุปโภคและบริโภค มิติทางเทคโนโลยีพบว่า ชุมชนมีการคิดค้นเทคโนโลยีอย่างง่ายขึ้นมาเพื่ออำนวยความสะดวกในการดำรงชีวิตให้แก่ตนเองและมิติด้านทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมพบว่ามีการพัฒนาวิธีการอนุรักษ์ตาลโตนดเพื่อสืบทอดภูมิปัญญาเพิ่มจำนวนต้นตาลโตนด ให้ความสำคัญของการใช้ตาลโตนดเป็นอัตลักษณ์ของชุมชนและใช้เป็นทรัพยากรทางเศรษฐกิจและสังคม
Abstract:
the purposes of this study were : 1) to determine value, intellectual wisdom, and economy of Palmyra palm culture in the Kingdom of Thailand and the Kingdom of Cambodia : and 2) identify the community model that fits in the Palmyra palm culture in the Kingdom of Thailand based on the principle of sufficiency economy. The study areas in the Kingdom of Thailand were the Palmyra palm culture community in pimai Nuer Subdistrict in Prangkoo District of Srisaket Province and Thumrong subdistrict in Banlad Distrct of Phetchaburi Province. In the Kingdom of Cambodia, the palmyra palm culture community in phrea saduk sundistrict in Bamteay srei sistrict of seam reab province was the study site. The study was conducted and data were collected between June 2007 to June 2009 , Appling qualitive research technique of ethnographic of ethnographic investigation and the technique of Appling influence control (AIC) for data collection based on in-depth interview, focus group discussion, participatory observation, and non-participatory observation. The research findings and concision were drawn from descriptive analysis .
this research and development study yielded findings that the palmyra palm culture in the Kingdom of Thailand valued palmyra palm in 4 aspects : use as food source producing a variety of dishes and dessert : generating and transferring intellectual wisdom in making use of different parts of palmyra palm trees for medicine, household furniture and utensils, and fuel source : formation of beliefs and rituals toward palmyra palm trees that are useful for the people in the community : and boosting community economy is household income earning from selling palmyra palm products. Similarly, in the kingdom of Cambodia, the palmyra palm culture community valued palmyra palm in the same aspects of using palm trees as food source, generating and transferring intellectual wisdom, forming in both kingdoms valued the palmyra palm culture in the same was even though each culture revolutionized its culture differently in terms of production process and method, type of wisdom, and economical aspect.
From the descriptive analysis to identify the community model that fits in the palmyra palm culture in the kingdom of Thailand based on the sufficiency economy principle, it was found that the model was evolved in 4 dimensions. First in the economic dimension, the palmyra palm culture community developed commercial products from palm trees for sale for familys supplementary income. Family members participated in making palmyra palm products. Second in social dimension, the community groups were formed and members and families had closed relationship which eased transferring of intellectual wisdom from generation to generation naturally through routine activities. The community leaders created activities concerning with palmyra palm to attract other people to visit and urged their community to increase more income by improving and developing products from palm trees by their own creativity in food, furniture, toys, and souvenirs. Third in political, it was found that the palmyra palm culture model involved three groups of people : leaders, academic, and labor. With tri-party cooperation, the leaders and the academics tried to maintain, develop, and promote activities for the labor in the palmyra palm culture community to be sustainable self-reliance in producing palm products and earning income. Fourth in natural and environmental dimension, it was found that the community had developed palmyra palm conservation and inherited its intellectual wisdom to the next generations by planting to increase number of the palm trees, gave precedence to using the palmyra palm trees as the community image, and made use of them economically and socially. Conclusively an appropriate community model that fits in the palmyra palm culture in the Kingdom of Thailand stems from the people living in it , the intellectual wisdom they create, and familys adaptation and social cooperation for the living influenced by external agents that cause changes from time to time.
surindra rajabhat university
Address:
SURIN
Email:
library.srru.ac.th
Name: สิน พันธุ์พินิจ
Role:
ที่ปรึกษา
Name: บุญยัง หมั่นดี
Role:
ที่ปรึกษา
Created:
2553
Modified:
2554-10-01
Issued:
2554-10-01
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
CallNumber:
307 ว236ร
tha
DegreeName: ปรัชญาดุษฎีบัณฑิต
Level: ปริญญาเอก
Grantor: มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์
©copyrights มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.092173 วินาที
วิภวานี เผือกบัวขาว
สิน พันธุ์พินิจ
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| รูปแบบชุมชนที่เหมาะสมของวัฒนธรรมตาลโตนดในราชอาณาจักรไทยและราชอาณาจักรกัมพูชา
มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์ สิน พันธุ์พินิจ;บุญยัง หมั่นดี | วิภวานี เผือกบัวขาว | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| รูปแบบการจัดการเทคโนโลยีธนาคารเพื่อส่งเสริมการออมของนักเรียนมัธยมศึกษาตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี สิน พันธุ์พินิจ;สุทัศน์ นาคจั่น | ณัฎฐพรรณ คชโสภณ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| รูปแบบการจัดการเทคโนโลยีธนาคารเพื่อส่งเสริมการออมของนักเรียนมัธยมศึกษา ตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี สิน พันธุ์พินิจ;สุทัศน์ นาคจั่น | ณัฎฐพรรณ คชโสภณ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ภาวะผู้นำของหมอช้างในประเทศไทยและสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว
มหาวิทยาลัยราชภัฏสุรินทร์ สิน พันธุ์พินิจ;วสันต์ชัย กากแก้ว;วิภวานี เผือกบัวขาว | ภูริส ภูมิประเทศ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
บุญยัง หมั่นดี