พืชผักพื้นเมืองในจังหวัดลพบุรี

Indigenous vegetables in Lopburi province

Name: จุฑาทิพย์ เชียรเจริญ

ThaSH: ผักพื้นบ้าน -- ไทย -- ลพบุรี

Abstract: การศึกษาและเก็บรวบรวมพืชผักพื้นเมือง ในจังหวัดลพบุรีได้ดำเนินการระหว่างเดือนมิถุนายน 2540 ถึงเดือนกุมภาพันธ์ 2543 เก็บตัวอย่างได้จำนวน 152 ชนิด ส่วนใหญ่เป็นไม้ดอก มีเฟิร์น 4 ชนิด พืชผักพื้นเมืองเหล่านี้จัดไว้ใน 121 สกุล 61 วงศ์ ตัวอย่างพืชที่เก็บได้จัดทำเป็นตัวอย่างพันธุ์ไม้แห้ง (Herbarium specimens) และตัวอย่างดอง เก็บรักษาไว้ ณ พิพิธภัณฑ์พืช กสิน สุวตะพันธุ์ ภาควิชาพฤกษศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้จัดทำคำบรรยายลักษณะ สถานที่พบ ส่วนที่ใช้รับประทาน วิธีการนำมาประกอบอาหาร สภาพนิเวศ และภาพสีของตัวอย่างแต่ละชนิด

Abstract: The study and collection of indigenous vegetables in Lopburi province were undertaken from June 1997 to Febuary 2000. 152 species were collected, most of them are flowering plants, and only four species of ferns are recorded. These vegetables are classified into 121 genera and 61 families. The collected specimens were preserved both in spirit and dry herbarium specimens, and deposited at the Professor Kasin Suvatabhandhu Herbarium, Botany Department, Faculty of Science, Chulalongkorn University. The description, occurrence, the edible parts, the process of cooking, as well as colour print of each specimen were prepared.

จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย. สถาบันวิทยบริการ

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: cuir@car.chula.ac.th

Name: วิยดา เทพหัตถี

Role: ที่ปรึกษา

Modified: 2552-09-21

Issued: 2552-09-21

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

ISBN: 9743345876

tha

Spatial: ไทย

Spatial: ลพบุรี

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: พฤกษศาสตร์

Grantor: จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

©copyrights จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	Chuthathip_Ch_fornt.pdf	830.5 KB	77	2023-01-25 10:57:57
2	Chuthathip_Ch_ch1.pdf	707.68 KB	74	2023-01-25 10:58:08
3	Chuthathip_Ch_ch2.pdf	770 KB	87	2023-01-25 10:58:16
4	Chuthathip_Ch_ch3.pdf	690.1 KB	52	2023-01-25 10:58:32
5	Chuthathip_Ch_ch4.pdf	4.14 MB	71	2023-01-25 10:58:46
6	Chuthathip_Ch_ch5.pdf	995.81 KB	52	2023-01-25 10:59:03
7	Chuthathip_Ch_back.pdf	875.54 KB	47	2023-01-25 10:59:15

ใช้เวลา

0.024802 วินาที