การสะสมของอนุภาคเงินขนาดนาโนและธาตุเงินในผักกาดขาว (Brassica pekinensis)

Accumulation of silver nanoparticles and silver in white cabbage (Brassica pekinensis)

Name: ธยาน์ สุริยาประเสริฐ

ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ -- วิทยานิพนธ์. วท.ม. (เทคโนโลยีและการจัดการสิ่งแวดล้อม) 2564

Classification :.LCCS: TA418.9.N35

ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สาขาเทคโนโลยีและการจัดการสิ่งแวดล้อม -- วิทยานิพนธ์

ThaSH: อนุภาคนาโน

ThaSH: ผักกาดขาว

ThaSH: เงินไนเตรท

ThaSH: ชีวพิษ

ThaSH: เซลล์และเนื้อเยื่อพืช

ThaSH: นาโนเทคโนโลยี

Abstract: งานวิจัยนี้เป็นศึกษาการสะสมของอนุภาคเงินขนาดนาโน (AgNPs) และไอออนเงิน (Ag+) ในผักกาดขาว (Brassica pekinensis) จากการศึกษาผลของอนุภาคเงินขนาดนาโนและซิลเวอร์ไนเทรต (AgNO3) ต่อการงอกของเมล็ดผักกาดขาว โดยทดลองในน้ำกลั่น น้ำกลั่นผสมอนุภาคเงินขนาดนาโนที่ความเข้มข้น 1-2,000 มิลลิกรัมต่อลิตรและซิลเวอร์ไนเทรตที่ความเข้มข้น 1-30 มิลลิกรัมต่อลิตรเป็นเวลา 24 ชั่วโมง พบว่าอนุภาคเงินขนาดนาโนและความเข้มข้นของซิลเวอร์ไนเทรตที่เพิ่มขึ้นส่งผลให้ดัชนีการงอกของเมล็ดลดลง เนื่องจากธาตุเงินมีผลทำให้เซลล์บริเวณหมวกรากได้รับความเสียหายหรือตาย จากการศึกษาการเจริญเติบโตของเมล็ดผักกาดขาวที่ถูกแช่ในน้ำกลั่นผสมอนุภาคเงินขนาดนาโนที่ความเข้มข้น 30-200 มิลลิกรัมต่อลิตรเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ที่เพาะเลี้ยงเป็นเวลา 42 วัน พบว่าเมื่อความเข้มข้นของอนุภาคเงินขนาดนาโนเพิ่มขึ้น ส่งผลให้มวลชีวภาพมีแนวโน้มลดลง โดยมวลชีวภาพในรากจาก 36.82% เป็น 6.51% และในหน่อจาก 92.11% เป็น 42.67% ในส่วนของการทดลองปลูกผักกาดขาวในน้ำกลั่นผสมอนุภาคเงินขนาดนาโนและน้ำกลั่นผสมซิลเวอร์ไนเทรตที่ความเข้มข้น 1-30 มิลลิกรัมต่อลิตรเป็นเวลา 42 วัน พบว่าลักษณะสัญฐานวิทยาในส่วนต่างๆ ของต้นผักกาดขาวมีการเปลี่ยนแปลงแปรผันตรงกับความเข้มข้นของอนุภาคเงินขนาดนาโนและซิลเวอร์ไนเทรต โดยมีแนวโน้มจะแสดงการเปลี่ยนแปลงชัดเจนมากขึ้นเมื่อสารมีความเข้มข้นสูงขึ้น นอกจากนี้ผักกาดขาวที่ปลูกในซิลเวอร์ไนเทรตยังมีการสะสมของธาตุเงินมากกว่าผักกาดขาวที่ปลูกในอนุภาคเงินขนาดนาโนในทุกส่วนและทุกความเข้มข้นอย่างมีนัยสำคัญ โดยมีค่า Bioaccumulation Factors (BAF) ส่วนราก ลำต้นและใบของอนุภาคเงินขนาดนาโนคือ 1.7760, 0.5060 และ 0.2640 ส่วนของซิลเวอร์ไนเทรตคือ 2.4240, 0.6840 และ 0.2720 ตามลำดับและTranslocation factor (TF) ส่วนลำต้นและใบของอนุภาคเงินขนาดนาโนคือ 0.2822 และ 0.1081 และส่วนของซิลเวอร์ไนเทรตคือ 0.2849 และ 0.1486 ตามลำดับ แสดงให้เห็นว่าผักกาดขาวมีความสามารถในการดูดซับธาตุเงินสูงในรากและสะสมในบริเวณรากมากกว่าลำต้นและใบ This research was to study the accumulation of silver nanoparticles (AgNPs) and silver ions (Ag+ ) by white cabbage (Brassica pekinensis). The effects of AgNPs and silver nitrate (AgNO3 ) on seed germination of white cabbage were investigated. White cabbage seeds were soaked in distilled water and distilled water mixed with AgNPs at a concentration of 1-2,000 mg/L and in AgNO3 at a concentration of 1-30 mg/L for 24 hours. The result showed that the higher amount of AgNPs and AgNO3 concentrations, the lower germination index, It was due to silver affects the root cell damage or death. In addition, the growth of white cabbage plants immersed in distilled water mixed with AgNPs at concentration of 30-200 mg/L for 24 hours was observed for 42 days. The results revealed that the white cabbage biomass tended to decrease when the concentration of AgNPs increased, with roots from 36.82% to 6.51% and in shoots from 92.11% to 42.67%. Another experiment, white cabbage was grown in distilled water mixed with AgNPs and distilled water mixed with AgNO3 at a concentration of 1-30 mg/L for 42 days. The result showed that the morphological characteristics of different parts of the white cabbage direct variation to the concentration of AgNPs and AgNO3 . It tends to show more pronounced alterations at higher concentrations of the AgNPs and AgNO3 . In addition, AgNO3 exhibited significantly greater deposition of silver than AgNPs in all parts. The bioaccumulation factors (BAF) of roots, stems, and leaves of AgNPs were 1.7760, 0.5060, and 0.2640; AgNO3 were 2.4240, 0.6840, and 0.2720 respectively and translocation factor (TF) of stems and leaves of AgNPs were 0.2822 and 0.1081 and AgNO3 were 0.2849 and 0.1486 respectively. Our results concluded that the white cabbage has a high ability to absorb in root values greater than the stems and leaves.

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: tdckulib@ku.ac.th

Name: ตุลวิทย์ สถาปนจารุ

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์หลัก

Created: 2564

Modified: 2568-07-21

Issued: 2568-07-21

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

URL: https://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2564/thaya-sur-all.pdf

CallNumber: TA418.9.N35 .ธ18

tha

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: เทคโนโลยีและการจัดการสิ่งแวดล้อม

Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	thaya-sur-all.pdf	2.75 MB

ใช้เวลา

0.031647 วินาที