กำลังแสดงหน้าที่ 1/1
แยกตามชนิดเอกสาร
แยกตามหน่วยงาน
ผลการสืบค้นหัวเรื่อง ขึ้นต้นด้วยตัวอักษร polyphenol oxidase มีข้อมูลจำนวน 1 รายการ
ลำดับที่.หัวเรื่อง(จำนวนรายการ)
1Polyphenol oxidase (11)
(1) Antioxidative activity of polyphenolic compounds extracted from seed coat of tamarindus indica linn
Ganniga Pumthong ;มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(2) Effects of Rice Bran Extract on Browning and Polyphenol Oxidase Activity in Vegetable and Fruit
Chockchai Theerakulkait;Kunnikar Boonsiripiphat ;มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (บทความ/Article)
(3) Effect of Pineapple Shell Extracts on Browning in Fresh Vegetable and Fruit Puree and Slices
Chockchai Theerakulkait;Patcharin Saisung ;มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (บทความ/Article)
(4) Enzymatic browning inhibition of banana [Musa (AAA Group) 'Gros Michel'] by Pineapple juice
Chitsuda Chaisakdanugull ;มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(5) Measurement of polyphenol oxidase and peroxidase activities and determination of anthocyanin in hot pepper by reversed-phase HPLC
Prapha Arnnok ;มหาวิทยาลัยขอนแก่น (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(6) The nature of enzymatic browning reaction in soybean paste
Kiettipum Phontree ;มหาวิทยาลัยมหิดล (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(7) The physiology of chilling injured longan fruit
Sompoch Noichinda;Kitti Bodhipadma;Phurisa Tusvil;Umaporn Sathitwiangthong;Thaveesak Sangudom;Saichol Ketsa ;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ (บทความ/Article)
(8) Production and characterization of sericin hydrolysate as anti-browning agent
Aschariyakul Puangphet ;มหาวิทยาลัยนเรศวร (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(9) Effect of pre-cut heat treatment on quality of mangosteen used for minimal procession
Supranee Manurakchinakorn;Saowanee Truktrong;Varit Srilaong;สุปราณี มนูรักษ์ชินากร;เสาวนีย์ ตรึกตรอง;วาริช ศรีละออง ;มหาวิทยาลัยบูรพา (บทความ/Article)
(10) Study of Inhibitory effect on polyphenol oxidases from Musa acuminata (AAA Group) Gros Michel for ascorbic acid determination
Jiyapa Sripirom;Rungrudee Srisomang ;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ (บทความ/Article)
(11) Inhibitory effects of Schinus terebinthifolia leave extract on polyphenol oxidase activity and enzymatic browning
Supatcha Suankhem;Suthida Boonsith;Warangkana Pornputtapitak ;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ (บทความ/Article)
ปีที่สร้างเอกสาร
หัวเรื่อง
ผู้สร้างสรรค์ผล งาน
    กำลังแสดงหน้าที่ 1/1
Copyright 2000 - 2025 ThaiLIS Digital Collection Working Group. All rights reserved.
ThaiLIS is Thailand Library Integrated System
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
328 ถ.ศรีอยุธยา แขวง ทุ่งพญาไท เขต ราชเทวี กรุงเทพ 10400 โทร. โทร. 02-232-4000
กำลัง ออน์ไลน์
ภายในเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 6
ภายนอกเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 8,929
รวม 8,935 คน

More info..
นอก ThaiLIS = 826,645 ครั้ง
มหาวิทยาลัยสังกัดทบวงเดิม = 558 ครั้ง
มหาวิทยาลัยราชภัฏ = 134 ครั้ง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล = 33 ครั้ง
หน่วยงานอื่น = 6 ครั้ง
มหาวิทยาลัยเอกชน = 4 ครั้ง
มหาวิทยาลัยการกีฬาแห่งชาติ = 2 ครั้ง
สถาบันพระบรมราชชนก = 1 ครั้ง
รวม 827,383 ครั้ง
Database server :
Version 2.5 Last update 1-06-2018
Power By SUSE PHP MySQL IndexData Mambo Bootstrap
มีปัญหาในการใช้งานติดต่อผ่านระบบ UniNetHelp


Server : 8.199.134
Client : Not ThaiLIS Member
From IP : 216.73.216.104