การพัฒนาการทาแผนธุรกิจเพื่อสร้างความเข้มแข็งให้แก่วิสาหกิจชุมชนผลิตภัณฑ์สมุนไพรเดชาสมงาม

Business Plan Development to Strengthening Local Herb Business

Name: นิศากร สรรพเลิศ

Address: มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์.คณะบริหารศาสตร์

Organization : มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์

Name: ภัชรินทร์ ซาตัน

Address: มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์.คณะบริหารศาสตร์

Organization : มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์

Name: ธรรมรัตน์ บุญรอด

Address: มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์.คณะบริหารศาสตร์

Organization : มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์

Name: อนันตพร พุทธัสสะ

Address: มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์.คณะบริหารศาสตร์

Organization : มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์

Name: วนัญญา ทองทิพย์

Address: มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์.คณะบริหารศาสตร์

Organization : มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์

keyword: ผลิตภัณฑ์สมุนไพร

; วิสาหกิจชุมชน

; แผนธุรกิจ

Abstract: การศึกษานี้ เป็นวิธีการวิจัยเชิงคุณภาพ (Qualitrative Research) มีวัตถุประสงค์การวิจัย ดังนี้ 1) ศึกษาแนวทางการจัดทาแผนธุรกิจที่เหมาะสมต่อวิสาหกิจชุมชนผลิตภัณฑ์สมุนไพรเดชาสมงาม 2) พัฒนาแนวทางการจัดทาแผนธุรกิจวิสาหกิจชุมชนผลิตภัณฑ์สมุนไพรเดชาสมงาม 3) ส่งเสริมการจัดทาแผนธุรกิจให้แก่วิสาหกิจชุมชนผลิตภัณฑ์สมุนไพรเดชาสมงาม เก็บข้อมูลด้วยวิธีการสังเกตการณ์ (Observation) และสัมภาษณ์ (Interview) คณะผู้วิจัยศึกษาด้วยการใช้หลักการวิเคราะห์สภาพแวดล้อมทางธุรกิจ (PESTLE Analysis) ซึ่งเป็นการพัฒนามาจากแนวคิดของ Aguilar (1967) เก็บข้อมูลด้วยวิธีการสังเกตการณ์ (Observation) และสัมภาษณ์ (Interview) โดยการที่คณะผู้วิจัยได้เดินทางไปสังเกตการณ์กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรในพื้นที่นาร่อง คือ กลุ่มวิสาหกิจชุมชนผลิตภัณฑ์สมุนไพรเดชาสมงาม หมู่ที่ 8 ตาบลนาโก อาเภอกุฉินารายณ์ จังหวัดกาฬสินธุ์ และสัมภาษณ์ตัวแทนกลุ่มวิสาหกิจชุมชน จากนั้นจึงวิเคราะห์ข้อมูลที่ได้จากการสังเกตการณ์และสัมภาษณ์แบบเชิงลึกผู้ประกอบการวิสาหกิจชุมชนผลิตภัณฑ์สมุนไพรเดชาสมงาม จังหวัดกาฬสินธุ์ เมื่อได้ทาการสังเกตการณ์แล้ว คณะผู้วิจัยจึงจะได้นาข้อมูลที่สังเกตได้มาเขียนรายงานการวิจัยด้วยการใช้ การวิเคราะห์เนื้อหาสาระ (Content Analysis) คือ นาข้อมูลที่สังเกตได้จากเหตุการณ์ต่างๆ ที่เกิดขึ้นมาวิเคราะห์เนื้อหาสาระอย่างเป็นระบบ นอกจากนั้นคณะผู้วิจัยนาเสนอสถานการณ์ปัจจุบันด้วยการวิเคราะห์จุดแข็ง จุดอ่อน โอกาส และอุปสรรค (SWOT Analysis) คณะผู้วิจัยใช้การศึกษาเชิงคุณภาพ โดยใช้วิธีการสังเกตการณ์ (Observation) และสัมภาษณ์ โดยการที่คณะผู้วิจัยได้เดินทางไปสังเกตการณ์กลุ่มวิสาหกิจชุมชนและกิจการที่ดาเนินการเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สมุนไพรที่ประสบความสาเร็จในภูมิภาคต่างๆ ของประเทศไทย และสัมภาษณ์ตัวแทนกลุ่มวิสาหกิจชุมชนและกิจการ จากนั้นจึงวิเคราะห์ข้อมูลที่ได้จากการสังเกตการณ์และสัมภาษณ์แบบเจาะลึกผู้ประกอบการด้วยการใช้การวิเคราะห์เนื้อหาสาร (Content Analysis) และการวิเคราะห์เชิงบรรยาย (Descriptive Analysis) วิธีการคัดเลือกกิจการที่เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สมุนไพรและวิสาหกิจชุมชนที่ประสบความสาเร็จ คณะผู้วิจัยคัดเลือกกลุ่มตัวอย่างจากกิจการที่เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สมุนไพรที่ได้รับรางวัลในการประกวดผลิตภัณฑ์สมุนไพรระดับชาติ Prime Minister Herbal Awards (PMHA) จานวน 5 ราย และวิสาหกิจชุมชนที่ได้รับการคัดเลือกเป็นวิสาหกิจชุมชนดีเด่น โดยกองส่งเสริมวิสาหกิจชุมชน กรมส่งเสริมการเกษตร จานวน 5 ราย จากการศึกษาเก็บข้อมูลภาคสนาม การลงพื้นที่สารวจ การสัมภาษณ์ การสนทนากลุ่มพบว่า ปัญหาที่ส่งผลกระทบต่อการดาเนินธุรกิจคือกลุ่มวิสาหกิจสมุนไพรผลิตภัณฑ์เดชาสมงาม ยังไม่มีแนวทางที่จะพัฒนาการทาแผนธุรกิจ ยังขาดความรู้ความเข้าใจในการทาแผนธุรกิจ การตลาด จากปัญหาดังกล่าวทางทีมวิจัยได้มีการพัฒนาโดยการจัดการอบรมเชิงปฎิบัติการเขียนแผนธุรกิจ ให้แก่ตัวแทนกลุ่มวิสาหกิจชุมชนผลิตภัณฑ์สมุนไพรเดชาสมงาม เพื่อนาความรู้ไปถ่ายทอดแก่สมาชิกในกลุ่มเพื่อนาไปพัฒนาเขียนแผนธุรกิจได้ ปัญหาด้านขาดต้นแบบในการดาเนินธุรกิจที่เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์สมุนไพร และการทาแผนธุรกิจการตลาด ที่ส่งผลให้การดาเนินการธุรกิจเป็นไปได้ช้าในด้านการเติบโตของวิสาหกิจชุมชนและการสร้างฐานลูกค้า จากปัญหาดังกล่าวทางทีมวิจัยได้มีการพัฒนาโดยการสารวจข้อมูล และเก็บข้อมูลการดาเนินธุรกิจจากกลุ่มธุรกิจที่ประสบความสาเร็จ 10 กลุ่ม และนาข้อมูลจากการศึกษามาสรุปผลนามาเป็นข้อมูลแนวทางพัฒนากลุ่มวิสาหกิจชุมชนผลิตภัณฑ์สมุนไพรเดชาสมงาม ปัญหาด้านขาดข้อมูลและทักษะในการเขียนแผนธุรกิจที่เหมาะสมในการทาแผนธุรกิจ ปัญหาดังกล่าวนี้ส่งผลต่อการดาเนินธุรกิจที่ทาให้ทางกลุ่มไม่ทราบต้นทุน รายได้ ค่าใช้จ่าย ระบบบัญชีในด้านต่างๆ และไม่รู้ที่ไปที่มาเงินของ จากปัญหาดังกล่าวนี้ทางทีมวิจัยได้มีการใช้แนวทางการแก้ไขคือ นาจุดอ่อนในด้านต่างๆ มาวิเคราะห์ปัญหาและจัดทาแผนธุรกิจที่เหมาะสมแก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนสมุนไพรเดชาสมงาม เพื่อให้มีความรู้ในด้านการเขียนแผนธุรกิจให้มากขึ้น สามารถมีความรู้ความเข้าใจไปปรับใช้ในกระบวนการดาเนินงานเพื่อให้มีความจีรังยั่งยืนในการเป็นวิสาหกิจชุมชนที่มีคุณภาพ และศักยภาพในการแข่งขันได้

Abstract: This study was aimed to design and promote business plan in order to strengthen local business of Decha Som Ngarm’s herb products. All data had been processed through Political, Economic, Socio-cultural and Technological (PEST) Analysis, Anguliar (1967). Observation and In-depth interview were tools used in this study. The sample group was Decha Som Ngarm’s herb products local business of Moo 8, Tumbon Na Kho, Kuchinarai district, Kalasin province. The local business representatives were interviewed and observed to obtain raw data. Content and Descriptive analysis were used to make the study report as well as SWOT analysis. 10 Successful local herb businesses of Thailand were studied to be a business model. They comprises of 5 businesses that won Prime Minister Herbal Award : PMHA and the other 5 are the best selected local herb businesses. The study reveals that there is a lack of competency and will in doing business plan in Decha Som Ngarm business. From the finding, business plan training session was given to the locals. The training session was designed and adapted from to the study of the 10 successful local herb businesses of Thailand. The problems (mainly in accounting) are identified and solved. Decha Som Ngarm’s representatives were trained to write good business plan. The result was a well-prepared business plan of Decha Som Ngarm that can be used for further business fund raise and increase their potential in challenging themselves for better business opportunity.

มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์. งานวิทยบริการและเทคโนโลยีการศึกษา

Address: กาฬสินธุ์

Email: aret.ksu@ksu.ac.th, awoot.so@ksu.ac.th

Name: มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์

Role: ผู้ให้ทุน

Created: 2563

Modified: 2566-08-10

Issued: 2566-08-10

งานวิจัย/Research report

application/pdf

tha

©copyrights มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	FullText.pdf	7.37 MB	11	2025-06-23 15:44:57

ใช้เวลา

0.036656 วินาที