ความต้องการใช้เทคโนโลยีในการผลิตทุเรียนของเกษตรกร ศึกษาเฉพาะกรณีเขตพื้นที่ตำบลแม่พลู อำเภอลับแล จังหวัดอุตรดิตถ์

Needs of farmers in technology application for durian production : a case study of Maepull subdistrict, Laplae district, Uttaradit province

Name: พันธุ์เลิศ เตชปุญยง

Name: Punleard Tachapoonyong

keyword: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยานิพนธ์. วท.ม. (เกษตรศาสตร์) 2544

; ทุเรียน การผลิต

; เทคโนโลยีการเกษตร

Abstract: การศึกษาวิจัยเรื่องนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาถึงพื้นฐานทางด้านเศรษฐกิจและสังคมบางประการ สภาพการผลิตทุเรียนและการใช้เทคโนโลยีการผลิตทุเรียนในปัจจุบัน ความต้องการใช้เทคโนโลยีในการผลิตทุเรียน ปัญหาและข้อเสนอแนะในการผลิตทุเรียนของเกษตรกรผู้ปลูกทุเรียนในเขตพื้นที่ตำบลแม่พูล อำเภอลับแล จังหวัดอุตรดิตถ์ จำนวนทั้งหมด 157 ราย ทำการเก็บข้อมูลโดยใช้แบบสัมภาษณ์ สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล คือ ค่าร้อยละ ค่ามัชฌิมเลขคณิตและทำการทดสอบสมมติฐานด้วยค่าสัมประสิทธิ์ สหสัมพันธ์ (pearson product moment correlations coefficient)ผลการวิจัยพบว่า เกษตรกรส่วนใหญ่เป็นเพศชาย ร้อยละ 54.10 มีอายุเฉลี่ย 50.93 ปี จบการศึกษาชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 มีจำนวนสมาชิกในครอบครัวเฉลี่ย 4.01 คน มีแรงงานทางการเกษตรเฉลี่ย 2.92 คน ค่าใช้จ่ายในการผลิตทุเรียนเฉลี่ย 12,513.00 รายได้จากการขายผลผลิตทุเรียนเฉลี่ย 26,430.00 บาท พื้นที่ในการทำสวนทุเรียนเฉลี่ย 9.12 ไร่ ประสบการณ์ในการทำสวนทุเรียนเฉลี่ย 2.75 ปี ได้รับข่าวสารการเกษตรจากสื่อที่ได้รับเป็นประจำ คือ โทรทัศน์ การใช้เทคโนโลยีการผลิตทุเรียน เกษตรกรทำการปลูกทุเรียนด้วยต้นกล้า ให้ปุ๋ยคอกร่วมกับปุ๋ยเคมี ใช้วิธีการเปลี่ยนยอดทุเรียนพันธุ์ดีบนต้นตอพันธุ์พื้นเมือง ทำการตัดแต่งกิ่งและค้ำโยงกิ่งผลในช่วงหลังการเก็บเกี่ยวผลผลิต มีการใช้สารเคมีในการป้องกันกำจัดแมลง ใช้กับดับในการป้องกันและกำจัดศัตรูอื่น ๆ (สัตว์ป่าชนิดต่าง ๆ ที่อาศัยอยู่ในสวนทุเรียน) ตัดแพ้วและถางในการกำจัดวัชพืช ทำการเก็บเกี่ยวผลผลิตด้วยวิธีการบรรจุผลทุเรียนลงในเข่งแล้วโดยเข่งลงมา ทำการแปรรูปผลผลิตทุเรียนในรูปของทุเรียนกวนในช่วงเดือน มิ.ย.- ก.ค. เกษตรกรมีความต้องการใช้เทคโนโลยีในเรื่องวิธีการปรับปรุงคุณภาพการผลิตทุเรียนอยู่ในระดับมาก ส่วนความต้องการใช้เทคโนโลยีในเรื่องการปฏิบัติดูแลรักษา การเก็บเกี่ยว การปฏิบัติหลังการเก็บเกี่ยว การแปรรูปผลผลิตทุเรียน และการเลือกใช้พันธุ์ทุเรียนในการผลิต เกษตรกรมีความต้องการอยู่ในระดับปานกลาง เกษตรกรมีปัญหาในการผลิตทุเรียนมากที่สุด เกี่ยวกับราคาของผลผลิตทุเรียนในแต่ละปีไม่แน่นอนผลการทดสอบสมมติฐาน พบว่าปัจจัยการรับข่าวสารการเกษตรมีความสัมพันธ์กับความต้องการใช้เทคโนโลยีในการผลิตทุเรียนของเกษตรกรกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.01 The objective of this research was to investigate the socio-economics, the cultivation, the present production application technology, the demand of production technology and the problems and suggestions of farmers who grow durians at tambol Maepull, amphur Lablae Changwat Utraradit. The sample consist of 157 farmers, Data Callection by interview schdule and data analysed by using percentage, avithmetic mean and parson product moment correlations coefficient.The results reveal that most of the farmers are male in 54.10 percent, average age were 50.93 years, education level at pratom 4, average family member were 4.01 person average agro-labor were 2.92 person, average durian production investing cost were 12,513 bath and average income from durian were 26,430 bath. The average durian cultivation area were 9.12 rai and the farmer had 2.75 years of experience in durian cultivation. Receiving agricultural by media especially by television. The farmer planted by seedlings using manuar and chemical fertilizers, using scion on local durian stock, plant timbing and branch supporting after chemical fertilizers, using pesticides and wild animals trap, weeding control by human cutting, preserving durian fruit by stiring during June-July. Farmer demands technology in approving the fruit quality at "high" level and demand practical technology to "moderate" level such as cultivation harvesting, postharvesting, fruit processing and production variety selection. Most of the problems were the price of durian products that changing in every years.The hypothesis test shows that agricultural information receiving correlate with the demand of farmer in durian production technology.

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

Address: กรุงเทพมหานคร (Bangkok)

Name: รัตนวรรณ รุณภัย

Role: , ประธานกรรมการที่ปรึกษา

Created: 2544

Issued: 2548-08-06

Modified: 2548-10-20

วิทยานิพนธ์/Thesis

URL: http://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/PunleardTac/index.html

ISBN: 974-462-794-8

CallNumber: SB379.D8 .พ115

tha

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: ส่งเสริมการเกษตร

Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	cert.pdf	36.19 KB	78	2026-05-26 18:16:01
2	tp.pdf	22 KB	70	2026-05-26 18:16:01
3	abst.pdf	107.03 KB	125	2026-05-26 18:16:01
4	ack.pdf	48.18 KB	76	2026-05-26 18:16:01
5	toc.pdf	45.52 KB	69	2026-05-26 18:16:01
6	chapter1.pdf	247.92 KB	127	2026-05-26 18:16:01
7	chapter2.pdf	1.66 MB	153	2026-05-26 18:16:01
8	chapter3.pdf	103.31 KB	97	2026-05-26 18:16:01
9	chapter4.pdf	1.1 MB	111	2026-05-26 18:16:01
10	chapter5.pdf	273.94 KB	97	2026-05-26 18:16:01
11	ref.pdf	192.69 KB	82	2026-05-26 18:16:01
12	appdx.pdf	209.04 KB	85	2026-05-26 18:16:01

ใช้เวลา

0.061566 วินาที