กรอบการฝึกอบรมเชิงกลยุทธ์เพื่อยกระดับคุณภาพการบริการของโรงแรมในการดึงดูดนักทองเที่ยวจีน: การศึกษาเชิงคุณภาพเชิงพัฒนา

A strategic training framework for enhancing hotel service quality to attract Chinese tourists: a qualitative study

Name: ไพรทูล บุญศรี

Name: ปรัชนันท์ เจริญอาภรณ์วัฒนา

Organization : มหาวิทยาลัยบูรพา. คณะศึกษาศาสตร์

Name: สฎายุ ธีระวณิชตระกูล

Organization : มหาวิทยาลัยบูรพา. คณะศึกษาศาสตร์

ThaSH: โรงแรม

ThaSH: พนักงานโรงแรม -- การฝึกอบรม

Abstract: การท่องเที่ยวเป็นกลไกสำคัญในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทย โดยเฉพาะนักท่องเที่ยวจีนซึ่งเป็นตลาดหลักของอุตสาหกรรมโรงแรม อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมของนักท่องเที่ยวจีนและการแข่งขันจากประเทศเพื่อนบ้านทำให้โรงแรมในไทยต้องปรับตัวเพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดกลุ่มนี้ การศึกษานี้เป็นงานวิจัยเชิงคุณภาพเชิงพัฒนา มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาโปรแกรมฝึกอบรมเพื่อเป็นกรอบการฝึกอบรมเชิงกลยุทธ์เพื่อยกระดับคุณภาพการบริการของโรงแรมในการดึงดูดนักทองเที่ยวจีน: การศึกษาเชิงคุณภาพเชิงพัฒนา การเก็บข้อมูลดำเนินการผ่านการสัมภาษณ์เชิงลึกกับผู้มีส่วนเกี่ยวข้อง 17 คน หรือจนกว่าข้อมูลจะอิ่มตัว ได้แก่ นักท่องเที่ยวจีนและพนักงานโรงแรมที่มีปฏิสัมพันธ์โดยตรงกับลูกค้า ข้อมูลถูกวิเคราะห์เชิงคุณภาพ และออกแบบโครงสร้างโปรแกรมฝึกอบรมโดยใช้การสนทนาอิงผู้เชี่ยวชาญ (Connoisseurship) ผลการวิจัยพบว่าโปรแกรมฝึกอบรมที่มีประสิทธิภาพควรประกอบด้วย 6 โมดูล ได้แก่ (1) การบริการที่เป็นเลิศ (2) การฝึกอบรมภาษาจีนเพื่อการสื่อสาร (3) ทักษะการให้บริการที่โดดเด่น (4) การเปลี่ยนปัญหาเป็นความประทับใจ (5) การใช้เทคโนโลยีในการบริการ และ (6) กลยุทธ์การขายที่ตอบสนองลูกค้าชาวจีน โปรแกรมนี้สามารถนำไปใช้เพื่อเพิ่มคุณภาพบริการของโรงแรมให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาดนักท่องเที่ยวจีน และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของโรงแรมไทยในอุตสาหกรรมท่องเที่ยว

Abstract: Tourism is one of the main drivers of the Thai economy, with Chinese tourists being an important market for the hotel industry. However, changing tourist behaviors and increasing competition from neighboring countries require Thai hotels to adapt to better meet this market's demands. This qualitative development research aims to develop a training program as a strategic approach to attract Chinese tourists through hands-on training programs. Data was collected through in-depth interviews with 17 participants, including Chinese tourists and hotel staff who directly interact with customers. The collected data was qualitatively analyzed, and a structured training program was designed and validated using the connoisseurship approach. The results of the study indicate that an effective training program should consist of six key modules: (1) Excellent Service, (2) Chinese Language Training for Communication, (3) Outstanding Hospitality Skills, (4) Turning Problems into Positive Impressions, (5) Technologically Enhanced Service, and (6) Sales Strategies for Chinese Tourists. This training program can be implemented to improve service quality in line with Chinese tourists' expectations, which will ultimately increase customer satisfaction and strengthen the competitiveness of Thai hotels in the tourism industry.

มหาวิทยาลัยบูรพา. สำนักหอสมุด

Address: ชลบุรี

Email: buulibrary@buu.ac.th

Created: 2568

Modified: 2569-01-14

Issued: 2569-01-14

บทความ/Article

application/pdf

BibliograpyCitation : วารสารการจัดการธุรกิจ มหาวิทยาลัยบูรพา. ปีที่ 14, ฉบับที่ 2 (ก.ค.-ธ.ค. 2568), หน้า 1-19

tha

©copyrights มหาวิทยาลัยบูรพา

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	bbs14n2p1-19.pdf	325.84 KB	6	2026-02-24 14:52:16

ใช้เวลา

0.037739 วินาที