ผลของการใช้ปุ๋ยเคมีและนํ้าหมักมูลสัตว์ต่อการเจริญเติบโตและผลผลิต ของผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดที่ปลูกแบบใช้วัสดุทดแทนดิน

Effects of Chemical Fertilizer and Bio-Extracts on the Growth and Yield of Butterhead Lettuce in Substrate Culture System

Name: กาญจนา เหลืองสุวาลัย

Name: สหัสวรรษ บุญปฐมพล

Name: ชุติมา กาบแก้ว

keyword: ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮด

; นํ้าหมักมูลไส้เดือน

; นํ้าหมักมูลสุกร

; ระบบปลูกแบบใช้วัสดุทดแทนดิน

; Butterhead Lettuce

; Vermicompost Extract

; Swine Manure Extract

; Substrate Culture System

Abstract: ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดเป็นผักกาดหอมชนิดหนึ่งที่นิยมนํามาบริโภคสด ซึ่งปัจจุบันนิยมปลูกด้วยระบบปลูกพืช ในสารละลาย การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการใช้นํ้าหมักจากมูลสัตว์ต่อการเจริญเติบโตของ ผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดที่ปลูกในกระถางโดยใช้วัสดุทดแทนดิน (ทรายผสมถ่านแกลบ) โดยวางแผนการทดลอง แบบสุ่มสมบูรณ์ซึ่งประกอบด้วย 6 ทรีตเมนต์ คือ (1) ปุ๋ยเคมีสูตร 16-16-16 (2) นํ้าหมักมูลไส้เดือน (3) นํ้าหมักมูลสุกร (4) ปุ๋ยเคมีสูตร 16-16-16 สลับกับนํ้าหมักมูลไส้เดือน (5) ปุ๋ยเคมีสูตร 16-16-16 สลับกับ นํ้าหมักมูลสุกร และ (6) นํ้าหมักมูลไส้เดือนสลับกับนํ้าหมักมูลสุกร พบว่าการเจริญเติบโต และปริมาณคลอโรฟิลล์ มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสําคัญ (P<0.01) ผลการทดลองสามารถแบ่งได้เป็น 3 กลุ่ม คือ กลุ่มที่ 1 ผักกาดหอม บัตเตอร์เฮดที่ได้รับปุ๋ยเคมีสูตร 16-16-16 ให้การเจริญเติบโต (ความกว้างพุ่ม ความสูง จํานวนใบ ความยาวใบ และความกว้างใบ และปริมาณคลอโรฟิลล์บนใบมากที่สุด รองลงมาคือ กลุ่มผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดที่ได้รับ สารละลายปุ๋ยเคมีสลับกับนํ้าหมักมูลสัตว์ และกลุ่มที่ 3 คือกลุ่มที่ได้รับนํ้าหมักมูลสัตว์เพียงอย่างเดียว สําหรับผลผลิตพบว่ามีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสําคัญ (P<0.01) โดยต้นผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดที่ได้รับ ปุ๋ยเคมีสูตร 16-16-16 ให้นํ้าหนักผลผลิตมากที่สุด รองลงมาคือ ต้นผักกาดหอมบัตเตอร์เฮดที่ได้รับปุ๋ยเคมี สลับกับนํ้าหมักมูลสุกร และปุ๋ยเคมีสลับกับนํ้าหมักมูลไส้เดือน ตามลําดับ

Abstract: Butterhead is a type of lettuce that is commonly consumed fresh. Currently, it is popular to grow fresh vegetables using a hydroponic solution system. The objective of this study was to examine the effect of using animal manure extract solutions on the growth of butterhead lettuce, grown in plastic pots using a soil substitute of sand mixed with rice husk charcoal. A randomized trial was conducted, consisting of six treatments: (1) chemical fertilizer (16-16-16), (2) vermicompost extract, (3) swine manure extract, (4) chemical fertilizer alternating with vermicompost extract, (5) chemical fertilizer alternating with swine manure extract, and (6) vermicompost extract alternating with swine manure extract. The results indicated that there are highly significant differences (P<0.01) in the growth (growth in terms of bush width, height, number of leaves, leaf length, and leaf width) and chlorophyll content within treatments. The results of the experiment can be divided into three groups: (1) butterhead lettuce supplied with chemical fertilizer, (2) butterhead lettuce grown with a chemical fertilizer solution alternating with animal manure extract, and (3) butterhead lettuce provided with animal manure extract. A significant difference (P<0.01) was found between the yield of each fertilizer, with the first group producing the most fresh weight of yield when compared to the other groups. The next highest producing yields were from chemical fertilizers alternating with swine manure extract solution, and chemical fertilizers alternating with vermicompost extract solution, respectively.

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ

Address: นครราชสีมา

Email: library@rmuti.ac.th

Created: 2567

Modified: 2025-06-13

Issued: 2568-06-06

บทความ/Article

application/pdf

ISBN: 30276751

BibliograpyCitation : Research on Modern science and Utilizing Technological Innovation Journal, RMUTI Journal Vol. 17, No. 1 (January - April 2024), P. 48-59

tha

©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล อีสาน

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	RMUTI_Peerayuth_Art68-03.pdf	397.72 KB

ใช้เวลา

0.034689 วินาที