แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หฤทัย จิตต์ภักดี . การย่อยสลายแป้งมันสำปะหลังโดยใช้เอ็นไซม์ผสมอัลฟาอะมิเลสและอะมิโลกลูโคซิเตส. ปริญญาโท(เคมี). มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, 2534-01-05.
การย่อยสลายแป้งมันสำปะหลังโดยใช้เอ็นไซม์ผสมอัลฟาอะมิเลสและอะมิโลกลูโคซิเตส
Name: หฤทัย จิตต์ภักดี
ThaSH:
เอนไซม์
ThaSH:
เอนไซม์อัลฟาอะไมเลส
ThaSH:
เอนไซม์อะไมโลกลูโคซิเดส
Classification :.DDC: 547.782
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สำนักหอสมุด
Address:
เชียงใหม่ (Chiang Mai)
Email:
cmulibref@cmu.ac.th
Name: ไพโรจน์ กิจจนะพานิช
Role:
ประธานกรรมการ
Name: พูนศุข ศรีโยธา
Role:
กรรมการ
Name: นวลศรี รักอริยะธรรม
Role:
กรรมการ
Created:
2534-01-05
Issued:
2007-01-23
Modified:
2007-01-23
วิทยานิพนธ์/Thesis
CallNumber:
ว 547.782 ห994ก
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: เคมี
Grantor: มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
©copyrights มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.029054 วินาที
หฤทัย จิตต์ภักดี
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การย่อยสลายแป้งมันสำปะหลังโดยใช้เอ็นไซม์ผสมอัลฟาอะมิเลสและอะมิโลกลูโคซิเตส
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ หฤทัย จิตต์ภักดี | ไพโรจน์ กิจจนะพานิช พูนศุข ศรีโยธา นวลศรี รักอริยะธรรม | วิทยานิพนธ์/Thesis |
ไพโรจน์ กิจจนะพานิช
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| การหาปริมาณไนไตรด์และไนเตรตในแหนม โดยวิธีไอออน-อินเตอร์แอ็คชันรีเวอร์สเฟสไฮเพอร์ฟอร์มานซ์ลิควิดโครมาโทกราฟี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุรศักดิ์ วัฒเนสก์;มงคล รายะนาคร;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช;เรืองศรี วัฒเนสก์ | จิรศักดิ์ ตรีพรหม | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตมอลโทเดกซ์ทรินโดยใช้มอลท์ธัญพืช
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นวลศรี รักอริยะธรรม;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช;หทัยชนก ประไพพงษ์ | อัคกะบัทคาน ปาทาน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเปรียบเทียบกระบวนการหมักแบบ SHF และ SSFเพื่อการผลิตเอทานอลเชื้อเพลิงจากแป้งมันสำปะหลังโดยเชื้อ Asper Gillus niger และ Saccharomyces cerevisae
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ บัณฑิต ลีละศาสตร์;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช;สมชาย จอมดวง;วรลักษณ์ อังศุวรางกูร | รัฐพงศ์ ปกแก้ว | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเตรียมและสมบัติของฟิล์มแป้งมันสำปะหลังผสมเจลาติน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นิทัศน์ จิระอรุณ;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช;ดำรัส ทรัพย์เย็น | สุคนธา สุคนธ์ธารา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การคัดเลือกสายพันธุ์ Aspergillus เพื่อผลิตไฮโดรเลสบางชนิดจากการหมักกากมัสตาร์ด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นวลศรี รักอริยะธรรม;บัณฑิต ลีละศาสตร์;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช | กฤช ตรองจิตต์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตเอนไซม์โปรติเอสในอาหารจากกากมัสตาร์ดโดยแบคทีเรียที่แยกได้
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นวลศรี รักอริยะธรรม;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช;หทัยชนก เนียมทรัพย์ | กัญญา ปรีชาศุทธิ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| สารหอมในวุ้นน้ำมะพร้าวไบโอเทค
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เกรียงศักดิ์ ไชยโรจน์;เพ็ญศิริ ศรีบุรี;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช | พวงทอง เล็นดำ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การแยกโปรตีน สารประกอบฟีนอลิค และเอนไซม์โพลีฟีนอลออกซิเดสจากมัสตาร์ด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นวลศรี รักอริยะธรรม ;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช;หทัยชนก เนียมทรัพย์ | วรวิมล ตระการศิรินนท์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การย่อยสลายโปรตีนจากแป้งถั่วเขียว
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นวลศรี รักอริยะธรรม;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช;หทัยชนก เนียมทรัพย์ | บดินทร์ บุตรอินทร์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาเปรียบเทียบพฤติกรรมการดูดซับฟลูออไรด์บนถ่านกัมมันต์และถ่านกระดูก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุรศักดิ์ วัฒเนสก์;เรืองศรี วัฒเนสก์;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช | อดุลย์ ศรีพิลา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| สารเชิงซ้อนของลิแกนด์ผสมกับเหล็ก (II)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุรศักดิ์ วัฒเนสก์;เรืองศรี วัฒเนสก์;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช | พิเชษฐ์ วรรณวงศ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การทำเอนไซม์อะมิเลสจากเมล็ดข้าวสาลีงอกให้บริสุทธิ์บางส่วนและการประยุกต์ใช้ผลิตสารจับกลิ่นหอม
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นวลศรี รักอริยะธรรม;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช;หทัยชนก เนียมทรัพย์ | จิราพร นาวารักษ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| สารเชิงซ้อนของลิแกนด์ผสมกับทองแดง (I)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุรศักดิ์ วัฒเนสก์;เรืองศรี วัฒเนสก์;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช | จีรภัทร์ จอดนอก | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ลักษณะเฉพาะของโปรติเอสที่ขับออกมาโดยเทอร์โมฟิลิคแบคทีเรียสายพันธุ์เอฟ 13
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ภาวิณี คณาสวัสดิ์;บัณฑิต ลีละศาสตร์;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช | ไพฑูรย์ อบเชย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การทำไลเปสจากเทอร์โมไฟล์ TLS 63 ให้บริสุทธิ์และการหาลักษณะเฉพาะ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ภาวิณี คณาสวัสดิ์;บัณฑิต ลีละศาสตร์;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช | พรทิพพา อังคนุรักษ์พันธุ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การหาปริมาณไนไตรต์และไนเตรตในแหนมโดยวิธีไอออนโครมาโทกราฟี
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุรศักดิ์ วัฒเนสก์;มงคล รายะนาคร;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช | ชาคร ชินวงศ์อมร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การทำโปรติเอสจาก Thermus 32 ให้บริสุทธิ์และการหาลักษณะเฉพาะ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ภาวิณี คณาสวัสดิ์;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช;บัณฑิต ลีละศาสตร์ | วิภาภัทร กลัดวัง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การสกัดเอนไซม์แอซิดฟอสฟาเตสจากเมล็ดพืชบางชนิดที่กำลังงอกและการทำให้บริสุทธิ์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ บัณฑิต ลีละศาสตร์;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช;ศิริรัตน์ สาระเวก | รุ่ง พันธ์ศรีวงค์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| อินเวอร์เทสจากต้นกล้าพืชและการประยุกต์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นวลศรี รักอริยะธรรม;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช;หทัยชนก ประไพพงษ์ | เพ็ญประภา รัตนสุวรรณ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาเบื้องต้นเกี่ยวกับพืชไล่แมลง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เกรียงศักดิ์ ไชยโรจน์;ปริทรรศน์ ไตรสนธิ;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช | พร จันทร์ด่านกลาง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การย่อยสลายแป้งมันสำปะหลังโดยใช้เอ็นไซม์ผสมอัลฟาอะมิเลสและอะมิโลกลูโคซิเตส
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ กิจจนะพานิช;พูนศุข ศรีโยธา;นวลศรี รักอริยะธรรม | หฤทัย จิตต์ภักดี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาสารที่ให้กลิ่นใบเมี่ยง (ใบชาหมัก)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เกรียงศักดิ์ ไชยโรจน์;สายสมร ลำยอง;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช | อภิรดี สาริกา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การโคลนยีนอัลฟาอะไมเลสจาก Bacillus amyloliquefaciens
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สิทธโชค แสงโสดา;เกรียงศักดิ์ ไชยโรจน์;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช | ศศิธร บรรเจิดกิจ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| เอ็นไซม์เอสเทอร์เรสจากเชื้อรา Myceliophthora thermophila
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศิริรัตน์ สาระเวก;พูนศุข ศรีโยธา;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช | มณีรัตน์ กันตังกุล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาโปรตีนนอกเซลที่ผลิตโดยยีสต์ Saccharomyces cerevisiae สายพันธุ์ CC 359 OL2 (his leu ura )
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุรีย์ ฟูตระกูล;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช;บัณฑิต ลีละศาสตร์ | บำรุง พวงศิริ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาสารให้กลิ่นของลำไยสดและลำไยกระป๋องพันธุ์อีแดง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เกรียงศักดิ์ ไชยโรจน์;นวลศรี รักอริยะธรรม;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช | จริยา ปิติพรณรงค์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาเอ็นไซม์กลูโคสไอโซเมอเรสอินเวอร์เทสและเอ็นไซม์ในกลุ่มคาร์โบไฮเดรสบางตัวในเชื้อจุลินทรีย์ที่แยกจากของเสียจากอุตสาหกรรมน้ำตาล
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เกรียงศักดิ์ ไชยโรจน์;นวลศรี รักอริยะธรรม;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช | สุธิตา แสงคำ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตโปรตีนเซลล์เดี่ยวจากมันสำปะหลังโดยการหมักยีสต์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ กิจจนะพานิช;บัณฑิต ลีละศาสตร์;สิทธิโชค แสงโสดา | ณรงค์ วงษ์พานิช | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การแยกน้ำตาลโอลิโกแซกคาร์ไรด์โดยวิธีโครมาโทกราฟีของเหลวแบบสมรรถนะสูงด้วยคอลัมน์ C-18
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุรศักดิ์ วัฒเนสก์;มงคล รายะนาคร;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช | ชัยวัฒน์ เชื้อมั่ง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การแยกเฮมิเซลลูโลสจากผลมะละกอดิบและการตรวจหาน้ำตาลองค์ประกอบ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ภาวิณี คณาสวัสดิ์;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช;ธีรพงษ์ เทพกรณ์ | วิรงรอง ทองดีสุนทร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การวิเคราะห์สารให้กลิ่นในถั่วเหลืองหมัก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เกรียงศักดิ์ ไชยโรจน์;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช;ภาวิณี คณาสวัสดิ์ | สมเกียรติ กรวยสวัสดิ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| วิธีที่มีประสิทธิภาพในการแยกเอทานอลออกจากน้ำผลไม้หมัก
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ บัณฑิต ลีละศาสตร์;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช;เศรษฐศิลป์ อัมมวรรธน์ | นฎาภัสส์ คุ้มกลาง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของสารประกอบออร์แกโนฟอสเฟตต่อกิจกรรมการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและปฏิกิริยาเพอร์ออกซิเดชันของลิปิดในผลลำไย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นวลศรี รักอริยะธรรม;อุไร เต็งเจริญกุล;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช;มงคล รายะนาคร | พรชัย จันตา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเปรียบเทียบการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตก๊าซชีวภาพจากกากมันสำปะหลังระหว่างกระบวนการไฮโดรไลซิสด้วยกรดและด่าง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ปฏิรูป ผลจันทร์;วิไลลักษณ์ กิจจนะพานิช;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช;นพดล คงศรีเจริญ | กิตติกานท์ สุขวาณิชย์ | บทความ/Article |
| การเพิ่มประสิทธิภาพของการผลิตก๊าซชีวภาพจากกากมันสำปะหลังด้วยเอ็นไซม์ผสมเซลลูเลสและเพคติเนส
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ปฏิรูป ผลจันทร์;วิไลลักษณ์ กิจจนะพานิช;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช;นพดล คงศรีเจริญ | กิติยาพร สมบูรณ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
พูนศุข ศรีโยธา
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| การแยกและการคัดเลือกแบคทีเรียที่ผลิตไคติเนส
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อภิญญา ผลิโกมล;พูนศุข ศรีโยธา;ดารารัตน์ ทองขาว | สุดาพร ตงศิริ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| สภาวะที่เหมาะสมสำหรับการผลิตเอนไซม์แอลฟาแมนโนซิเดส จากเชื้อราไอโซเลท AD-3S บนอาหารแข็ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อภิญญา ผลิโกมล;พูนศุข ศรีโยธา;ดารารัตน์ ทองขาว | ชนิกานต์ คุ้มนก | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การหาสภาวะที่เหมาะสมสำหรับการผลิตซอร์บิทอลจาก Zymomonas mobilis สายพันธุ์ IF 13756
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พูนศุข ศรีโยธา;อภิญญา ผลิโกมล;ดารารัตน์ ทองขาว | กัญญา บุตราช | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การปรับปรุงสายพันธุ์แบคทีเรีย Zymomonas mobilis IFO 13756 เพื่อการผลิตซอร์บิทอล
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อภิญญา ผลิโกมล;พูนศุข ศรีโยธา;อุราภรณ์ สอาดสุด | ชาติชาย โขนงนุช | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การแยกและคัดเลือกเชื้อราที่สามารถผลิตแอลฟาแมนโนซิเดส
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อภิญญา ผลิโกมล;ดารารัตน์ ทองขาว;พูนศุข ศรีโยธา | ทรงยศ อนุชปรีดา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การปรับปรุงกระบวนการทำเลคตินจากเมล็ดคำบูชา (Crotalaria juncea) ให้บริสุทธิ์และการใช้เลคติน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ดารารัตน์ ทองขาว;พูนศุข ศรีโยธา;ศิริรัตน์ สาระเวก | ธนากร บุญโพธิ์ทอง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| เอนไซม์กลูโคอะมิเลสจากเชื้อรา Sporothrix sp. KS20 และการประยุกต์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พูนศุข ศรีโยธา;ดารารัตน์ ทองขาว;สายสมร ลำยอง | อาภรณ์ ดาราพงษ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การย่อยสลายแป้งมันสำปะหลังโดยใช้เอ็นไซม์ผสมอัลฟาอะมิเลสและอะมิโลกลูโคซิเตส
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ กิจจนะพานิช;พูนศุข ศรีโยธา;นวลศรี รักอริยะธรรม | หฤทัย จิตต์ภักดี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| เอ็นไซม์เซลลูเลสจากเชื้อรา Trichoderma viride สายพันธุ์ TISTR 3161
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศิริรัตน์ สาระเวก;พูนศุข ศรีโยธา;พนม ฟูตระกูล | ยุพดี ชัยสุขสันต์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การตรึงเอ็นไซม์โบรมีเลน และการศึกษาลักษณะเฉพาะของเอ็นไซม์ตรึง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พูนศุข ศรีโยธา;ศิริรัตน์ สาระเวก;ดำรัส ทรัพย์เย็น | พาณี ศิริสะอาด | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การแยกและการคัดเลือกเชื้อราที่เจริญดีที่อุณหภูมิสูงที่สามารถผลิตซอร์บิทอลได้
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ อภิญญา ผลิโกมล;สายสมร ลำยอง;พูนศุข ศรีโยธา | สมจิตร์ จันทร์ชุ่ม | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| เอ็นไซม์เอสเทอร์เรสจากเชื้อรา Myceliophthora thermophila
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศิริรัตน์ สาระเวก;พูนศุข ศรีโยธา;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช | มณีรัตน์ กันตังกุล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| เอ็นไซม์เซลลูเลสจากเชื้อรา Aspergillus fumigatus, Myceliophthora thermophila และ Trichoderma viride บนอาหารแข็ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พูนศุข ศรีโยธา;ศิริรัตน์ สาระเวก;ปาน พิมพา | สมภพ สุวรรณรัฐ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การปรับปรุงสภาวะการเลี้ยงเชื้อรา Myceliophthora thermophila เพื่อให้ได้เซลลูเลสที่สามารถเร่งปฏิกิริยาได้สูง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พูนศุข ศรีโยธา;ศิริรัตน์ สาระเวก;ปาน พิมพา | ฉวีวรรณ เปสี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การสลายของเซลล์ยีสต์โดยเอนไซม์ที่แยกจากมิกโซแบคทีเรีย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สายสมร ลำยอง;พูนศุข ศรีโยธา;อรัญ หันพงศ์กิตติกูล | วัชรชัย เจริญมาก | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การประยุกต์ใช้โพลีเอธิลีนไกลคอลบาวด์เอนเอดีในปฏิกรณ์เอนไซม์ แบบต่อเนื่องเพื่อผลิตบิวทานอล
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สุรีย์ ฟูตระกูล;พูนศุข ศรีโยธา;ศิริรัตน์ สาระเวก | วันเพ็ญ เหล่าศรีไพบูลย์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การสำรวจแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุให้เซลล์ของยีสต์ Candida lipolylica สลาย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สายสมร ลำยอง;พูนศุข ศรีโยธา;อภิญญา ผลิโกมล | กมล เผ่าพาณิชย์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเลี้ยงเนื้อเยื่อของพืชบางชนิด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พูนศุข ศรีโยธา;จินดา ศรศรีวิชัย;สุรีย์ ฟูตระกูล | นิตยา โง้ววัฒนา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาเบื้องต้นเพื่อนำเอนไซม์ย่อยโปรตีนมาใช้ในทางอุตสาหกรรม
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พูนศุข ศรีโยธา;ศิริรัตน์ สาระเวก;สายสมร ลำยอง | โชคชัย มนต์ประสาธน์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเตรียมและการใช้เม็ดวุ้นและเม็ดวุ้นแม่เหล็กจับจำเพาะ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ดารารัตน์ ทองขาว;พูนศุข ศรีโยธา;ภาวิณี คณาสวัสดิ์ | อารีรัตน์ สาขุน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาแนวทางการผลิตวิตามินซีในเส้นใยของเห็ดนางรมแผ่นที่เพาะเลี้ยงบนอาหารเหลว
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ สนอง วรอุไร;พันทวี มาไพโรจน์;พูนศุข ศรีโยธา | พนมพร จาติเกตุ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ตัวยับยั้งเอ็นไซม์อัลฟา-อะมิเลสในพืช
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศิริรัตน์ สาระเวก;พูนศุข ศรีโยธา;นวลศรี พิชิตปัจจา | ไพโรจน์ กลิ่นพิทักษ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาเพื่อยืดอายุของการเก็บผักสด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พูนศุข ศรีโยธา;ศิริรัตน์ สาระเวก;คณิต กฤษณังกูร | ถนอมนวล พรหมบุญ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การตรึงเอนไซม์สำหรับย่อยโปรตีนจากแกนสับปะรด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พูนศุข ศรีโยธา;สุรีย์ ฟูตระกูล;ศิริรัตน์ สาระเวก | ศิวาพร อรรฐาเมศร์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การสำรวจหาเลคตินในพืชเขตร้อน และการศึกษาส่วนประกอบและความจำเพาะในการยึดเหนี่ยวน้ำตาลของเลคตินในถั่วพู
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศิริรัตน์ สาระเวก;พูนศุข ศรีโยธา;คณิต กฤษณังกูร | ทิพวรรณ ประภามณฑล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเปลี่ยนแปลงส่วนประกอบเคมีในผักสดระหว่างเก็บรักษา
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พูนศุข ศรีโยธา;ดำรัส ทรัพย์เย็น;ศิริรัตน์ สาระเวก | ชะหน่าย มังคลารัตนศรี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การแยกและการศึกษาคุณสมบัติของเอ็นไซม์จากสัปะรดที่สามารถย่อยโปรตีนได้
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พูนศุข ศรีโยธา;พนม พานิช;ปาน พิมพา | กัลยา วงศ์สินอุดม | วิทยานิพนธ์/Thesis |
นวลศรี รักอริยะธรรม
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| การผลิตมอลโทเดกซ์ทรินโดยใช้มอลท์ธัญพืช
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นวลศรี รักอริยะธรรม;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช;หทัยชนก ประไพพงษ์ | อัคกะบัทคาน ปาทาน | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของการถอนไวตามินและแร่ธาตุปลีกย่อยในอาหารต่อการตอบสนองของภูมิคุ้มกันและสมรรถนะการผลิตในสุกรขุน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พันทิพา พงษ์เพียจันทร์;เพทาย พงษ์เพียจันทร์;สัญชัย จตุรสิทธา;นวลศรี รักอริยะธรรม | รัตนา จิรารัตน์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การคัดเลือกสายพันธุ์ Aspergillus เพื่อผลิตไฮโดรเลสบางชนิดจากการหมักกากมัสตาร์ด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นวลศรี รักอริยะธรรม;บัณฑิต ลีละศาสตร์;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช | กฤช ตรองจิตต์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตเอนไซม์โปรติเอสในอาหารจากกากมัสตาร์ดโดยแบคทีเรียที่แยกได้
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นวลศรี รักอริยะธรรม;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช;หทัยชนก เนียมทรัพย์ | กัญญา ปรีชาศุทธิ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การแยกโปรตีน สารประกอบฟีนอลิค และเอนไซม์โพลีฟีนอลออกซิเดสจากมัสตาร์ด
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นวลศรี รักอริยะธรรม ;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช;หทัยชนก เนียมทรัพย์ | วรวิมล ตระการศิรินนท์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การเปลี่ยนแปลงขององค์ประกอบทางกายภาพและทางเคมีในลิ้นจี่ระหว่างกระบวนการแปรรูป
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ลักขณา รุจนะไกรกานต์;ไพโรจน์ วิริยจารี;นวลศรี รักอริยะธรรม | ศุภรัตน์ ศิริสกุลวัฒน์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การตรวจหาและบ่งชี้ชนิดสารต้านอนุมูลอิสระจากผักพื้นบ้านและสมุนไพรไทย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นวลศรี รักอริยะธรรม;ธีระพล วงศ์ชนะพิบูลย์;อภิวัฒน์ ธีรวุฒิกุลรักษ์ | อัญชนา เจนวิถีสุข | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การย่อยสลายโปรตีนจากแป้งถั่วเขียว
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นวลศรี รักอริยะธรรม;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช;หทัยชนก เนียมทรัพย์ | บดินทร์ บุตรอินทร์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การแยกกรดอีรูซิคจากน้ำมันเมล็ดมัสตาร์ดโดยใช้เอนไซม์ไลเปสจากเชื้อ Candida rugosa
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นวลศรี รักอริยะธรรม;ด้วง พุทธศุกร์;หทัยชนก เนียมทรัพย์ | รวิวรรณ ทิน้อย | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การทำเอนไซม์อะมิเลสจากเมล็ดข้าวสาลีงอกให้บริสุทธิ์บางส่วนและการประยุกต์ใช้ผลิตสารจับกลิ่นหอม
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นวลศรี รักอริยะธรรม;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช;หทัยชนก เนียมทรัพย์ | จิราพร นาวารักษ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| อินเวอร์เทสจากต้นกล้าพืชและการประยุกต์
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นวลศรี รักอริยะธรรม;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช;หทัยชนก ประไพพงษ์ | เพ็ญประภา รัตนสุวรรณ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การย่อยสลายแป้งมันสำปะหลังโดยใช้เอ็นไซม์ผสมอัลฟาอะมิเลสและอะมิโลกลูโคซิเตส
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ กิจจนะพานิช;พูนศุข ศรีโยธา;นวลศรี รักอริยะธรรม | หฤทัย จิตต์ภักดี | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาสารให้กลิ่นของลำไยสดและลำไยกระป๋องพันธุ์อีแดง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เกรียงศักดิ์ ไชยโรจน์;นวลศรี รักอริยะธรรม;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช | จริยา ปิติพรณรงค์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การศึกษาเอ็นไซม์กลูโคสไอโซเมอเรสอินเวอร์เทสและเอ็นไซม์ในกลุ่มคาร์โบไฮเดรสบางตัวในเชื้อจุลินทรีย์ที่แยกจากของเสียจากอุตสาหกรรมน้ำตาล
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เกรียงศักดิ์ ไชยโรจน์;นวลศรี รักอริยะธรรม;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช | สุธิตา แสงคำ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| เอนไซม์อัลดีไฮด์ดีไฮโดรจิเนสสำหรับปรับปรุงกลิ่นรสอาหาร
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เกรียงศักดิ์ ไชยโรจน์;บัณฑิต ลีละศาสตร์;นวลศรี รักอริยะธรรม | พัชนีย์ กาญภิญโญ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การประเมินคุณค่าทางโภชนาการและสารต้านโภชนะในวัสดุเหลือทิ้งจากการทำน้ำเสาวรส
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จิดาภา ทิน้อย;ลลิดา แซงค์;นวลศรี รักอริยะธรรม | ณัชชา บุญปลื้ม | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การยับยั้งโพลีฟีนอลออกซิเดสในเนื้อลำไยอบแห้ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ บัณฑิต ลีละศาสตร์;นวลศรี รักอริยะธรรม;ชาติชาย โขนงนุช;ยุทธศักดิ์ วณีสอน | ณัฐกฤตา พงศ์สกุล | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ผลของสารประกอบออร์แกโนฟอสเฟตต่อกิจกรรมการเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและปฏิกิริยาเพอร์ออกซิเดชันของลิปิดในผลลำไย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ นวลศรี รักอริยะธรรม;อุไร เต็งเจริญกุล;ไพโรจน์ กิจจนะพานิช;มงคล รายะนาคร | พรชัย จันตา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ศักยภาพของวัสดุเหลือทิ้งทางอุตสาหกรรมเกษตรในการเป็นสับสเตรตสำหรับผลิตเซลลูเลสจากเชื้อราภายใต้การหมักสภาพอาหารแข็ง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ บัณฑิต ลีละศาสตร์;นวลศรี รักอริยะธรรม;นพกาญจน์ จันทร์เดช | เมธัส ชูเวช | วิทยานิพนธ์/Thesis |