กำลังแสดงหน้าที่ 1/2
แยกตามชนิดเอกสาร
แยกตามหน่วยงาน
ผลการสืบค้นหัวเรื่อง ขึ้นต้นด้วยตัวอักษร Frozen มีข้อมูลจำนวน 28 รายการ
ลำดับที่.หัวเรื่อง(จำนวนรายการ)
1Frozen (1)
(1) Rapid diagnosis for detection of non-typhoidal salmonella in frozen chichen by using fluorescein labeled probe (ECL System)
Thida Sirikul ;มหาวิทยาลัยมหิดล (วิทยานิพนธ์/Thesis)
2Frozen and chilled products (1)
(1) Load-dependent vehicle routing problem for chilled and frozen products delivery
Nguyen, Thuy Trang ;มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ (วิทยานิพนธ์/Thesis)
3frozen bread dough (1)
(1) Shelf Life Determination of Frozen Bread Dough Stored under Fluctuating Temperature Conditions
Yuthana Phimolsiripol ;มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (บทความ/Article)
4Frozen chicken (2)
(1) Effect of chilling methods on qualities of frozen cooked chicken product
Kotchanun Sawaengsuksant ;มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(2) Investigation and prevention of the pink color defect in frozen cooked chicken breast meat
Tillaya Termsukwatthana ;มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (วิทยานิพนธ์/Thesis)
5Frozen Chicken Product (1)
(1) Elimination of Pathogenic Contamination in Cooked Chicken Products Using Integrated Time-temperature Processing
Phongphan Archaworraritt;พงศ์พันธ์ อาชาวรฤทธิ์ ;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (วิทยานิพนธ์/Thesis)
6Frozen chickens (1)
(1) Effecacies of using a mixture of organic acids and chlorine dioxide in reducing the numbers of Salmonella typhimurium in processing of frozen chicken
Duangporn Sangplang ;มหาวิทยาลัยมหิดล (วิทยานิพนธ์/Thesis)
7Frozen desserts (1)
(1) Production time loss reduction in an ice-cream factory
Chollaya Chotivetthamrong ;จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (วิทยานิพนธ์/Thesis)
8Frozen fish (9)
(1) Collagen extraction from fish skin by-product in the frozen fish industry:study of some characteristics of extracted collagen
Paweena Noitup ;มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(2) Value added products from tuna meat remainder:Frozen tuna meat, seasoned and wrapped with cabbage
Pairat Sophanodora;Araya Chaoruangrit;Thongchai Suwansichon ;มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร (บทความ/Article)
(3) Shelf-lift extension of refrigerated seabass (Lates calcalifer) slices under modified atmosphere packaging
Payap Masniyom ;มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(4) Shelf-lift extension of refrigerated seabass (Lates calcalifer) slices under modified atmosphere packaging
Payap Masniyom ;มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(5) The role of lizardfish trimethylamine-N-oxide demethylase in the aggregation of muscle during frozen and children storage
Kittima Leelapongwattana ;มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(6) Effect of glazing condition and subsequent storage condition on quality of Skipjack tuna (Katsuwonus pelamis)
Ploy Singiam;พลอย สิงห์เอี่ยม ;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(7) Effects of period and condition of cold storage on biochemical characteristics of muscle protein in Skipjack Tuna (Katsuwonus pelamis)
Sakawrat Dangpiam ;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(8) Physicochemical changes of Seabass (Lates calcarifer) muscle proteins during iced and frozen storage
Siriporn Riebroy ;มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(9) Physicochemical changes of Seabass (Lates calcarifer) muscle proteins during iced and frozen storage
Siriporn Riebroy ;มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร (วิทยานิพนธ์/Thesis)
9Frozen fishery products (4)
(1) Postharvest deterioration of seabass (Lates calcarifer) and its shelf-life extension by using Tom-Yum mix
Sunisa Siripongvutikorn ;มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(2) Characterization and changes during frozen storage of the muscles of soft shell and hard shell mud crabs
Nuntapol Sutthipan ;มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(3) Effects of period and condition of cold storage on biochemical characteristics of muscle protein in Skipjack Tuna (Katsuwonus pelamis)
Sakawrat Dangpiam ;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(4) Effect of washing solution and processes on gelling properties and frozen stability of yellowtail barracuda surimi
Kosol Lertwittayanon ;มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร (วิทยานิพนธ์/Thesis)
10FROZEN FISHERY PRODUCTS. (1)
(1) Effect of cryoprotectants on quality of desalted jellyfish subjected to multiple freeze-thaw cycles
Wiriya Charoenchokpanich.;Pratchaya Muangrod.;Benjawan Thumthanaruk.;Vilai Rungsardthong.;Savitri Vatanyoopaisarn.;Benjamaporn Wonganu.;Sittiruk Roytrakul. ;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ (บทความ/Article)
11Frozen food (1)
(1) Performance measurement of supply chain management for exported frozen foods
Woramol Chaowarat ;มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (วิทยานิพนธ์/Thesis)
12Frozen Foods (18)
(1) การถ่ายเทความร้อนและมวลขณะทอดแบบ Deep-fat Frying ของอาหารเชิงประกอบแช่แข็งร่วมกับการสูญเสียสภาพธรรมชาติเนื่องด้วยความร้อนของโปรตีนในฐานะเป็นดัชนีคุณภาพ
ชัยรัตน์ ตั้งดวงดี ;Chairath Tangduangdee ;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(2) ค่าสัมประสิทธิ์การพาความร้อนของอาหารรูปทรงกระบอกในเครื่องแช่แข็งฟลูอิไดเบดแบบสั่นสะเทือน
ชัชชัย ปิณฑวิรุจน์ ;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(3) An effective scheduling model for managing by-size inventory in Thailand frozen shrimp industry
Starwut Wibuloutai ;มหาวิทยาลัยขอนแก่น (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(4) Comparative study on the characteristics and quality changes during iced storage of black tiger and white shrimps
Pisal Kriket ;มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(5) Studies on some enzymes and the effect of modifield atmosphere packaging and some chemicals of quality changes of black tiger and white shrimps during refrigerated storage
Ruangnalin Thepnuan ;มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(6) 'Risk society' perspective on food safety and frozen food : Its influence on modern Thai society
Pawee Jampathong ;มหาวิทยาลัยมหิดล (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(7) Development of a fluorogenic polymerase chain reaction for the detection of Listeria Monocytogenes in frozen seafoods
Thanawadi Sombunsiri ;มหาวิทยาลัยมหิดล (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(8) Effects of freezing rate and fluctuating storage temperature on quality of frozen bread dough and applications of artificial neural network for quality prediction
Yuthana Phimolsiripol ;จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(9) Kinetics of moisture loss and oil uptake during deep fat frying of thawed and unthawed frozen foods
Worarat Suwanwattana ;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(10) Formulation of reduced-calorie frozen desserts using pectin as fat replaces and aspartame as sweetener
Sanuch Kotchabhakdee ;มหาวิทยาลัยมหิดล (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(11) Development of Cost Effective Assay for Phosphate Contents in Seafood and Frozen Food Samples
Atittaya Charumram ;มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(12) Improvement of the freeze-thaw stability of tapioca starch, sago starch and rice flour
Surangruk Anuntavuttikul ;มหาวิทยาลัยมหิดล (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(13) Juiciness improvement of frozen battered shrimp burger using modified tapioca starch, sodium alginate, and iota-carrageenan
Pichayana Juemanee;Kongkarn Kijroongrojana;Worapong Usawakesmanee;Wilatsana Posri ;มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร (บทความ/Article)
(14) Development of Micro Inoculation Technology (MIT) for fast total plate count enumeration and enteric disease detection in frozen ready-to-eat products
Wipavadee Sangadkit;วิภาวดี สงัดกิจ ;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(15) Characterization and changes during frozen storage of the muscles of soft shell and hard shell mud crabs
Nuntapol Sutthipan ;มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(16) Application of lean management concept to a frozen food manufacturing
Sasitorn Kamosuwan ;จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(17) Development of Hydrogel Beads Containing Essential Oil and Their Application for Shelf Life Extension of Chilled Stir Fried Pork with Casil (Ocimum sanctum Linn.) Leaves on Rice
Kittikoon Torpol ;มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(18) Development of Hydrogel Beads Containing Essential Oil and Their Application for Shelf Life Extension of Chilled Stir Fried Pork with Casil (Ocimum sanctum Linn.) Leaves on Rice
Kittikoon Torpol ;มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ (วิทยานิพนธ์/Thesis)
13Frozen foods industry (1)
(1) Feasibility of using R22/R124/R152a refrigerant in a Thai frozen-food factory
Kittichai Na Thalang;Tanongkiat Kiatsiriroat;Tiab Euakit;Pilgrim, D ;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี (บทความ/Article)
14Frozen foods industry (9)
(1) An effective scheduling model for managing by-size inventory in Thailand frozen shrimp industry
Starwut Wibuloutai ;มหาวิทยาลัยขอนแก่น (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(2) Protozoal contamination of water used in Thai frozen food industry
Chantira Suttikornchai ;มหาวิทยาลัยมหิดล (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(3) The study of direct-current gloves for the frozen food workers
Nualkanda Siri-Achawawath ;มหาวิทยาลัยมหิดล (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(4) The comparative study of the ordinary and the new-designed cold-protective gloves among frozen food workers
Ornchulee Chantra ;มหาวิทยาลัยมหิดล (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(5) An application of transparency in up stream supply chain of Thai frozen food company
Natta Asvathavornvanit ;จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(6) An application of transparency in up stream supply chain of Thai frozen food company
Natta Asvathavornvanit ;จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(7) Application of lean management concept to a frozen food manufacturing
Sasitorn Kamosuwan ;จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(8) An inventory management system of frozen food entrepreneur : requirement and design
Nachayapat Rodprayoon ;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ (บทความ/Article)
(9) Food safety system implementation strategies for Indonesian Frozen Seafood Industry
Pratami, Ukhi Werdi ;มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (วิทยานิพนธ์/Thesis)
15Frozen fruit (1)
(1) Effect of calcium chloride on the qualities of frozen fruits
Arpassorn Sirijariyawat ;มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (วิทยานิพนธ์/Thesis)
16Frozen manago (1)
(1) Effect of cultivar and ripening stage on the quality and microstructure of frozen mangoes (Mangifera indica L.)
Kannika Rimkeeree ;มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (วิทยานิพนธ์/Thesis)
17frozen pizza (1)
(1) Comparison of Consumer Acceptances of Frozen Pizzas Assessed at Central Location Test (CLT) vs Home Use Test (HUT)
Puntarika Ratanatriwong;Yeung, May Suk ;Jusup, Citra ;Ndife, Matrid ;มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (บทความ/Article)
18Frozen poultry (2)
(1) Economic factors and food safety policy of the european union affecting the aggregate demand of Thai frozen chicken exported to the European market : a case study of Germany and the Netherlands
Prakit Boonpornprasert ;มหาวิทยาลัยมหิดล (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(2) Effect of chilling methods on qualities of frozen cooked chicken product
Kotchanun Sawaengsuksant ;มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (วิทยานิพนธ์/Thesis)
19Frozen rice noodles (1)
(1) Improvement of frozen rice noodle by using blended flour from annealed pre-germinated brown rice flour
Onamon Chongsrimsirisakhol ;มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (วิทยานิพนธ์/Thesis)
20Frozen seafood (4)
(1) An analysis of demand for frozen tuna in Indonesia
Yulistyo ;มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(2) An effective scheduling model for managing by-size inventory in Thailand frozen shrimp industry
Starwut Wibuloutai ;มหาวิทยาลัยขอนแก่น (วิทยานิพนธ์/Thesis)
(3) ปัจจัยที่ส่งผลต่อการส่งออกของอุุตสาหกรรมอาหารทะเลสดแช่แข็งในเขตกรุงเทพฯ และจังหวัดชายทะเลใกล้เคียง
เทพนารินทร์ ประพันธ์พัฒน์ ;มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ (งานวิจัย/Research report)
(4) Cryoprotective effect of sugar and organic acid salt on white shrimp muscle protein
Naruemon Jommark ;มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ (วิทยานิพนธ์/Thesis)
ปีที่สร้างเอกสาร
หัวเรื่อง
ผู้สร้างสรรค์ผล งาน
    กำลังแสดงหน้าที่ 1/2
Copyright 2000 - 2026 ThaiLIS Digital Collection Working Group. All rights reserved.
ThaiLIS is Thailand Library Integrated System
สนับสนุนโดย สำนักงานบริหารเทคโนโลยีสารสนเทศเพื่อพัฒนาการศึกษา
กระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม
328 ถ.ศรีอยุธยา แขวง ทุ่งพญาไท เขต ราชเทวี กรุงเทพ 10400 โทร. โทร. 02-232-4000
กำลัง ออน์ไลน์
ภายในเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 25
ภายนอกเครือข่าย ThaiLIS จำนวน 2,855
รวม 2,880 คน

More info..
นอก ThaiLIS = 151,157 ครั้ง
มหาวิทยาลัยราชภัฏ = 312 ครั้ง
มหาวิทยาลัยสังกัดทบวงเดิม = 279 ครั้ง
มหาวิทยาลัยเอกชน = 31 ครั้ง
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล = 16 ครั้ง
สถาบันพระบรมราชชนก = 3 ครั้ง
มหาวิทยาลัยสงฆ์ = 1 ครั้ง
หน่วยงานอื่น = 1 ครั้ง
รวม 151,800 ครั้ง
Database server :
Version 2.5 Last update 1-06-2018
Power By SUSE PHP MySQL IndexData Mambo Bootstrap
มีปัญหาในการใช้งานติดต่อผ่านระบบ UniNetHelp


Server : 8.199.134
Client : Not ThaiLIS Member
From IP : 216.73.216.87