กำลังแสดงหน้าที่ 1/1
แยกตามชนิดเอกสาร
แยกตามหน่วยงาน
ผลการสืบค้นหัวเรื่อง ขึ้นต้นด้วยตัวอักษร sensory evaluation มีข้อมูลจำนวน 3 รายการ
ลำดับที่.หัวเรื่อง(จำนวนรายการ)
1SENSORY EVALUATION (19)
(1) Modelling consumer quality of oranges
Supatana Sakpiyaphan ;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(2) Beer production from thai rice
Ulaiwan Usansa ;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(3) Development of multiple-fortified bouillon cube and sugar cube products
Juntima Photi ;มหาวิทยาลัยมหิดล (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(4) Development of a high-calorie, high-protein liquid diet
Suphamas Satniyom ;มหาวิทยาลัยมหิดล (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(5) Use of pork blood curd in the fortification of Thai snack food (Kaow Kreb Ghung)
Marisa Benyasut ;มหาวิทยาลัยมหิดล (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(6) การปรับปรุงความแข็งของแยมและลดเวลาสูญเปล่าของกระบวนการผลิตแยม
วัชราวุธ ศรีสุธรรม ;จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(7) Association between colour of coffee in print media and consumer expectations
Chutikarn Ongjarit ;จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(8) Sensory characterization of instant Tom Yum soup
Kamolnate Kitsawad;Nasara Tuntisripreecha ;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ (บทความ/Article)
(9) Comparison between mimic olfactory tool and sensory evaluation for grading of jasmine rice
Wimonsiri Tanomsridachchai;Siriwit Buajarern;Adisak Romputtal;Yuthana Tantirungrotechai ;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ (บทความ/Article)
(10) การศึกษาความเป็นไปได้ในการพัฒนาผู้พิการทางสายตาให้เป็นผู้ประเมินคุณภาพทางประสาทสัมผัส
ธนาภรณ์ คันธจันทร ;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (บทความ/Article)
(11) Development and study on physical and sensory properties of dark chocolates fortified with anthocyanin from broken riceberry rice
Ngamdee, Paradorn ;Jamkrajang, Sureechay;Yankin, Siriwan;Rajabphat, Thepsatri ;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร (บทความ/Article)
(12) อิทธิพลของระดับไขมันแทรกต่อคุณภาพเนื้อ ความชอบ และการตัดสินใจซื้อเนื้อสันนอกสุกร (Longissimus dorsi)
ศวรรณกมล น้อยดัด ;สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(13) Perception of food : effect of plating on appetite & enhanced experience of eating
Jiajia Ma ;มหาวิทยาลัยรังสิต (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(14) การใช้ไฮโดรคอลลอยด์เพื่อเป็นสารทดแทนไขมันในผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมอาหารแป้งที่ใช้ไขมันสูง
มนตรี ฉายสว่าง;อภินันท์ ศรีไพวัลย์ ;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ (งานวิจัย/Research report)
(15) Impact of crystal growth modifiers on the properties and stability of compound chocolate
Czarina Kristine Saldana Rosales ;มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(16) การใช้เบต้ากลูแคนและถั่วลันเตาบดเพื่อเป็นสารทดแทนไขมันในคุกกี้เนยที่ทําจากแป้งมันสำปะหลัง
มนตรี ฉายสว่าง ;์อภินันท์ ศรีไพวัลย์;์สมใจ สืบเสาะ ;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลรัตนโกสินทร์ (งานวิจัย/Research report)
(17) A molecular model of HKUST-1 and graphene composite and its textural properties
Woramate Lerdkamjornwat;Kasidi R. Na Nakorn;Sorayot Chinkanjanarot;Poomiwat Phadungbut ;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ (บทความ/Article)
(18) The Essence and sensory ingredients of 'Living' spaces: installation and sculpture
Irene Day, Michelle ;มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(19) Product Development of Emulsion Sausage: Reducing Pork Content and Substituting with Pangasius Hypophthalmus in a Defined Ratio
Vee Vongsantivanich;Nitinai Rungjindarat;Piyawit Tantiwet;Watit Intuluck ;วิทยาลัยดุสิตธานี (งานวิจัย/Research report)
2Sensory evaluation. (6)
(1) Changes in Ascorbic Acid Content, Antioxidant Capacity and ensory Quality of Fresh-cut Mangosteens During Storage.
Supranee Manurakchinakorn ;Pattama Intavong;Pilapa Yuennan;Salisa Tonwattana;Amonrat Pankong ;มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ (บทความ/Article)
(2) Incorporation of natural colourants into Thai steamed cupcakes
Pimonpan Suwan.;Thitikorn Mahidsanan. ;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ (บทความ/Article)
(3) Effect of viscosity on sensory profile and consumer perception case study of soup- based products
TingChen, Chang.;Nantawan Therdthai.;Aussama Soontrunnarudrungsri. ;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ (บทความ/Article)
(4) Preparation, nutrition analysis, and sensory evaluation of stingless bee honey candy
Meechai, Imron.;Chedoloh, Romlee.;Chelong, Isma-ae.;Daupor, Hasan. ;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ (บทความ/Article)
(5) Relationship between emotion lexicon, chemical properties, sensory evaluation and cross-cultural consumer behavior on green tea varieties under different process conditions
Saynamphung Tongsai. ;มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(6) Relationship between emotion lexicon, chemical properties, sensory evaluation and cross-cultural consumer behavior on green tea varieties under different process conditions
Saynamphung Tongsai. ;มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (วิทยานิพนธ์/Thesis)
3Sensory evaluationhttp://202.28.199.9/dcupload/mainmetadata.php?option=new&selected_template=294 (1)
(1) Development of a high-calorie, high-protein liquid diet
Suphamas Satniyom ;มหาวิทยาลัยมหิดล (วิทยานิพนธ์/Thesis)
ปีที่สร้างเอกสาร
หัวเรื่อง
ผู้สร้างสรรค์ผล งาน
    กำลังแสดงหน้าที่ 1/1
Copyright 2000 - 2025 ThaiLIS Digital Collection Working Group. All rights reserved.
ThaiLIS is Thailand Library Integrated System
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
328 ถ.ศรีอยุธยา แขวง ทุ่งพญาไท เขต ราชเทวี กรุงเทพ 10400 โทร. โทร. 02-232-4000
กำลัง ออน์ไลน์
ภายในเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 0
ภายนอกเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 1,489
รวม 1,489 คน

More info..
นอก ThaiLIS = 55,395 ครั้ง
มหาวิทยาลัยสังกัดทบวงเดิม = 1,376 ครั้ง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล = 27 ครั้ง
มหาวิทยาลัยราชภัฏ = 9 ครั้ง
สถาบันพระบรมราชชนก = 2 ครั้ง
มหาวิทยาลัยเอกชน = 1 ครั้ง
รวม 56,810 ครั้ง
Database server :
Version 2.5 Last update 1-06-2018
Power By SUSE PHP MySQL IndexData Mambo Bootstrap
มีปัญหาในการใช้งานติดต่อผ่านระบบ UniNetHelp


Server : 8.199.134
Client : Not ThaiLIS Member
From IP : 216.73.216.124