แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
เชาวนีย์ ลือประเสริฐ . การพัฒนาลูกชิ้นปลาจากซูริมิปลาสีกุนข้างเหลือง. ปริญญาโท(พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร). มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2543.
การพัฒนาลูกชิ้นปลาจากซูริมิปลาสีกุนข้างเหลือง
Development of fish ball from yellow stripe trevally (Selaroides leptolepis) surimi
Name: เชาวนีย์ ลือประเสริฐ
Classification :.LCCS: SH336.S94
ThaSH:
ซูริมิ
ThaSH:
ลูกชิ้นปลา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
tdckulib@ku.ac.th
Name: ไพศาล วุฒิจำนงค์
Role:
ประธานกรรมการที่ปรึกษา
Created:
2543
Modified:
2007-07-21
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
URL: http://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/ChaowaneeLue/index.html
CallNumber:
SH336.S94 .ช517
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: พัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมเกษตร
Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.048628 วินาที
เชาวนีย์ ลือประเสริฐ
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การพัฒนาลูกชิ้นปลาจากซูริมิปลาสีกุนข้างเหลือง
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ เชาวนีย์ ลือประเสริฐ | ไพศาล วุฒิจำนงค์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
ไพศาล วุฒิจำนงค์