การศึกษาและพัฒนากระบวนการแปรสภาพ เส้นใยจากต้นข่าเพื่อประยุกต์ สู่การออกแบบผลิตภัณฑ์ชุมชน

Study and development of the transformation process fiber from galangal plant for application in community product design

Name: ฉวีวรรณ เจิดศักดิ์

ThaSH: เส้นใยพืช -- การใช้ประโยชน์

ThaSH: การออกแบบผลิตภัณฑ์

Abstract: การวิจัยมีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อทดสอบมาตรฐานและพัฒนากระบวนการแปรรูปเส้นใยจากต้น ข่า 2) เพื่อประเมินความพึงพอใจและกำหนดปัจจัยการออกแบบ โดยมีประชากร คือ ผู้บริโภคอายุ 30 - 60 ปี พื้นที่ ต.คลองอุดมซลจร และ ต.เปรง ใน จ.ฉะเชิงเทรา จำนวน 16,764 คน กลุ่มตัวอย่าง คือ ผู้บริโภคที่มีอายุ 30 - 60 ปี พื้นที่ ต.คลองอุดมชลจร และ ต.เปรง จำนวน 150 คน ที่ ความคลาด เคลื่อนร้อยละ 10 จากตารางสุ่มตัวอย่างของทาโร่ ยามาเน่ โดยใช้แบบสอบถามแบบมีโครงสร้าง ที่จัดค่าแบบมาตรส่วนประมาณค่า 5 ระดับของลิเคอร์ด (Cronbach's Alpha) = 0.80 1 โดยวิเคราะห์ ค่าเฉลี่ย (µ) ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน (Ơ) และวิเคราะห์องค์ประกอบเชิงสำรวจ (Exploratory Factor Analysis: EFA) พบว่า อัตราส่วนผสมระหว่างเส้นใยข่าร้อยละ 70 กับเส้นใยฝ้ายร้อยละ 30 มีคุณสมบัติเชิงกลและคุณลักษณะกายภาพที่เหมาะสมในการนำไปพัฒนาสู่การทอผ้าด้วยภูมิปัญญา ของชุมชน ผลการทดสอบเส้นด้ายจากเส้นใยต้นข่า ด้านความแข็งแรงรับแรงดึงสูงสุดตามแนวเส้นด้าย ยืน 380.66 นิวตัน และตามแนวเส้นด้ายพุ่ง 328.45 นิวตัน โดยความแข็งแรงในการยืดตัวตามแนว เส้นด้ายยืนร้อยละ 30.47 และตามแนวเส้นด้ายพุ่งร้อยละ 11.07 เมื่อผลิตกระเป๋าต้นแบบจากเส้นใย ต้นข่าแล้วทดลองในกลุ่มผู้บริโภค ปรากฏมีความพึงพอใจในระดับมาก (x̄ = 3.96) จำแนกเป็นอันดับ ที่หนึ่งด้านปรากฏคุณค่าทางด้านจิตใจต่อผู้บริโภคเมื่อใช้งาน อันดับสองด้านความสวยงามของ ผลิตภัณฑ์จากเส้นใยต้นข่า และอันดับสามด้านความพิเศษของผลิตภัณฑ์จากเส้นใยข่า เมื่อวิเคราะห์ EFA ผลลัพธ์ปัจจัยที่ส่งผลต่อการออกแบบผลิตภัณฑ์กระเป๋าจากเส้นใยต้นข่า 15 ตัวแปรสังเกตได้ จับ ตัวกันเป็นปัจจัย จำนวน 5 ปัจจัย คือ ปัจจัยความเป็นเอกลักษณ์ที่บ่งบอกเรื่องราวของวัสดุเส้นใย (Eigen=12.00) ปัจจัยการแสดงออกถึงความแตกต่างของวัสดุเส้นใยทางด้านสิ่งแวดล้อม (Eigen =9.92) ปัจจัยการสร้างคุณค่าและมูลค่าเพิ่มทางด้านเศรษฐกิจ (Eigen = 9.41) ปัจจัยการ แสดงออกถึงความโดดเด่นของเส้นใย (Eigen = 8.83) ปัจจัยบ่งชี้ถึงเรื่องราวความพิเศษของวัสดุเส้นใย (Eigen = 8.48) โดยมีค่าการพยากรณ์ระดับ 48.64

สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. สำนักหอสมุดกลาง

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: Lifelong@kmitl.ac.th

Name: ทรงวุฒิ เอกวุฒิวงศา

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์

Email : songwut.ae@kmitl.ac.th

Name: ธเนศ ภิรมย์การ

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์ร่วม

Email : thanate.pi@kmitl.ac.th

Created: 2566

Modified: 2567-12-25

Issued: 2567-12-25

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

tha

DegreeName: ครุศาสตร์อุตสาหกรรมมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: เทคโนโลยีการออกแบบผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม

Grantor: สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

©copyrights สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	Chaveewan Cherdsak.pdf	5.49 MB	5	2025-11-11 14:13:40

ใช้เวลา

0.034617 วินาที