แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
Pasin Norkum ai. Genotypic and chemotypic relationships of Chiang Da. Master's Degree(Horticulture). Chiang Mai University. Library. : Chiang Mai University, 2023.
Genotypic and chemotypic relationships of Chiang Da
ความสัมพันธ์ระหว่างพันธุกรรมและองค์ประกอบทางเคมีของผักเชียงดา
Name: Pasin Norkum ai
Abstract:
Gymnema inodorum (Lour.) Decne or Chiang Da, the local northern Thai vegetable, is renowned for its anti-diabetic and hypoglycemic properties and is highly sought after by the functional food industry. This research investigated the relationship between physical characteristics, genetic variation, and chemical compositions of different Chiang Da accessions. Two commercial lines (COM1 and COM2) and eight local accessions (BAC1-8) of Chiang Da were gathered and maintained in the same study plot for the investigation of their morphological characteristics, genetic variation, nutritional and phytochemical constituents, along with their overall metabolite profiling. From the morphological data, the two commercial lines were clearly distinctive with their closely related leaf structures. Random amplification of the polymorphic illustrated the genetic diversity between the local accessions and commercial strains in a similar pattern as the morphological characteristics. The chemical characteristics, nonetheless, projected the two commercial types in the same groups of having highly nutritious, with higher antioxidant potential. The same relationship was also observed in their LC-MS metabolite profiling. The outcome of this study could be beneficial toward the selection of the Chiang Da strains for plant breeding programmes of functional food interest.
LCSH:
Antioxidants
Abstract:
Gymnema inodorum (Lour.) Decne หรือ เชียงดา เป็นผักภาคเหนือของประเทศไทยในท้องถิ่น ซึ่งมีคุณสมบัติ ต้านโรคเบาหวาน รวมไปถึงอาการ hypoglycemic เชียงดาจึงเป็นที่ต้องการอย่างมากในอุตสาหกรรมอาหารฟังก์ชั่น วิทยานิพนธ์นี้วิเคราะห์ความสัมพันธ์ระหว่างลักษณะทางกายภาพ การเปลี่ยนแปลงทางพันธุกรรมและองค์ประกอบทางเคมีของสายต้นเชียงดาที่แตกต่างกัน ได้แก่ สองสายต้นทางการค้า (COM1 และ COM2) และแปดสายต้นท้องถิ่น (BAC1-8) โดยได้เก็บรวบรวมแต่ละสายต้นและเพาะชำในพื้นที่เดียวกันเพื่อตรวจสอบลักษณะทางสัณฐานวิทยา การแปรผันทางพันธุกรรม องค์ประกอบทางโภชนาการและพฤกษเคมี ตลอดจน โปรไฟล์ของสารเมทาบอไลท์โดยรวม จากข้อมูลลักษณะทางสันฐานวิทยาสายต้นทางการค้าทั้งสองสายต้นแยกออกจากจันจากลักษณะของใบ การ Random amplification of the polymorphic แสดงให้เห็นถึงความหลากหลายทางพันธุกรรมระหว่างสายต้นทางการค้าและสายต้นท้องถิ่นในรูปแบบที่คล้ายคลึงกับลักษณะทางสัณฐานวิทยาอย่างไรก็ตามคุณสมบัติทางเคมีแสดงให้เห็นความใกล้เคียงของสายต้นทางการค้าทั้งสองสายต้นที่เป็นกลุ่มเดียวกันโดยมีปริมาณโภชนาการและความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระสูง ความสัมพันธ์เดียวกันยังสังเกตเห็นลักษณะใน LC-MS โปรไฟล์เมทาบอไลท์ของเชียงดา ผลที่ได้จากงานวิจัยนี้จะเป็นประโยชน์ต่อการเลือกสายพันธุ์เชียงดาสําหรับการขยายพันธุ์พืชรวมถึงเชียงดาที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงต่อไป
LCSH:
Gymnema inodorum
LCSH:
Chiang Da
LCSH:
Heredity
LCSH:
Plants
-- Composition
Chiang Mai University. Library
Address:
CHIANG MAI
Email:
cmulibref@cmu.ac.th
Name: Sarana Sommano
Role:
Advisor
Name: Malaiporn Wongkaew
Role:
Advisor
Created:
2023
Modified:
2024-01-22
Issued:
2023-08-25
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
eng
DegreeName: Master of Science
Level: Master's Degree
Descipline: Horticulture
Grantor: Chiang Mai University
©copyrights Chiang Mai University
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.028108 วินาที
Pasin Norkum ai
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Genotypic and chemotypic relationships of Chiang Da
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ Pasin Norkum ai | Sarana Sommano Malaiporn Wongkaew | วิทยานิพนธ์/Thesis |
Sarana Sommano
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| Conservation drivers and tissue culture potential for active substance induction of local detergent plants
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ Soontorn Khamyong;Sarana Sommano;Angkhana Inta;Pimonrat Tiansawat;Sila Kittiwachana | Jiratchaya Wisetkomolmat | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| Prebiotic pectin from mango peel and economic feasibility assessment
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ Shashanka K Prasad;Thanongsak Chaiyaso;Sarana Sommano;Prasert Hanmoungjai;Chantalak Tiyayon | Malaiporn Wongkaew | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| Use of Nam Dokmai ripe mango peel waste as a potential source of pectin, and its pharmaceutical applications
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ Mont Kumpugdee Vollrath;Pensak Jantrawut;Warintorn Ruksiriwanich;Sarana Sommano;Kittisak Jantanasakulwong | Tanpong Chaiwarit | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| Basil essential oil product formulation by paste encapsulation method for reducing pre- and post-harvest losses of mango
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ David R. George;Sarana Sommano;Patcharin Krutmuang;Pensak Jantrawut;Bajaree Chuttong | Tibet Tangpao | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| Phenotypic and chemotype variation of Andrographis paniculata from different regions in Thailand
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ Tonapha Pusadee;Sarana Sommano;Sansanee Jamjod | Nuttacha Onsa | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| Genotypic and chemotypic relationships of Chiang Da
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ Sarana Sommano;Malaiporn Wongkaew | Pasin Norkum ai | วิทยานิพนธ์/Thesis |
Malaiporn Wongkaew
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| Genotypic and chemotypic relationships of Chiang Da
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ Sarana Sommano;Malaiporn Wongkaew | Pasin Norkum ai | วิทยานิพนธ์/Thesis |