Abstract:
การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาการใช้น้ำในการเลี้ยงสัตว์น้ำบริเวณพื้นที่รับน้ำจากคลองชลประทานด้วยวิธีวิจัยเชิงสำรวจในพื้นที่ อ.พานทอง จ.ชลบุรี ใน ปี พ.ศ. 2561 โดยทำการเก็บข้อมูลการใช้น้ำจากบ่อตัวอย่างที่ทำการเลี้ยงปลานิลร่วมกับกุ้งขาวจำนวน 6 บ่อ และบ่อตัวอย่างของการเลี้ยงปลาเบญจพรรณร่วมกับกุ้งขาวจำนวน 6 บ่อ และทำการสัมภาษณ์ตัวแทนผู้เลี้ยงสัตว์น้ำจำนวน 78 ราย โดยใช้วิธีการสัมภาษณ์แบบมีโครงสร้าง นอกจากนี้ทำการเก็บรวบรวมข้อมูลที่เกี่ยวข้องจากกรมประมง ผลการศึกษาพบว่าการเลี้ยงปลานิลร่วมกับกุ้งขาวมีการใช้น้ำในบ่อเลี้ยงขนาดเล็ก (น้อยกว่า 6.25 ไร่) เท่ากับ 4,021.87 ลบ.ม./ไร่/รอบการเลี้ยง และในบ่อเลี้ยงขนาดใหญ่ (เท่ากับหรือมากกว่า 6.25 ไร่) เท่ากับ 3,975.79 ลบ.ม./ไร่/รอบการเลี้ยง เมื่อคำนวณจากจำนวนบ่อเลี้ยงทั้งหมดพบว่ามีการใช้น้ำรวมปริมาณ 1,042,668.93 และ 11,090,466.21 ลบ.ม./รอบการเลี้ยง ตามลำดับ ผู้เลี้ยงเบญจพรรณร่วมกับกุ้งขาวมีการใช้น้ำในบ่อเลี้ยงขนาดเล็ก (น้อยกว่า 6.25 ไร่) เท่ากับ 3,070.91 ลบ.ม./ไร่/รอบการเลี้ยง และในบ่อเลี้ยงขนาดใหญ่ (เท่ากับหรือมากกว่า 6.25 ไร่) เท่ากับ 3,406.99 ลบ.ม./ไร่/รอบการเลี้ยง เมื่อคำนวณปริมาณการใช้น้ำจากจำนวนบ่อเลี้ยงทั้งหมดพบว่ามีการใช้น้ำรวมปริมาณ 1,405,739.76 และ 616,266.57 ลบ.ม./รอบการเลี้ยง ตามลำดับ ทั้งนี้ผลการศึกษาพบว่าปริมาณการใช้น้ำเพื่อการเลี้ยงสัตว์น้ำสูงสุดในเดือนมกราคม และเมื่อเทียบสัดส่วนระหว่างปริมาณน้ำที่ใช้กับปริมาณน้ำที่ได้รับพบว่าในเดือนมกราคม สิงหาคม ตุลาคม และพฤศจิกายน คิดเป็นสัดส่วนร้อยละ 40.8 47.2 24.4 และ 60.4 ของปริมาณน้ำที่ได้รับตามลำดับ ซึ่งแสดงให้เห็นว่าการใช้น้ำจากระบบชลประทานเพื่อการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำในพื้นที่ศึกษามีสัดส่วนค่อนข้างสูง หากมีปัญหาการขาดแคลนน้ำผู้เลี้ยงสัตว์น้ำร้อยละ 55.1 จะลดการเติมน้ำในบ่อเลี้ยง ร้อยละ32.1 มีการสลับกันสูบน้ำ และร้อยละ 12.8 ลดจำนวนบ่อเลี้ยงสัตว์น้ำแต่ยังคงเลี้ยงสัตว์น้ำด้วยความหนาแน่นเท่าเดิม
This study aimed to investigate water usage in aquaculture in the area that received water from the irrigation canal in Phan Thong district, Chon Buri Province in 2018 by using survey research method. Water usage data was collected from 6 sample ponds that raised the tilapia fish together with white leg shrimp and 6 sample ponds that raised the food fish together with white leg shrimp. A total of 78 farmers was interviewed by using structured interview methods. In addition, related information from the Department of Fisheries was collected. The study found that small fish pond (< 6.25 rai) that raising tilapia fish together with white leg shrimp used water 4,021.87 m3.crop-1 and large pond (≥ 6.25 rai) used water 3,975.79 m3.crop-1. When calculated amount of water usage from total culture ponds, it were 1,042,668.93 and 11,090,466.21 m3.crop-1, respectively. Meanwhile, the study found that small fish pond (< 6.25 rai) that raising food fish together with white leg shrimp used water 3,070.91 m3.crop-1 and large pond (≥ 6.25 rai) used water 3,406.99 m3.crop-1. When calculated amount of water usage from total culture ponds, it were 1,405,739.76 m3.crop-1 and 616,266.57 m3.crop-1, respectively. The highest water usage occurred in January. When considered the proportion of water usage to water supply, the amount of water that used in January, August, October and November accounted for 40.48%, 47.2%, 24.4% and 60.4% of the amount of water supply, respectively. This result showed that use of water from irrigation systems for aquaculture had a relatively high. If there is a shortage of water, 55.1% of farmers will reduce water filling into culture ponds. About 32.1% of farmer will alternating water pumping and 12.8% will reduce number of pond but still stock aquatic animal as same as pervious density.