Search ThaiLIS Digital Collection 2019 x

แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th

ฐิติพร เพ็งวัน .  ภาวะโภชนาการ พฤติกรรมการบริโภคและคุณค่าทางโภชนาการของตำรับอาหารพื้นบ้าน: ศึกษาเฉพาะกรณีพื้นที่ลุ่มน้ำห้วยแร้ง-คลองพีด จังหวัดตราด.  ปริญญาโท(คหกรรมศาสตร์).  มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2549.

Title

ภาวะโภชนาการ พฤติกรรมการบริโภคและคุณค่าทางโภชนาการของตำรับอาหารพื้นบ้าน: ศึกษาเฉพาะกรณีพื้นที่ลุ่มน้ำห้วยแร้ง-คลองพีด จังหวัดตราด

Title Alternative

Nutritional status, consumption behavior and nutritive value of local food recipes : a case study of Huairang-Klongpeed Watershed, Trat province

Creator

Name: ฐิติพร เพ็งวัน

Subject

ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ -- วิทยานิพนธ์. คศ.ม. 2549

Classification :.LCCS: TX557

ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สาขาคหกรรมศาสตร์ -- วิทยานิพนธ์

ThaSH: ผักพื้นบ้าน -- พื้นที่ลุ่มน้ำห้วยแร้ง-คลองพีด (ตราด) -- แง่โภชนาการ

ThaSH: บริโภคนิสัย -- พื้นที่ลุ่มน้ำห้วยแร้ง-คลองพีด (ตราด)

ThaSH: พื้นที่ลุ่มน้ำห้วยแร้ง-คลองพีด (ตราด) -- ประชากร -- โภชนาการ

Publisher

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: tdckulib@ku.ac.th

Contributor

Name: ชนิดา ปโชติการ

Role: ประธานกรรมการที่ปรึกษา

Date

Created: 2549

Modified: 2551-07-09

Issued: 2551-07-09

Type

วิทยานิพนธ์/Thesis

Format

application/pdf

Identifier

URL: http://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2549/TitipornPen/index.html

ISBN

ISBN: 9741624956

Source

CallNumber: TX557 .ฐ34

Language

tha

Thesis

DegreeName: คหกรรมศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: คหกรรมศาสตร์

Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

Rights

RightsAccess:

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	cert.pdf	353.95 KB	115	2022-03-22 16:55:25
2	tp.pdf	67.89 KB	110	2022-03-22 16:55:33
3	abst.pdf	962.19 KB	137	2022-03-22 16:55:40
4	ack.pdf	92.7 KB	76	2022-03-22 16:55:46
5	toc.pdf	121.19 KB	85	2022-03-22 16:55:52
6	chapter1.pdf	109.13 KB	156	2022-03-22 16:56:05
7	chapter2.pdf	335.77 KB	175	2022-03-22 16:56:11
8	chapter3.pdf	107.06 KB	135	2024-01-19 10:33:03
9	chapter4.pdf	383.08 KB	109	2022-03-22 16:56:24
10	chapter5.pdf	109.59 KB	120	2022-03-22 16:56:30
11	ref.pdf	110.68 KB	107	2022-03-22 16:56:40
12	appdx.pdf	2.07 MB	126	2022-03-22 16:56:45

ใช้เวลา

-0.927262 วินาที

Creator : ฐิติพร เพ็งวัน

Title	Contributor	Type
ภาวะโภชนาการ พฤติกรรมการบริโภคและคุณค่าทางโภชนาการของตำรับอาหารพื้นบ้าน: ศึกษาเฉพาะกรณีพื้นที่ลุ่มน้ำห้วยแร้ง-คลองพีด จังหวัดตราด มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ฐิติพร เพ็งวัน	ชนิดา ปโชติการ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาแป้งเปลือกทุเรียนสาหรับผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มธัญพืช มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ฐิติพร เพ็งวัน ;เปรมระพี อุยมาวีรหิรัญ ;ลัดดาวัลย์ กลิ่นมาลัย	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร	งานวิจัย/Research report
การพัฒนาตำรับเค้กเนยสดพลังงานต่ำ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร เจตนิพัทธ์ บุณยสวัสดิ์ ;อมรรัตน์ เจริญชัย ;วไลภรณ์ สุทธา ;พจนีย์ บุญนา ;ฐิติพร เพ็งวัน ;จักราวุธ ภู่เสม	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร	งานวิจัย/Research report
การพัฒนาศักยภาพมันสำปะหลังในการผลิต ผลิตภัณฑ์น้ำพริก มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร เปรมระพี อุยมาวีรหิรัญ ;ลัดดาวัลย์ กลิ่นมาลัย ;ฐิติพร เพ็งวัน	มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร	งานวิจัย/Research report

Contributor : ชนิดา ปโชติการ

Title	Creator	Type and Date Create
การใช้แป้งมันสำปะหลังพันธุ์หวานทดแทนแป้งสาลีในผลิตภัณฑ์มัฟฟิน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ชนิดา ปโชติการ	วนิดา มะยมทอง Wanida Mayomthong	วิทยานิพนธ์/Thesis
การใช้นมขาดมันเนยทดแทนกะทิและการเสริมแครอทในขนมชั้น มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ชนิดา ปโชติการ	สุพรรณิการ์ โกสุม Supunnika Kosum	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของกรดแอซีติกที่มีต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาเนื้อปลานิลเค็ม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ชนิดา ปโชติการ	เกรียงศักดิ์ สิงห์แก้ว Kriangsak Singkaew	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาขนมขบเคียวจากแป้งปลายข้าวหอมมะลิผสมแป้งมันเทศและงาดำป่น มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ชนิดา ปโชติการ	สัมพันธ์ รอดศรี	วิทยานิพนธ์/Thesis
การพัฒนาผลิตภัณฑ์กระทงทองพร้อมบริโภค มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ชนิดา ปโชติการ	สายใจ ณรงค์วงศ์วัฒนา	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลิตภัณฑ์ข้าวแต๋นเสริมใยอาหารจากสับปะรดและการยอมรับของผู้บริโภค: กรณีศึกษาในเขตจังหวัดลำปาง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ชนิดา ปโชติการ	อุบลรัตน์ พรหมฟัง	วิทยานิพนธ์/Thesis
การยอมรับของผู้บริโภคต่อบะหมี่สดผสมผักหวานบ้าน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ชนิดา ปโชติการ	กุลรัตน์ จิรัฐติยางกูร	วิทยานิพนธ์/Thesis
ภาวะโภชนาการ พฤติกรรมการบริโภคและคุณค่าทางโภชนาการของตำรับอาหารพื้นบ้าน: ศึกษาเฉพาะกรณีพื้นที่ลุ่มน้ำห้วยแร้ง-คลองพีด จังหวัดตราด มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ชนิดา ปโชติการ	ฐิติพร เพ็งวัน	วิทยานิพนธ์/Thesis
ภาวะโภชนาการและกิจกรรมของนักเรียนโรงเรียนสาธิต แห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ในระดับมัธยมศึกษาและผลสัมฤทธิ์ ของการใช้คู่มือการนับหน่วยคาร์โบไฮเดรต มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ชนิดา ปโชติการ	นันทินี พึ่งสกุล	วิทยานิพนธ์/Thesis