Search ThaiLIS Digital Collection 2019 x

แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th

Chitsuda Chaisakdanugull.  Enzymatic browning inhibition of banana [Musa (AAA Group) 'Gros Michel'] by Pineapple juice.  Doctoral Degree(Food Science).  Kasetsart University. Office of the University Library. : Kasetsart University, 2000.

Title

Enzymatic browning inhibition of banana [Musa (AAA Group) 'Gros Michel'] by Pineapple juice

Creator

Name: Chitsuda Chaisakdanugull

Subject

LCSH: Kasetsart University -- Dissertations. Ph.D. (Food Science) 2000

Classification :.LCCS: TP441.B34

LCSH: Kasetsart University. Department of Food Science -- Dissertations

LCSH: Bananas

LCSH: Enzymatic browning

LCSH: Polyphenol oxidase

LCSH: Pineapple juice

Publisher

Kasetsart University. Office of the University Library

Address: Bangkok

Email: tdckulib@ku.ac.th

Contributor

Name: Chockchai Theerakulkait

Role: Thesis advisor

Date

Created: 2000

Modified: 2553-07-30

Issued: 2010-07-10

Type

วิทยานิพนธ์/Thesis

Format

application/pdf

Identifier

URL: http://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2543/ChitsudaCha/index.html

ISBN

ISBN: 9744612908

Source

CallNumber: TP441.B34 .C45

Language

eng

Thesis

DegreeName: Doctor of Philosophy

Level: Doctoral Degree

Descipline: Food Science

Grantor: Kasetsart University

Rights

RightsAccess:

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	cert.pdf	40.76 KB	7	2018-05-18 18:10:45
2	tp.pdf	25.81 KB	8	2018-05-18 18:10:46
3	abst.pdf	77.49 KB	14	2018-05-18 18:10:47
4	ack.pdf	53.75 KB	9	2018-05-18 18:10:48
5	toc.pdf	133.27 KB	7	2018-05-18 18:10:49
6	chapter1.pdf	77.65 KB	21	2018-05-18 18:10:50
7	chapter2.pdf	951.63 KB	27	2019-07-18 04:52:31
8	chapter3.pdf	640.64 KB	21	2018-05-18 18:10:53
9	chapter4.pdf	1.83 MB	25	2018-05-18 18:10:54
10	chapter5.pdf	131.02 KB	19	2018-05-18 18:10:56
11	ref.pdf	519.92 KB	12	2018-05-18 18:10:57
12	appdx.pdf	463.77 KB	9	2018-05-18 18:10:58

ใช้เวลา

0.057441 วินาที

Creator : Chitsuda Chaisakdanugull

Title	Contributor	Type
Enzymatic browning inhibition of banana [Musa (AAA Group) 'Gros Michel'] by Pineapple juice มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ Chitsuda Chaisakdanugull	Chockchai Theerakulkait	วิทยานิพนธ์/Thesis

Contributor : Chockchai Theerakulkait

Title	Creator	Type and Date Create
Aroma formation from rice bran protein concentrate by acid hydrolysis and the maillard reaction มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ Chockchai Theerakulkait	Arporn Jarunrattanasri	วิทยานิพนธ์/Thesis
Enzymatic browning inhibition of banana [Musa (AAA Group) 'Gros Michel'] by Pineapple juice มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ Chockchai Theerakulkait	Chitsuda Chaisakdanugull	วิทยานิพนธ์/Thesis
Isolation and characterization of antioxidative peptides from Khao Dawk Mali (KDML) 105 rice bran protein hydrolysates มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ Chockchai Theerakulkait	Ladda Wattanasiritham	วิทยานิพนธ์/Thesis
Identification and characterization of rice bran protein hydrolysates on soybean lipoxygenase inhibition มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ Chockchai Theerakulkait ;Siree Chaiseri ;Wannee Jirapakkul	Tawipat Vijitpunyaruk	วิทยานิพนธ์/Thesis
Identification and characterization of enzymatic browning inhibitors and antioxidants from rice bran มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ Chockchai Theerakulkait;Onanong Naivikul ;Wannee Jirapakkul	Kunwadee Kaewka	วิทยานิพนธ์/Thesis

You can access to TDC Database at URL http://www.thailis.or.th/tdc/ or http://dcms.thailis.or.th/tdc/ or http://tdc.thailis.or.th/tdc/

ThaiLIS is Thailand Library Integrated System
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
328 ถ.ศรีอยุธยา แขวง ทุ่งพญาไท เขต ราชเทวี กรุงเทพ 10400 โทร. โทร. 02-232-4000

กำลัง ออน์ไลน์
ภายในเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 11
ภายนอกเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 3,440
รวม 3,451 คน

More info..

นอก ThaiLIS = 296,221 ครั้ง
มหาวิทยาลัยสังกัดทบวงเดิม = 1,101 ครั้ง
มหาวิทยาลัยราชภัฏ = 1,010 ครั้ง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล = 131 ครั้ง
มหาวิทยาลัยการกีฬาแห่งชาติ = 72 ครั้ง
มหาวิทยาลัยเอกชน = 16 ครั้ง
หน่วยงานอื่น = 16 ครั้ง
สถาบันพระบรมราชชนก = 9 ครั้ง
รวม 298,576 ครั้ง

Database server :
Version 2.5 Last update 1-06-2018
Power By SUSE PHP MySQL IndexData Mambo Bootstrap
มีปัญหาในการใช้งานติดต่อผ่านระบบ UniNetHelp

Server : 8.199.134
Client : Not ThaiLIS Member
From IP : 216.73.216.101