Abstract:
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ในการศึกษาคือ 1) เพื่อศึกษาการทำสื่อกกในเชิงธุรกิจของบ้านแดง ตำบลแดง อำเภอตระการพืชผล จังหวัดอุบลราชธานี (2) เพื่อศึกษากลยุทธ์ทางการตลาดการทำเสื่อกกในเชิงธุรกิจของบ้างแดง ตำบลแดง อำเภอตราการพืชผล จังหวัดอุบลราชธานี และ(3) เพื่อศึกษาปัญหาที่เกิดขึ้นจากการทอกกเสื่อกกในเชิงธุรกิจ กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษา เลือกสุ่มตัวอย่างแบบเจาะจง จากครอบครัวชาวบ้านแดงที่ประกอบอาชีพทอเสื่อกกเป็นอาชีพเสริม จำนวน 40 ครัวเรือน เก็บรวบรวมข้อมูลโดยการสัมภาษณ์ในเชิงลึกและวิเคราะห์เนื้อหาแล้วนำเสนอรายงานวิจัยโดยการพรรณนา
ผลการวิจัยพบว่า
1. ส่วนใหญ่มีหัวหน้าครอบครัวเป็นหญิง และผู้อาศัยในครัวเรือนที่ผลิตเสือกกส่วนใหญ่เป็นเพศหญิงด้วย โดยมีอายุ 5 ปีขึ้นไป มีอาชีพหลักทำนาและมีอาชีพรองคือ ทอเสื่อกก เพราะว่า อาชีพทอเสื่อกกเป็นงานหัตถกรรมที่ต้องใช้ฝีมือและความอดทนในการผลิต และการรวมกลุ่มสหกรณ์ในปัจจุบันจะมีกลุ่มแม่บ้านที่รัฐบาลได้ให้การสนับสนุนเป็นกลุ่มหลักในการผลิตสินค้าที่มีชื่อเสียงของท้องถิ่นนั้น ๆ ประกอบกับอยู่ในช่วงเว้นว่างของฤดูการทำนา กลุ่มผู้ผลิตจึงหาอาชีพเสริมที่มีความรู้สืบทอดกันมาในท้องถิ่นของตนเอง
2. ด้านกระบวนการผลิตของกลุ่มผู้ผลิตเสื่อกก พบว่า การดำเนินการผลิตยังคงจำกัดอยู่ในครอบครัวในกลุ่มเครือญาติ มีการลงทุนเบื้องต้นในวัสดุอุปกรณ์ เช่น โครงกี่ ฟืม มีด กรรไกร ด้วยทุนไม่สูงนัก การทำงานทุกขั้นตอนในแรงงานเฉลี่ย 2-3 คน เท่านั้น และในส่วนของวัตถุดิบที่นำมาผลิตเสื่อกก พบว่า ยังไม่เพียงพอต่อการนำมาผลิตต้องไปหาซื้อจากท้องถิ่น กลุ่มผลิตไม่มีทุนในการจ้างแรงงาน ประกอบกับวัตถุดิบในการผลิตน้อย จึงไม่คุ้มค่าในการจ้างและวัตถุดิบที่ได้มาจากท้องถิ่นต้องนำมาจัดสรรให้กับกลุ่มผู้ผลิตในครัวเรือนอื่นอีกด้วย
3. ด้านการดำเนินงานด้านการตลาดของผู้ผลิตเสื่อกก พบว่า กลุ่มผู้ผลิตเสื่อกกไม้มีปัญหาในการดำเนินงานด้านการตลาด การจัดจำหน่ายมีพ่อค้ามารับซื่อที่บ้าน มีการรวมกลุ่มเป็นสหกรณ์ในการขายสินค้า โดยกำหนดราคาขายสินค้าในรูปแบบของกลุ่มจึงทำให้ได้ราคาสูง เพราะว่า การดำเนินงานของกลุ่มผู้ผลิต ทำให้รูปของสหกรณ์มีการกำหนดราคารูปแบบในมาตรฐานเดียวกัน จึงทำให้สามารถต่อรองราคากับพ่อค้าคนกลางได้ ประสิทธิภาพของกลุ่มขึ้นกับความร่วมมือร่วมใจของสมาชิกในกลุ่ม โดยยึดหลักและมาตรฐานของกลุ่มอย่างเข็มแข็ง มีความกระตือรือร้นที่จะป้องกันชื่อเสียงของกลุ่ม ในการผลิตชิ้นงานที่มีมาตรฐานสูท้องตลาด
4. ด้านปัญหาและอุปสรรคของผู้ผลิตเสื่อกก พบว่า ผุผลิตมีปัญหาการหาแหล่งวัตถุดิบในการผลิตเสื่อกก โดยเฉพาะต้นกก ต้องหาซื้อจากท้องถิ่น เพราะว่าท้องที่ในบ้านแดง ตำบลแดง จังหวัดอุบลราชธานี ส่วนใหญ่ใช้การทำนา โดยทำนาก็ทำมาตามบรรพบุรุษสืบทอดกันมายังไม่เคยใช้ประโยชน์จากพื้นที่นา ในการพัฒนาอาชีพเสริมอื่น ๆ ที่จะสารมารถใช้ประโยชน์จากพื้นที่ทำกินได้ จึงมีส่วนทำให้ผู้ผลิตเสื่อกกมีการผลิตเสื่อกกในวงจำกัดเฉพาะกลุ่มครอบครัว หรือขยายไปในกลุ่มสหกรณ์ที่มีการรวมกลุ่มของสมาชิกไม่มากนัก รายได้ของสมาชกของครัวเรือนจึงยังไม่สูง ถ้าหากเปรียบเทียบกับการประกอบอาชีพเสริมอื่น ๆ และยังไม่มีต้นแบบในการปลูกต้นกกในหมู่บ้านที่จะสามารถเป็นวัตถุดิบในการผลิต ผู้ผลิตจึงไม่สามารถประมาณการต้นทุนของการไปซื้อกับการปลูกที่จะสารมารถนำไปเป็นวัตถุดิบว่าส่วนใดน่าจะมีความคุ้มทุนมากกว่ากันด้วย
This research aimed to study 1) straw mat weaving business, marketing strategies, and problems of straw mat weaving business at Daeng Village Tambon Ban Dang, Trakampeutpol District, Ubon Ratchathani Province. The sample group consisted of people of 40 households who had supplementary career as straw mat weavers, selected by the purposive random sampling. The data were collected through in-depth interviews, analyzed by means of the content analysis, and presented in a descriptive manner.
The findings were as follows:
1. Most of the subjects under this study were female heads of households and most of the household members who weaved straw mast were femal aged fifty and over. Their principal occupation was farmers, and straw mat weaving was their supplementary job. The straw mat weaving is a handicraft work which requires skills and patienc. Housewives got together to from a cooperative to produce straw mats with the support from the government to help promote the local products. They preformed this job during their vacation from the farming job. This practice has been passed from generation to generation in this local community.
2. As for the production process, it was found that the production was limitedly carried out in the households and among groups of relative. Basic investment, which was not very high, was on the production equipment such as looms and loom accessories. Each stage of the process required only 2 to 3 workers. Raw materials to produce straw mats were not adequately available in the local area. In order to meet the demand, more raw materials had to be bought from outside sources. Due to limited investment and availability of raw materials, it was not worth hiring workers other than household members, the raw materials brought in from other sources had to be allocated to other household groups.
3. There was no problem in marketing because the producers could sell their products directl to retailerd. Since they from a cooperative to sell their products, they gained power to negotiate price with retailers. Yhe prices were set to be standard the same for every producer. The group efficiency and success depended on the cooperation among the group members. Together, they enthusiastically protect the good reputation by making good quality products.
4. The results of the study on the problems revealed that the main problem lied on inadequate raw materials in the local area. Most of the people had their principal career as rice farmers. They used traditional ways of rice planting and never thought of using the land plot for other crops. Because of the limited raw materials for straw mat weaving, they could not generated high income from this supplementary job as compared to other jobs. They have not compared between cultivating Kok grass in their own lands for raw materials and buying them from outside sources to figure out which model yielded higher profits.