การพัฒนากระบวนการผลิต และจุดคุ้มทุนทางเศรษฐศาสตร์ของอุตสาหกรรมขนาดเล็กสควอซสับปะรดจากสับปะรดพันธุ์นางแล
มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงราย
สมชาย จอมดวง;ลักขณา รุจนะไกรกานต์;เสถียร ศรีบุญเรือง;สุชาติ ลี้ตระกูล | วาสนา แก้วโพธิ์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การเปรียบเทียบกระบวนการหมักแบบ SHF และ SSFเพื่อการผลิตเอทานอลเชื้อเพลิงจากแป้งมันสำปะหลังโดยเชื้อ Asper Gillus niger และ Saccharomyces cerevisae
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
บัณฑิต ลีละศาสตร์;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช;สมชาย จอมดวง;วรลักษณ์ อังศุวรางกูร | รัฐพงศ์ ปกแก้ว
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและยืดอายุการเก็บรักษาข้าวเกรียบปลา
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
เรณู ปิ่นทอง;สมชาย จอมดวง;ทิพย์รัตน์ มณีเลิศ | อรนุช สีหามาลา
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การศึกษาคุณภาพของสุรากลั่นพื้นบ้านที่ผลิตในเขตภาคเหนือตอนบน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
เรณู ปิ่นทอง;ศักดา พรึงลำภู;สมชาย จอมดวง;วารี ไชยเทพ | สุภมาส ไข่คำ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
แบบจำลองของวิสโคอิลาสติกในกล้วยกวน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
อรุณี อภิชาติสรางกูร;อภิรักษ์ เพียรมงคล;สมชาย จอมดวง;อิทธิชัย ปรีชาวุฒิพงศ์ | กนกรัตน์ ศรีบุญเรือง
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวกล้องผสมธัญพืช และถั่วบรรจุกระป๋อง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
อรุณี อภิชาติสรางกูร;นิรมล อุตมอ่าง;สมชาย จอมดวง | กมลรัตน์ ครุธาโรจน์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ดัชนีการเก็บเกี่ยวของหม่อนผลสดพันธุ์เชียงใหม่ (Morus alba var. Chiangmai) ในและนอกฤดูการเก็บเกี่ยว
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;อรุณี อภิชาติสรางกูร;วสันต์ นุ้ยภิรมย์ | ปัทมาภรณ์ สุขบุญพันธ์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การจำลองแบบวิสโคอิลาสติกของมะม่วงกวน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
อรุณี อภิชาติสรางกูร;อภิรักษ์ เพียรมงคล;สมชาย จอมดวง;อิทธิชัย ปรีชาวุฒิพงศ์ | อุทัยวรรณ ฉัตรธง
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของวัตถุดิบและขบวนการผลิตต่อคุณภาพของขนมอบพองจากข้าวเหนียวหัก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;พัชรินทร์ ระวียัน;สุจินดา ศรีวัฒนะ | ขนิษฐา อุ้มอารีย์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของเอนไซม์ พันธุ์ข้าวเหนียว และเชื้อยีสต์ต่อคุณภาพของสุรากลั่นชุมชน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;ประเสริฐ หาญเมืองใจ;สิทธิสิน บวรสมบัติ | ชุลีพร คำแหง
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การเก็บรักษาหม่อนผลสดพันธุ์เชียงใหม่(Morus alba var. Chiangmai)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;อภิรักษ์ เพียรมงคล;วสันต์ นุ้ยภิรมย์ | ธิติพันธ์ จันทพิมพ์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสะอาดในการผลิตถั่วเหลืองฝักสดแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
พัชรินทร์ ระวียัน;เรณู ปิ่นทอง;สมชาย จอมดวง | ถนอม ไชยวงค์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การประเมินโอกาสทางเทคโนโลยีสะอาดในการผลิตแชมพูสมุนไพรประคำดีควาย : กรณีศึกษา ชมรมรักษ์สมุนไพรลำปาง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
พัชรินทร์ ระวียัน;ประเสริฐ หาญเมืองใจ;สมชาย จอมดวง | ณัฐสุดา สิงหเสนี
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การประเมินโอกาสทางเทคโนโลยีสะอาดในการผลิตยาสมุนไพรส้มแขกชนิดแคปซูล กรณีศึกษา บริษัท ล็อตและริช จำกัด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
พัชรินทร์ ระวียัน;สมชาย จอมดวง;ประเสริฐ หาญเมืองใจ | พิมพ์ชนก อุนจะนำ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การประเมินโอกาสทางเทคโนโลยีสะอาดในโรงฟักไข่ : กรณีศึกษาบริษัท เบทาโกรภาคเหนือ เกษตรอุตสาหกรรม จำกัด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
พัชรินทร์ ระวียัน;สมชาย จอมดวง;ประเสริฐ หาญเมืองใจ | พัฒนียา ชมบุญ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การแปรรูปแผ่นข้าวอบกรอบโดยไมโครเวฟ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
พัชรินทร์ ระวียัน;สมชาย จอมดวง;สิทธิสิน บวรสมบัติ | วิจิตรา เหลียวตระกูล
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การผลิตสุราขาวจากส่วนเหลือเมล็ดข้าวโพดหวานของกระบวนการผลิตข้าวโพดหวานบรรจุกระป๋อง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;พัชรินทร์ ระวียัน;รัตนา อัตตปัญโญ | สุมนา จันทรดี
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
กรรมวิธีและลักษณะคุณภาพของผลิตภัณฑ์มะเกี๋ยง (Cleistocalyx nervosum var paniala) ผงชงละลายที่ผลิตโดยวิธีเคลือบผิวน้ำตาล และวิธีอบแห้งแบบโฟม-แมท
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;อภิรักษ์ เพียรมงคล;ธีรวัลย์ ชาญฤทธิเสน | อรทัย บุญทะวงศ์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การผลิตเส้นใยอาหารผงจากกากส้มเขียวหวาน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
อภิรักษ์ เพียรมงคล;สมชาย จอมดวง;อุมาพร ศิริพินทุ์ | ธนิกานต์ สันต์สวัสดิ์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การยืดอายุผลหม่อนหลังการเก็บเกี่ยวเพื่อใช้ในการผลิตไวน์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;ชรินทร์ เตชะพันธุ์;วสันต์ นุ้ยภิรมย์ | สุวรัตนา ยาวิเลิศ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ความพึงพอใจของบุคลากรในโรงงานอุตสาหกรรมเกษตรที่มีต่อการให้บริการเครือข่ายกิจกรรมฝึกงานเทคโนโลยีสะอาด มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;สิริเกียรติ รัชชุศานติ;สันติชัย ชีวสุทธิศิลป์ | ธนัญญา กนกกาญจน์กุล
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ความพึงพอใจของผู้ประกอบการโรงงานอุตสาหกรรมเกษตรที่มีต่อการใช้บริการที่ปรึกษาของ บริษัท ทริปเพิล-เอ ควอลิตี้ เซ็นเตอร์ จำกัด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;สิริเกียรติ รัชชุศานติ;ธีรกิติ นวรัตน ณ อยุธยา | วิกรม จันทร์ศิริ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตไบโอเซลลูโลสโดยเชื้อผสมระหว่าง Acetobacter xylinum และ Kluyveromyces fragilis ในน้ำเวย์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
เรณู ปิ่นทอง;สิทธิสิน บวรสมบัติ;สมชาย จอมดวง | ศศิธร ศรีษะธาตุ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ความคิดเห็นของพนักงานต่อการนำระบบ HACCP มาใช้ในโรงงานผลิตภัณฑ์นมเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นภาพร ณ เชียงใหม่;นัยทัศน์ ภู่ศรัณย์;สมชาย จอมดวง | ผดุง เทพหัสดิน ณ อยุธยา
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของน้ำคั้นจากผลยอ (Morinda citrifolia Linn.) ต่อการเจริญของยีสต์ทำไวน์สายพันธุ์ Saccharomyces cerevisiae
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;เรณู ปิ่นทอง;พัชรินทร์ ระวียัน | กนกอร ศรีม่วง
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของโปรตีนถั่วเหลืองสกัด กลูเตน และสารโซเดียมไตรโพลีฟอสเฟตต่อสมบัติรีโอโลยีของเบอร์เกอร์เศษเนื้อนกกระจอกเทศ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
อรุณี อภิชาติสรางกูร;อภิรักษ์ เพียรมงคล;สมชาย จอมดวง;ธเนศ แก้วกำเนิด | เผด็จ ฉั่วตระกูล
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของภาชนะบรรจุและแอนติออกซิแดนท์ต่อการเปลี่ยนสีของลิ้นจี่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
อรุณี อภิชาติสรางกูร;พัชรินทร์ ระวียัน;สมชาย จอมดวง | ประไพ ถูกหมาย
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของส่วนผสมและสภาวะการผลิตโดยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชันต่อคุณภาพของอาหารเช้าธัญชาติเสริมฟักทองผง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;ปราณี วราสวัสดิ์ | สุลาลักษณ์ ขาวผ่อง
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของสายพันธุ์ข้าวแหล่งผลิตลูกแป้ง และปริมาณลำไยอบแห้งต่อคุณภาพของสาโทผสมลำไยอบแห้ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;อภิรักษ์ เพียรมงคล;ชรินทร์ เตชะพันธุ์ | กรรณิการ์ แสงสร้อย
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของสายพันธุ์มันฝรั่งการย่อยแป้งและการหมักต่อคุณภาพของวอดก้า
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;ชรินทร์ เตชะพันธุ์;วสันต์ นุ้ยภิรมย์ | สุพรรษา ยังสุขเกษม
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของสายพันธุ์หม่อน ระยะความสุกและสายพันธุ์ยีสต์ต่อคุณภาพของไวน์หม่อน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;ประเสริฐ หาญเมืองใจ;อุมาพร ศิริพินทุ์ | สุรินทร์ บุญทราย
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การประเมินโอกาสทางเทคโนโลยีสะอาดในการผลิตผักดองบรรจุกระป๋องของบริษัท สันติภาพ (ฮั่วเพ้ง 1958) จำกัด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
พัชรินทร์ ระวีวัน;ชนินทร์ สิงห์รุ่งเรือง;สมชาย จอมดวง | สุพัตรา ตั้งจิตต์พรชัย
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของเอนไซม์ชนิดน้ำตาลและชนิดเครื่องกลั่นต่อคุณภาพของสุรากลั่นจากส้มสายน้าผึ้ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;อภิรักษ์ เพียรมงคล;เกียรติศักดิ์ พลสงคราม | ศราวุธ คำภิระปาวงศ์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
คุณภาพทางกายภาพเคมีและการเก็บรักษาของเยลลีลำไย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
อรุณี อภิชาติสรางกุ,;สมชาย จอมดวง;จุฬาพร แสงเจริญรัตน์ | ศศิธร ลออเลิศลักขณา
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การเปรียบเทียบต้นทุนการผลิตลำไยอบแห้งทั้งเปลือกด้วยเตาอบ ที่ใช้ความร้อนจากแก๊สหุงต้ม ไอน้ำ และ ฟืน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;ศุภวัฒน์ สินสุวงศ์วัฒน์;ธีรกิติ นวรัตร ณ อยุธยา | ชัชวาลย์ อะกะปัน
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ทัศนคติด้านความปลอดภัยในกระบวนการทำงานของพนักงานบริษัทยูเนี่ยนโฟรเซนโปรดักส์ จำกัด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ชนินทร์ สิงห์รุ่งเรือง;บุญสวาท พฤกษิกานนท์;สมชาย จอมดวง | ธัญชนก เลศักดิ์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของสูตรสารละลายออสโมติ อุณหภูมิในการทำออสโมซิส และวิธีการ อบแห้งต่อ คุณภาพของแครอทอบแห้ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
พิไลรัก อินธิปัญญา;สมชาย จอมดวง;อรทัย ทองประเสริฐ | พรพรต พงษ์สมบูรณ์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของสภวะการอบแห้ง ส่วนผสม และสายพันธุ์ต่อคุณภาพของละมุดแผ่น
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;อภิลักษณ์ เพียรมงคล;พิไลรัก อินธิปัญญา | กิตติคุณ ตอพล
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
พฤติกรรมของผู้บริโภคต่อการเลือกซื้อข้าวกล้องในอำเภอเมืองเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ศุภวัฒน์ สินสุวงศ์วัฒน์;นำชัย เติมศิริเกียรติ;สมชาย จอมดวง | ณรงศักดิ์ ศุพิรัตน์วนิช
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลขอลความดันสูงยิ่งต่อคุณภาพด้านกายภาพ เคมี และจุลชีววิทยาของน้ำใบบัวบก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
อรุณี อภิชาติสรางกุล;เอกชัย ชูเกียรติโรจน์;สมชาย จอมดวง | ปิยะมาศ จานนอก
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของส่วนผสมและสภาวะการผลิตโดยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชันต่อคุณภาพของขนมขบเคี้ยวเสริมงา
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;พิไลรักษ์ อินธิปัญญา;ปราณี วราสวัสดิ์ | จตุพร ล้วนเนตรเงิน
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
พฤติกรรมการซื้อผลิตภัณฑ์อาหารทะเลแช่แข็งของผู้บริโภคในอำเภอเมืองเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;ธีรีกิติ นวรัตน์ ณ อยุธยา;ศุภวัฒน์ สินสุวงศ์วัฒน์ | เทพธิดา ชื่นชม
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ทัศนคติของผู้บริโภคในอำเภอเมืองเชียงใหม่ต่อผลิตภัณฑ์อาหารตราเทศโก้
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;ธีรีกิติ นวรัตน์ ณ อยุธยา;ศุภวัฒน์ สินสุวงศ์วัฒน์ | วชิรปิลันท์ วชิรญาณนันทร์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การวิเคราะห์อันตรายและจุดควบคุมวิกฤตในกระบวนการผลิตพริกป่นอบแห้ง : กรณีศึกษา ห้างหุ้นส่วนจำกัดเอี่ยมกสิกิจ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
พัชรินทร์ ระวียัน;ประเสริฐ หาญเมืองใจ;สมชาย จอมดวง | จิดาภา มะโนใจ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ปัจจัยส่วนประสมการตลาดที่มีผลการเลือกซื้อเครื่องดื่มชูกำลังของผู้ใช้แรงงาน ในอำเภอเมืองเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
บุญสวาท พฤกษิกานนท์;สมชาย จอมดวง;นำชัย เติมศิริเกียรติ | คเชน เจียกขจร
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อข้าวอินทรีย์ของโรงพยาบาลในจังหวัดเชียงราย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
จิราวรรณ ฉายสุวรรณ;ภูริทัต อินยา;สมชาย จอมดวง | อรทัย ยศอินต๊ะ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การวัดผลการดำเนินงานของกิจการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากผึ้งของบริษัทเชียงใหม่เฮลตี้โปรดักส์ จำกัด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นภาพร ณ เชียงใหม่;สมชาย จอมดวง;ศุภวัฒน์ สินสุวงศ์วัฒน์ | ผจงวาด ปาลกะวงศ์ ณ อยุธยา
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ปัจจัยส่วนประสมการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อไวน์ผลไม้ของผู้บริโภค ในอำเภอเมืองเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;อภิชาติ ชมภูนุช;วิวรรธน์ วรรธนัจฉริยา | กิตติสุข ดำรงศรี
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของสารต้านอนุมูลอิสระต่ออายุการเก็บรักษาและความคงตัวของสีผสมอาหารจากแคโรทีนอยด์ที่สกัดจากน้ำมันปาล์มดิบ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
พัชรินทร์ ระวียัน;สมชาย จอมดวง;เกียรติศักดิ์ พลสงคราม | กฤติกา บูรณโชคไพศาล
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาสูตรและสภาวะการผลิตอาหารเช้าธัญชาติเสริมรำข้าวโดยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;สมชาย จอมดวง;อรทัย ทองประเสริฐ | สิริรัตน์ พันธ์ไชยศรี
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ไอศกรีมโยเกิร์ตนมถั่วเหลือง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
อรุณี อภิชาติสรางกูร;เอกชัย ชูเกียรติโรจน์;สมชาย จอมดวง | ปิ่นนรี ชินวรรธนวงศ์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของส่วนผสมต่อสมบัติของผลิตภัณฑ์ไส้อั่วมังสวิรัติ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
อภิรักษ์ เพียรมงคล;สมชาย จอมดวง;Tri Indrarini Wirjantoro | นัชนา รัตนากรโกวิท
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การคัดเลือกสายพันธุ์สตรอเบอรี่และสภาวะการใช้เอนไซม์เพคติเนสที่เหมาะสมเพื่อการสกัดน้ำสตรอเบอรี่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;สมชาย จอมดวง;ธเนศ แก้วกำเนิด | นวพล แสนใจบาล
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
แนวทางการประยุกต์ระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหารตามมาตรฐาน ISO 22000: 2005 ในการผลิตชาสมุนไพรขิงผสมชาเขียว ของบริษัท ชาระมิงค์ จำกัด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;รัตนา อัตตปัญโญ;ธีรกิติ นวรัตน ณ อยุธยา | รุ่งฤทัย รังษี
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ปัญหาของผู้ผลิตหน่อไม้ปิ๊บในอำเภอเมืองลำปาง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;นภาพร ณ เชียงใหม่;รัตนา อัตปัญโญ | สุชีวา ศิริ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ทัศนคติของผู้บริโภคที่มีต่อเครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์พร้อมดื่มในอำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;ประเสริฐ หาญเมืองใจ;ธีรกิติ นวรัตน ณ อยุธยา | ณัฐพร จ่าหมื่นไวย
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
สภาวะการอบ ระยะความสุกที่เหมาะสมในการผลิต และอายุการเก็บรักษาผลหม่อนกึ่งแห้งพันธุ์เชียงใหม่ (Morus alba var. Chiang Mai)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;พิไลรัก อินธิปัญญา;วสันต์ นุ้ยภิรมย์ | ลัดดาวัลย์ ปาปิน
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
พฤติกรรมการซื้อลำไยของผู้บริโภคในอำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
พัชรา ตันติประภา;ธีรกิติ นวรัตน ณ อยุธยา;สมชาย จอมดวง | เอื้องพร สุรินธรรม
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของวิธีการสกัดและสารก่อให้เกิดโฟมต่อคุณภาพของเครื่องดื่มผงชงละลายจากกระชายดำผสมสับปะรด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;พนิดา รัตนปิติกรณ์;พิไลรัก อินธิปัญญา | ชณิชา จินาการ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การปรับปรุงผังโรงงานผลิตหน่อไม้ปิ๊บที่ถูกต้องตามหลักเกณฑ์การผลิตอาหารที่ดี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;นภาพร ณ เชียงใหม่ | พงศธร เลิศรัตนวิไล
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การผลิตแซนแทนกัมโดยเชื้อ Xanthomonas campestris TISTr 840 จากน้ำเวย์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
เรณู ปิ่นทอง;จิรวัฒน์ คมเศวต;สมชาย จอมดวง | ณรงค์ ด่านวิเศษกาญจน
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การวางแผนกลยุทธ์การตลาดของศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ศุภวัฒน์ สินสุวงศ์วัฒน์;สมชาย จอมดวง;อภิชาติ ชมภูนุช | ขจรศักดิ์ โนวัฒน์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของกระบวนการแปรรูปด้วยความร้อนต่อสารแอนติออกวิแดนต์ ของผลหม่อนในน้ำเชื่อมในขวดบรรจุภัณฑ์ทนร้อนชนิดอ่อนตัว
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง | สงกรานต์ เรือนคำ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
พฤติกรรมการเลือกซื้อน้ำผึ้งของผู้บริโภคในอำเภอเมืองเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ธีรกิติ นวรัตน์ ณ อยุธยา;สมชาย จอมดวง;วิวรรธน์ วรรธนัจฉริยา | ศิริลักษณ์ ธรรมรัตนพงษ์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ปัจจัยส่วนประสมการตลาดที่มีผลต่อการเลือกใช้น้ำมันเชื้อเพลิงทางเลือกของผู้ใช้รถยนต์นั่งส่วนบุคคลในอำเภอเมืองเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;ธีรกิติ นวรัตน ณ อยุธยา;สมชาย จอมดวง | กณกนภา ไพรศรี
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ทัศนคติผู้บริโภคต่อหน่อไม้ปี๊บในอำเภอเมืองลำปาง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;นภาพร ณ เชียงใหม่ | กุลระวี ธรรมวงค์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ปัจจัยส่วนประสมการตลาดที่มีผลต่อการตัดสินใจซื้อกาแฟสดของผู้บริโภคในอำเภอเมืองนครสวรรค์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นภาพร ณ เชียงใหม่;สมชาย จอมดวง;สิริเกียรติ รัชชุศานติ | วราวุฒิ ตรีเวชวินิจ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของอุณหภูมิและเวลาที่ใช้ในการลวกต่อปริมาณลิโมนินและวิตามินซีในมะนาวพันธุ์แป้น
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
อภิรักษ์ เพียรมงคล;สมชาย จอมดวง;ประชาติ วัชรบัณฑิต | ธรรมรัตน์ รุ่งสังข์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
แนวทางการจัดทำหลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตเครื่องดื่มลำไยผงสำเร็จรูป
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัคคปัญโญ;สมชาย จอมดวง;อุมาพร อุประ | รวิพรรณ จาวรรณา
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาน้ำกาแฟสกัดเข้มข้นด้วยวิธีการทำให้เข็มข้นแบบแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
พิไลรัก อินธิปัญญา;สมชาย จอมดวง;พนิดา รัตนปิติกรณ์ | สหัสชา น้ำทิพย์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
เครื่องดื่มผงจากผลยอผสมผลไม้โดยการทำแห้งแบบโฟมแมท
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;รัตนา อัตตปัญโญ;อุมาพร ศิริพินทุ์ | กฤต บุณยะวรรธนะ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การประเมินโอกาสทางเทคโนโลยีสะอาดในการผลิตกระดาษสาของโรงงานขนาดย่อม : กรณีศึกษาโรงงานสุดารัตน์กระดาษสา
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
พัชรินทร์ ระวียัน;ประเสริฐ หาญเมืองใจ;สมชาย จอมดวง | วาสนา พงค์ยะ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การผลิตน้ำผลไม้ผสมเข้มข้นโดยใช้เทคนิคการทำเข้มข้นแบบแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง | สีทอน ลีเลี่ยนู
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ทัศนคติของผู้บริโภคในอำเภอเมืองพะเยาต่อผลิตภัณฑ์นมพร้อมดื่มที่มีการกล่าวอ้างทางโภชนาการ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;สิริเกียรติ รัชชุศานติ | เบญจมาภรณ์ สุวรรณพัฒน์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การผลิตขนมขบเคี้ยวพองกรอบเสริมบัวบกโดยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชัน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ธเนศ แก้วกำเนิด;สมชาย จอมดวง;พนิดา รัตนปิติกรณ์ | นัทธียา ภวภูตานนท์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การผลิตน้ำหม่อนเข้มข้นโดยเทคนิคการทำให้เข้มข้นแบบแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สันต์ นุ้ยภิรมย์;สมชาย จอมดวง;พิไล อินธิปัญญา | ปัทมา พงษ์เกษ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ปัจจัยที่ส่งผลต่อการเห็นคุณค่าในตนเองของนักเรียนระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สันต์ นุ้ยภิรมย์;สมชาย จอมดวง;พิไล อินธิปัญญา | ชุตินันท์ มีมุข
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การใช้เทคนิค Inductively coupled plasma - mass spectrometry (ICP - MS) ในการวิเคราะห์ปริมาณโลหะหนักในชาเขียวและดินที่ปลูกในจังหวัดเชียงใหม่และ เชียงราย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
พัชรินทร์ ระวียัน;สมชาย จอมดวง;พิไลรัก อินธิปัญญา | ปานจรีย์ อินทราวุธ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ชัทนีย์จากลำไย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;สมชาย จอมดวง;อุมาพร อุประ | ชญานี ขุนสวัสดิ์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
แนวทางการเลือกใช้วัตถุดิบทางเลือกสำหรับสูตรอาหารสุกรระยะรุ่น ของบริษัทไบโอ-เจน ฟีดมิลล์ จำกัด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;สมชาย จอมดวง;ธิติวรรณ บุญญวรรณ | อรทัย เล่ห์แสน
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ทัศนคติของพนักงานที่มีต่อระบบของวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤติที่ต้องควบคุม (HACCP) ในบริษัท ลำปางฟู๊ดโปรดักส์ จำกัด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;ธีรกิติ นวรัตน ณ อยุธยา;วิวรรธน์ วรรธนัจฉริยา | อภิวันท์ อินต๊ะวงค์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ความพึงพอใจของเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนมต่อการรับซื้อน้ำนมดิบของบริษัท ที เค แดรี่โกลด์ จำกัด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;สมชาย จอมดวง;สิริเกียรติ รัชชุศานติ | ศิริวรรณ ก้อนแก้ว
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การผลิตนมผึ้งปรุงแต่งกลิ่นรส
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
วิวัฒน์ หวังเจริญ;พิไลรัก อินธิปัญญา;สมชาย จอมดวง | สุนิสา เดชแสง
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การวิเคราะห์หาปริมาณสารฟอร์มาลดีไฮด์ในอาหารทะเลที่จำหน่ายในตลาดเมืองใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
อุเทน ปัญโญ;ศักดา พรึงลำภู;สมชาย จอมดวง | รัฐพงษ์ กันสุทธิ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
กระบวนการผลิตที่เหมาะสมของน้ำหม่อนสกัดเข้มข้นเสริมเกสรดอกไม่จากผึ้ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง | สมฤกษ์ วีระกุล
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ปัจจัยที่มีผลต่อการตัดสินใจเลือกใช้บริการสินเชื่อเพื่อธุรกิจอุตสาหกรรมเกษตรของลูกค้าธนาคารกรุงไทย จำกัด (มหาชน) ในอำเภอเมืองเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิตยา วัฒนคุณ;สมชาย จอมดวง;ชัยวุฒิ ตั้งสมชัย | อรุชา ถิระสาโรช
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การวิเคราะห์การจัดการธุรกิจค้าส่งกระเทียมในจังหวัดลำพูนและเชียงใหม่โดยใช้ตัวแบบห่วงโซ่แห่งคุณค่า
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นภาพร ณ เชียงใหม่;สมชาย จอมดวง;ประเสริฐ หาญเมืองใจ | กนกพร หมีแก้ว
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
แนวทางการประยุกต์เทคโนโลยีสะอาดในกระบวนการผลิตลำไยอบแห้งทั่งเปลือกของโรงอบลำไยสรายุทธ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;สมชาย จอมดวง;นพพล เล็กสวัสดิ์ | ศุภทัศน์ สังข์ทอง
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การยืดอายุการเก็บรักษาน้ำพริกหนุ่มโดยการปรับกรดร่วมกับการเติมโซเดียมเบนโซเอต
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ธเนศ แก้วกำเนิด;สมชาย จอมดวง;Wirjantoro Tri Indrarini | พิทยาภรณ์ ตันติยากร
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การละลายผลึกน้ำผึ้งดอกทานตะวันโดยวิธีอัลตราซาวด์กำลังสูง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;พิไลรัก อินธิปัญญา;เกียรติศักดิ์ พลสงคราม | รจเรจ นันตา
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
พฤติกรรมการซื้อน้ำผักผลไม้พร้อมดื่มของผู้บริโภคในอำเภอเมืองเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัตนา อัตตปัญโญ;สมชาย จอมดวง;สิริเกียรติ รัชชุศานติ | เปมิกา เล็กสุขสมบูรณ์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
สภาวะที่เหมาะสมของการล้างขวดแก้วที่ใช้แล้ว โดยเครื่องล้างขวดอัตโนมัติในโรงงานผลิตโซดา
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
กรผกา อรรคนิตย์;นพพล เล็กสวัสดิ์;สมชาย จอมดวง | กาญจนาภรณ์ บุนนาค
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
กระบวนการผลิตน้ำหมักจากข้าวก่ำกล้องงอก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;อำพิน กันธิยะ;วิจิตรา แดงปรก | อุทุมพร สุระยศ
| บทความ/Article |
ผลของวิธีการอบแห้งต่อสมบัติของหม่อนผงผสมเกสรดอกไม้
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
วิจิตรา แดงปรก;สมชาย จอมดวง;ศรัล วรุณพันธุ์ | กันยวิชญ์ กันจินะ
| บทความ/Article |
การปรับปรุงกลิ่นของสุรากลั่นจากสายน้ำผึ้ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;พนิดา รัตนปิติกรณ์;เกียรติศักดิ์ พลสงคราม | พูลเศรษฐ์ พรโสภณ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ปัจจัยด้านการตลาดที่มีผลต่อการเลือกซื้อน้ำผลไม้สำเร็จรูปท้องถิ่น ของร้านค้าปลีกในอำเภอเมืองเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัฐนันท์ พงศ์วิริทธิ์ธร;สมชาย จอมดวง;เขมกร ไชยประสิทธิ์ | คมกริช ปริรัตน์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การเปรียบเทียบพฤติกรรมผู้บริโภคในการบริโภคสุราโรงงาน กับสุรากลั่นชุมชนในจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ปัณณทัต ใจทน;สมชาย จอมดวง;ชาติชาย โขนงนุช | ปรัชญา ปิยะรังษี
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การผลิตน้ำผลไม้เข้มข้นพร้อมดื่มจากน้ำมะเกี๋ยงผสมน้ำหม่อน โดยการระเหยภายใต้สุญญากาศ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ทนงศักดิ์ มณีวรรณ;สมชาย จอมดวง;พิไลรัก อินธิปัญญา | จิราวรรณ ถูกจิตร์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
กรรมวิธีการผลิตข้าวเหนียวกล้องอบพองด้วยเตาอบไมโครเวฟ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง;พัชรินทร์ ระวียัน;ธเนศ แก้วกำเนิด | จักรกฤษณ์ จิตจำนงค์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การประเมินความพร้อมด้านการปฏิบัติทางการเกษตรดีที่เหมาะสมของเกษตรกรผู้ปลูกถั่วเหลืองฝักสดในอำเภอเวียงป่าเป้า จังหวัดเชียงราย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ธนะชัย พันธ์เกษมสุข;สมชาย จอมดวง;ศิริพร พจนการุณ | วรัญญา กาญจนนิตย์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การประเมินความพร้อมของบริษัท อาหารภาคเหนือ จำกัด ต่อการรองรับระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหารตามมาตรฐานสมาคมผู้ค้าปลีกแห่งสหราชอาณาจักร (บี อาร์ ซี)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
นิรมล อุตมอ่าง;สมชาย จอมดวง;อรชร ศรียะ | อัจฉรา โทพรม
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
พฤติกรรมการซื้อกาแฟผงสำเร็จรูปของผู้บริโภคในอำเภอเมืองเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัฐนนท์ พงศ์วิริทธิ์ธร;สมชาย จอมดวง;สิริเกียรติ รัชชุศานติ | อัษฎางค์พร ฟองมณี
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การผลิตน้ำมะเกี๋ยงผสมน้ำผลไม้แบบเข้มข้นพร้อมดื่ม โดยการทำให้เข้มข้นแบบแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ทนงศักดิ์ มณีวรรณ;สมชาย จอมดวง;พิไลรัก อินธิปัญญา | กาญจนา ไกลถิ่น
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การผลิตน้าสลัดชนิดข้นลดแคลอรีเสริมสมุนไพร
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
กรผกา อรรคนิตย์;สมชาย จอมดวง;ศรัล วรุณพันธุ์ | อรพิน คนเที่ยง
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ปริมาณสารฟอร์มาลินตกค้างในอาหารทะเลสดที่จำหน่ายในตลาดสด เขตเทศบาลนครเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
อุเทน ปัญโญ;สมชาย จอมดวง;ศักดา พรึงลำภู | เศรษฐา คุณธรรม
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ความคิดเห็นของผู้ประกอบการลำไยอบแห้งในจังหวัดลำพูนที่มีผลต่อโครงการและมาตรการการส่งเสริมการแปรรูปลำไยอบแห้งทั้งผล
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
พิชญลักษณ์ พิชญกุล;สมชาย จอมดวง;ประหยัด มะโนพะเส้า | ประกายคำ มุ่งฮั่ง
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การเก็บรักษาหม่อนผลสดด้วยวิธีผสมผสาน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
วสันต์ นุ้ยภิรมย์;สมชาย จอมดวง;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล | ศศิมา ปานพรหม
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การตรวจคัดกรองการปนเปื้อนสารเมลามีนด้วยชุดทดสอบในขนมที่มีนมเป็นส่วนประกอบซึ่งจำหน่ายบริเวณโรงเรียนอนุบาลเขตอำเภอเมืองเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
อุเทน ปัญโญ;สมชาย จอมดวง;ศักดา พรึงลำภู | สัณหจุฑา พวงมาลา
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
แนวทางในการจัดการผลผลิตส้มพันธุ์สายน้ำผึ้งภายในสภาวะราคาที่ผันผวนของผู้ประกอบการสวนส้มในอำเภอฝาง จังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
พิชญลักษณ์ พิชญกุล;สมชาย จอมดวง;ครรชิต ตติปาณิเทพ | จุฑามณี อารียะ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การผลิตเครื่องดื่มผงชงพร้อมดื่มเพื่อสุขภาพจากข้าวเหนียวก่ำกล้องงอกโดยเทคโนโลยีเอ็กซ์ ทรูชัน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;สมชาย จอมดวง;กรผกา อรรคนิตย์ | น้ำทิพย์ เรืองดี
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การวิเคราะห์ต้นทุนและผลตอบแทนการผลิตต้นอ้อยที่ปลูกด้วยระบบน้ำหยดและการปลูกด้วยระบบดั้งเดิมของเกษตรกร ในเขตอำเภอสวรรคโลก จังหวัดสุโขทัย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ธนะชัย พันธ์เกษมสุข;ลัดดา ปินตา;สมชาย จอมดวง | อาภาภรณ์ เมฆดั้น
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การวิเคราะห์การลงทุนธุรกิจการผลิตมันเส้นสะอาดในตำบลสลกบาตร อำเภอขาณุวรลักษบุรี จังหวัดกำแพงเพชร
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;สุรชัย อุตมอ่าง;สมชาย จอมดวง | จิราภา เรืองมงคล
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การปนเปื้อนของอะฟลาทอกซินในพริกป่นที่จำหน่ายในตลาดสดเขตเทศบาลนครเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
อุเทน ปัญโญ;สมชาย จอมดวง;ศักดา พรึงลำภู | ดุจดาว ชูน้อย
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
แนวทางการประยุกต์เทคโนโลยีสะอาดสำหรับการเก็บรักษาหัวหอมหัวใหญ่ของห้องเย็นกวางทองพืชผล
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ธเนศ แก้วกำเนิด;สมชาย จอมดวง;พิสิฐ ศรีสุริยจันทร์ | กัญญารัตน์ ภิวงค์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
พฤติกรรมการบริโภคลำไยอบแห้งทั้งผลและการยอมรับลำไยอบกึ่งแห้งทั้งผลของผู้บริโภคชาวจีนในเขตปกครองตนเองมณฑลจ้วงกวางสี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
วิวัฒน์ หวังเจริญ;นิรมล อุตมอ่าง;สมชาย จอมดวง;สุรชัย อุตมอ่าง | จาง, ผิง
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มชาเขียวผสมข้าวก่ำชนิดชงละลายโดยวิธีการทำแห้งแบบพ่นฝอย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ทุติยาภรณ์ จิตตะปาโล;นิรมล อุดมอ่าง;สมชาย จอมดวง | วอนสี ลอคำเฮือง
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ปัจจัยส่วนประสมการตลาดบริการที่มีผลต่อการตัดสินใจเลือกใช้สินเชื่อทางธุรกิจขนาดกลางของลูกค้าผู้ประกอบธุรกิจด้านอุตสาหกรรมเกษตรธนาคารกสิกรไทย จำกัด (มหาชน) ในจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
เดชนะ สิโรรส;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;สมชาย จอมดวง | สันต์ธวัช เมฆบุญส่งลาภ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การผลิตลำไยผงอัดก้อนโดยวิธีกลาสทรานซิชัน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
เกียรติศักดิ์ พลสงคราม;สมชาย จอมดวง;พิไลรัก อินธิปัญญา | สุภัค เครืองาม
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การยอมรับของผู้บริโภคที่เป็นนักท่องเที่ยวชาวไทยในจังหวัดเชียงใหม่ต่อลำไยทั้งผลอบกึ่งแห้ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ธเนศ แก้วกำเนิด;สุทัศน์ สุระวัง;สมชาย จอมดวง | สุธิดา คำใจ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
สภาวะที่เหมาะสมในการผลิตเปลือกมะม่วงน้ำดอกไม้ทอดกรอบโดยการทอดสุญญากาศ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สุธยา พิมพ์พิไล;สมชาย จอมดวง;นิธิยา รัตนาปนนท์ | พิพรรธ ตั้งใจดี
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของกระบวนการแปรรูปข้าวก่ำต่อสารออกฤทธิ์ชีวภาพ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สุทัศน์ สุระวัง;สมชาย จอมดวง;ธเนศ แก้วกำเนิด | วัลลภา โพธาสินธ์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การยอมรับของผู้บริโภคที่มีต่อผลิตภัณฑ์น้ำปลีกล้วยสกัด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ธเนศ แก้วกำเนิด;สมชาย จอมดวง;ภูริทัต อินยา | ชนพนธ์ ลาภนิมิตรชัย
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การศึกษาความเป็นไปได้ในการลุงทุนตั้งโรงงานขนมจีนขนาดเล็กในเขตอำเภอเมืองพะเยา
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
รัฐนันท์ พงศ์วิริทธิ์ธร;สมชาย จอมดวง;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล | วรวรรณ ใจบาน
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การผลิตสาโทและสุรากลั่นที่ทำจากลูกเดือย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ลักขณา รุจนะไกรกานต์;ทนงศักดิ์ ไชยาโส;สมชาย จอมดวง | สุดธนู มะนีโซด
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ผลของวิธีการแปรรูปต่อสารออกฤทธิ์ชีวภาพของผลมะเกี๋ยง (Cleistocalyx nevosum var. panala)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ทนงศักดิ์ มณีวรรณ;อภิรักษ์ เพียรมงคล;สมชาย จอมดวง | อัศพงษ์ อุประวรรณา
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ความคงตัวของโฟม และพฤติกรรมการทำแห้งโฟม-แมทของสารละลายที่ได้จากการต้มกากสับปะรด (Ananas comosus)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
Tri Indrarini Wirjantoro;อภิรักษ์ เพียรมงคล;สุจิตรา รตนะมโน;สมชาย จอมดวง | พวงสวัด พิมสะลา
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การผลิตและสมบัติของเจลาตินจากเศษหนังจากอุตสาหกรรมเครื่องหนัง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ตระกูล พรหมจักร;สมชาย จอมดวง;พัชรินทร์ ระวียัน | ณัฐชนก ตลับเพชร
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ทัศนคติของผู้บริโภคในอำเภอเมืองเชียงใหม่ที่มีต่อไข่ออร์แกนิค
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
กิตตินุช ชุลิกาวิทย์;สมชาย จอมดวง;ภูริทัต อินยา | จิราธิวัฒน์ พงศ์นภารักษ์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ความต้องการไอศกรีมของผู้บริโภคผ่านร้านกาแฟสดในอำเภอเมืองเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ชวภณ สิงหจรัญ;สมชาย จอมดวง;ภูริทัต อินยา | อริสา เตจาคำ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ปัจจัยส่วนประสมด้านการสื่อสารการตลาดที่มีผลต่อการรู้จัก ไอศกรีมท้องถิ่นของผู้บริโภค ในอำเภอเมืองเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
กิตตินุช ชุลิกาวิทย์;สมชาย จอมดวง;ภูริทัต อินยา | ปียานุช กองเงิน
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
แนวทางการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสะอาดในกระบวนการผลิตแผ่นบุกอบแห้งของบริษัท ถนอมทอง ลอนแกรน เอ็กซ์พอร์ต จำกัด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ธเนศ แก้วกำเนิด;สมชาย จอมดวง;พัชรินทร์ ระวียัน | นัฐพงษ์ กู้แฝง
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ความพึงพอใจของพนักงานของบริษัทไทยเพรซิเดนท์ฟูดส์ จำกัด (มหาชน) สาขาลำพนู ต่อกิจกรรมส่งเสริมความปลอดภัยอาชีวอนามัยและสภาพแวดล้อมในการทำงาน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ชวภณ สิงหจรัญ;สมชาย จอมดวง;พิชญลักษณ์ พิชญกุล | หิรัญ ปุ๊ดภาษี
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
แนวทางการปรับปรุงหลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ชวภณ สิงหจรัญ;ศรีสุวรรณ นฤนาทวงศ์สกุล;สมชาย จอมดวง | กันติกา จิตรจันทร์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ปัจจัยส่วนประสมการตลาดที่มีผลต่อผู้บริโภคเต้าหู้ไข่ในจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ชวภณ สิงหเจริญ;สมชาย จอมดวง;ภูริทัต อินยา | วิชชุรญา กัลป์ธนวงศ์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
องค์ประกอบเคมีที่ดีต่อสุขภาพจากเนื้อในเมล็ดและน้ำมันของเมล็ดมะกิ้ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
กรผกา อรรคนิตย์;ธันยพร ศิริโวหาร;สมชาย จอมดวง | บรรดาศักดิ์ ขันทะสีมา
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ทัศนคติของพระภิกษุสงฆ์ในจังหวัดลำพูนต่อผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปที่อยู่ในสังฆทานสำเร็จรูป
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ธเนศ แก้วกำเนิด;สมชาย จอมดวง;พิชญลักษณ์ พิชญกุล | พระตระการ ชายตุ้ย
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การประเมินความพร้อมของเกษตรกรผู้ปลูกยาสูบต่อการ เป็นเกษตรกรอัจฉริยะของสำนักงานยาสูบเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ธเนศ แก้วกำเนิด;สมชาย จอมดวง;พิชลักษณ์ พิชญกุล | สิริวิภา จิตโรภาส
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
คุณภาพและฤทธิ์การขยายตัวหลอดเลือดของไหมไทย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
กรผกา อรรคนิตย์;สมชาย จอมดวง;ศศิธร ใบผ่อง | เดือนเพ็ญ วังเมา
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ความคิดเห็นของสมาชิกกลุ่มผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ข้าวให้ศูนย์เมล็ดพันธุ์ข้าวเชียงใหม่ต่อการใช้เครื่องดำนา
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ชวภณ สิงหจรัญ;สมชาย จอมดวง;ภูริทัต อินยา | เตือนจิตร สมบัตินันทน์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ปัจจัยในการเลือกใช้บริการรถเกี่ยวข้าวของเกษตรกร ในจังหวัดพิษณุโลก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ชวภณ สิงหจรัญ;สมชาย จอมดวง;ภูริทัต อินยา | อาณัฐพล กำพล
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนาสูตรและกระบวนการผลิตนักเก็ตผักแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ธเนศ แก้วกำเนิด;สุทัศน์ สุระวัง;สมชาย จอมดวง | พรมพร ปั้นอุทัย
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
ความคิดเห็นของเกษตรกรต่อการผลิตมะม่วงเพื่อการส่งออกในอำเภอสากเหล็ก จังหวัดพิจิตร
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ชวภณ สิงหจรัญ;พิชญลักณ์ พิชญกุล;สมชาย จอมดวง | กนกพร บุญยิ่ง
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การพัฒนากระบวนการผลิตผงผลหม่อนที่มีเรสเวอราทรอลสูง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง | ชนิกานต์ ไชยเทพ
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
การแยกสารออกฤทธิ์ชีวภาพจากของแข็งที่หนอนไหม (Bombyx mori L.) ขับออกสําหรับผลิตเป็นผง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
สมชาย จอมดวง | ปราชญ์ณิชา สุภานนท์
| วิทยานิพนธ์/Thesis |
