การพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตและสารออกฤทธิ์กล้วยไม้สกุลหวายจันทบุรีด้วยระบบโรงงานผลิตพืช และการพัฒนาผลิตภัณฑ์จากสารสกัดออกฤทธิ์ทางชีวภาพ

Developing of technology on Dendrobium friedericksianum Rchb.f. production and bioactive compounds for plant factory system and product development from extraction of bioactive compounds

Name: พรพรรณ สุขุมพินิจ

Name: หยาดรุ้ง สุวรรณรัตน์

Name: วริศชนม์ นิลนนท์

Name: กุลพร พุทธมี

Name: สุพร สังข์สุวรรณ

ThaSH: กล้วยไม้ -- การเลี้ยง -- วิจัย

Classification :.DDC: 635.93415

ThaSH: กล้วยไม้หวายแดง -- วิจัย

ThaSH: กล้วยไม้สกุลหวาย -- วิจัย

Abstract: การศึกษาผลของการเลี้ยงกล้วยไม้หวายจันทบูรภายใต้สภาพแสงที่แตกต่างกันคือ แสงฟลูออเรสเซนต์สีขาว, แสงสีส้ม LEDs อัตราส่วน Warm white 165 ดวง : Red 60 ดวง, แสงสีม่วง LEDs อัตราส่วน Red 165 ดวง : Blue 60 ดวง และแสงสีชมพูLEDs อัตราส่วน Red 77 ดวง : Blue 44 ดวง : Orange 77 ดวง : White 24 ดวง เป็นระยะเวลา 6 เดือน พ บ ว่า การเจริญเติบโตทางด้านความสูง ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของลำลูกกล้วย และจำนวนใบ ไม่แตกต่างกัน แต่แสงสีขาวมีแนวโน้มส่งผลให้มีความสูงเฉลี่ยมากที่สุด (23.470 เซนติเมตร) และแสงสีส้มขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของลำลูกกล้วยเฉลี่ยมากที่สุด (0.74 เซนติเมตร) และแสงสีขาว มีแนวโน้มส่งผลให้จำนวนใบมากที่สุด ผลการวิเคราะห์คุณสมบัติของสารสกัดกล้วยไม้ พบว่า ปริมาณฟินอลิกรวมของสารสกัดกล้วยไม้ที่เลี้ยงด้วยแสงสีขาวมีปริมาณมากที่สุดแต่ไม่แตกต่างจาก สารสกัดที่เลี้ยงด้วยแสงสีส้ม เช่นเดียวกับปริมาณฟลาโวนอยด์รวมที่สารสกัดแสงสีขาวมีปริมาณ ใกล้เคียงกับสารสกัดกล้วยไม้ที่เลี้ยงด้วยแสงสีส้มและสีม่วง ส่วนฤทธิ์การต้านอนุมูลอิสระ พบว่าสาร สกัดกล้วยไม้ที่เลี้ยงด้วยแสงสีส้มและสีม่วงให้ผลดีที่สุด จากผลการทดลองแสดงถึงแนวโน้มที่ดีในการ เลี้ยงกล้วยไม้ภายใต้แสง LEDs เพื่อลดเวลาในการปลูก และสามารถควบคุมปริมาณสารออกฤทธิ์ที่ ต้องการได้เมื่อเทียบกับการปลูกในธรรมชาติ

Abstract: This research aimed to study the culturing of Dendrobium friedericksianum Rchb.f. incubated under different light sources with white fluorescent light, orange light (LEDs ratio of 165 Warm white: 60 Red), purple light (LEDs ratio of 165 Red: 60 Blue) and Pink light (LEDs ratio of 77 Red: 44 Blue: 77 Orange: 24 White) for 4 months. The results showed no significantly difference on plant height, diameter and the number of leaves (p0.05). However, the orange light tended to result in the highest plant height and diameter (20.89 and 0.74 cm, respectively), whereas the highest number of leaves was observed under the white light. The analysis of of orchid extracts reveals that the total phenolic content of orchid extracts from the orchids cultured under white light was the highest but did not significantly differ from orange light extracts. Similarly, the total flavonoid content of the extracts from the white light was similar to the orchid extracts incubated under the orange and purple light. The orchid extracts cultured under orange and purple light exhibited the best antioxidant activity. The results suggest that culturing the orchids under the LEDs could potentially reduce planting time, and allow for better control over the required amount of active ingredient compared to the natural planting.

มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ

Address: จันทบุรี

Email: library@rbru.ac.th

Role: ประธานที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์

Created: 2566

Modified: 2568-09-13

Issued: 2568-09-13

งานวิจัย/Research report

application/pdf

tha

©copyrights มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	Research_fulltext.pdf	8.8 MB

ใช้เวลา

0.023773 วินาที