ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ยับยั้งไทโรซิเนสของพิกัดเกสรทั้งเก้าที่สกัดด้วยตัวทำละลายดีปยูเทคติกจากธรรมชาติ

Antioxidant and tyrosinase inhibitory activities of nine-flower remedy extracted by using natural deep eutectic solvent

Name: กิริฎา ตระกูลรุ่ง

Address: 333 หมู่ที่ 1 ตำบลท่าสุด อำเภอเมือง จังหวัดเชียงราย 57100

Organization : มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

Email : library@mfu.ac.th

keyword: ดีปยูเทกติกจากธรรมชาติ

ThaSH: สารประกอบฟีนอล -- 278841

Classification :.DDC: e-thesis

; พิกัดเกสรทั้งเก้า

ThaSH: แอนติออกซิแดนท์

ThaSH: ตำรายาแผนโบราณ

ThaSH: เครื่องสำอางสมุนไพร

ThaSH: เครื่องสำอาง

Abstract: งานวิจัยนี้สนใจทำการศึกษาเพื่อสกัดสารจากตำรับยาแพทย์แผนไทยพิกัดเกสรทั้งเก้าด้วย ตัวทำละลายดีปยูเทคติกจากธรรมชาติ และทดสอบหาปริมาณสารฟีนอลิกรวม ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ และฤทธิ์ยับยั้งไทโรซิเนสของสารสกัดพิกัดเกสรทั้งเก้าที่สกัดด้วย NADES เปรียบเทียบกับการสกัดด้วยวิธีดั้งเดิมคือเอทานอล 95% ทางผู้วิจัยได้เลือกใช้สารละลาย NADES ซึ่งเป็นส่วนผสมของสารที่ทำหน้าที่รับไฮโดรเจน คือ L-Proline และสารที่ทำหน้าที่ให้ไฮโดรเจน คือ Lactic acid โดยใช้สัดส่วนสาร L-Proline, 95% Lactic acid และน้ำ ในสัดส่วน 1:2:2.5 โดยโมลาร์ ที่อุณหภูมิ 60 องศา ใช้ปริมาณสารละลาย NADES 22.57 กรัม ต่อพิกัดเกสรที่ต้องการสกัด 1 กรัม พบว่า สารที่ได้จากการสกัดด้วย NADES มีปริมาณฟีนอลิกรวมสูงกว่าสารที่ได้จากการสกัดด้วยเอทานอลในทุกตัวอย่าง โดยสารสกัด NADES จากบัวหลวงมีปริมาณฟีนอลิกรวมสูงสุด มีค่าเท่ากับ 93.97±4.27 mg GAE/g การทดสอบฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระด้วยวิธี DPPH พบว่า สารสกัดNADES จากลำเจียก จำปา และ บัวหลวง ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระที่สูงกว่าตัวอย่างอื่นอย่างมีนัยสำคัญ (p<0.05) โดยมีค่าเท่ากับ 112.29±8.30, 107.90±0.70 และ 105.82±2.75 mg TEAC/g ตามลำดับ การทดสอบฤทธิ์ยับยั้ง ไทโรซิเนสพบว่า สารสกัดรวมเก้าชนิดที่สกัดด้วย NADES มีฤทธิ์ยับยั้งไทโรซิเนสสูงที่สุด แตกต่างจากตัวอย่างอื่นอย่างมีนัยสำคัญ (p<0.05) โดยมีค่าเท่ากับ 155.60±6.52 mg KE/g ผลการวิจัยนี้แสดงให้เห็นว่าการสกัดด้วยวิธี NADES ซึ่งเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเป็นทางเลือกที่มีประสิทธิภาพในการนำไปประยุกต์สำหรับการสกัดสารออกฤทธิ์จากตำรับยาแพทย์แผนไทยพิกัดเกสรทั้งเก้าเพื่อใช้ประโยชน์ทางเครื่องสำอางต่อไป

มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง. ศูนย์บรรณสารและสื่อการศึกษา

Address: เชียงราย

Email: library@mfu.ac.th

Name: ภาณุพงษ์ ใจวุฒิ

Role: อาจารย์ที่ปรึกษา

Created: 2567

Modified: 2567-11-15

Issued: 2567-11-15

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

CallNumber: e-thesis

tha

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: วิทยาศาสตร์เครื่องสำอาง

Grantor: มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

©copyrights มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	138752.pdf	7.87 MB	2	2025-10-10 14:52:37

ใช้เวลา

0.026833 วินาที