แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
Table './tdc/tbl_dc_meta_control_57' is marked as crashed and last (automatic?) repair failed
เฉลิมขวัญ วิชัยชาติ. ผลของสารฆ่าเชื้อต่อปริมาณจุลินทรีย์และอายุการเก็บรักษาผลมะม่วงสำหรับการแปรรูปพร้อมบริโภค. ปริญญาโท(ปริญญาโท). มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2552-03.
ผลของสารฆ่าเชื้อต่อปริมาณจุลินทรีย์และอายุการเก็บรักษาผลมะม่วงสำหรับการแปรรูปพร้อมบริโภค
Effects of different sanitizers on microorganism populations and shelf-life of mango fruit for fresh-cut processing
Name: เฉลิมขวัญ วิชัยชาติ
ThaSH:
มะม่วง
-- การเก็บและรักษา
Classification :.DDC: 634.44
Abstract:
http://archive.lib.cmu.ac.th/full/T/2552/post0352cw_abs.pdf
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สำนักหอสมุด
Address:
เชียงใหม่
Email:
cmulibref@cmu.ac.th
Name: นิธิยา รัตนาปนนท
Role:
ประธานกรรมการ
Name: อุษาวดี ชนสุต
Role:
กรรมการ
Created:
2552-03
Modified:
2553-08-07
Issued:
2553-08-07
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
CallNumber:
ว 634.44 ฉ573ผ
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: ปริญญาโท
Grantor: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
©copyrights มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.053918 วินาที
เฉลิมขวัญ วิชัยชาติ
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| ผลของสารฆ่าเชื้อต่อปริมาณจุลินทรีย์และอายุการเก็บรักษาผลมะม่วงสำหรับการแปรรูปพร้อมบริโภค
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เฉลิมขวัญ วิชัยชาติ | นิธิยา รัตนาปนนท อุษาวดี ชนสุต | วิทยานิพนธ์/Thesis |
นิธิยา รัตนาปนนท
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| ผลของสารฆ่าเชื้อต่อปริมาณจุลินทรีย์และอายุการเก็บรักษาผลมะม่วงสำหรับการแปรรูปพร้อมบริโภค
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิธิยา รัตนาปนนท;อุษาวดี ชนสุต | เฉลิมขวัญ วิชัยชาติ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของเนื้อมะม่วงสุกและเนื้อลิ้นจี่ภายหลังการแช่เยือกแข็งด้วยวิธีไครโอจีนิกและระหว่างการเก็บรักษา
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิธิยา รัตนาปนนท;นพพล เล็กสวัสดิ์ | จุฬาลักษณ์ ตั้งตัว | วิทยานิพนธ์/Thesis |
อุษาวดี ชนสุต