แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
ไพโรจน์ วิริยจารี . การยืดอายุการเก็บรักษาปลาหมึกแห้งโดยวิธีร่วมระหว่างการฉายรังสีและการใช้สารกันเชื้อรา. ปริญญาโท(วิทยาศาสตร์การอาหาร). มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2526.
การยืดอายุการเก็บรักษาปลาหมึกแห้งโดยวิธีร่วมระหว่างการฉายรังสีและการใช้สารกันเชื้อรา
Combined gamma-irradiation and fungistat to extend the shelf life of dried squids
Name: ไพโรจน์ วิริยจารี
Classification :.LCCS: TX607
ThaSH:
อาหาร
-- การเก็บและรักษา
ThaSH:
ปลาหมึกแห้ง
-- การเก็บและรักษา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
tdckulib@ku.ac.th
Name: ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์
Role:
ประธานกรรมการที่ปรึกษา
Created:
2526
Modified:
2552-08-20
Issued:
2552-08-12
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
URL: http://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2526/PairoteWir/index.html
CallNumber:
TX607 .พ97
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: วิทยาศาสตร์การอาหาร
Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.049738 วินาที
ไพโรจน์ วิริยจารี
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การพัฒนาการผลิตแป้งลูกตาลหมักโดยเทคนิคเชื้อบริสุทธิ์ และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี (ปีที่ 1)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี ;ชรินทร์ เตชะพันธุ์;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;จริญญา เสนาป่า;เกื้อกูล จันทร์รัตน์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | งานวิจัย/Research report |
| การผลิตไซโคลเดกซ์ตรินจากแป้งชนิดต่างๆ และการประยุกต์ใช้ สำหรับการกักเก็บกลิ่น (ระยะที่ 1)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี ;ชรินทร์ เตชะพันธุ์;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;สุภาพร พุทธโศภิษฐ์ | งานวิจัย/Research report | |
| การยืดอายุการเก็บรักษาปลาหมึกแห้งโดยวิธีร่วมระหว่างการฉายรังสีและการใช้สารกันเชื้อรา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ไพโรจน์ วิริยจารี | ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์