แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
Isara Wattananapakasem. Slow digestible colored rice flour as wall material for microencapsulation and its application in yoghurt model. Doctoral Degree(Food Science). Kasetsart University. Office of the University Library. : Kasetsart University, 2018.
Slow digestible colored rice flour as wall material for microencapsulation and its application in yoghurt model
Name: Isara Wattananapakasem
Classification :.LCCS: QP144.F85
LCSH:
Functional foods
LCSH:
Probiotics
LCSH:
Prebiotics
LCSH:
Microencapsulation
LCSH:
Yogurt
Kasetsart University. Office of the University Library
Address:
Bangkok
Email:
tdckulib@ku.ac.th
Name: Prisana Suwannaporn
Role:
Thesis Advisor
Name: Sudsai Trevanich
Role:
Thesis Co-Advisor
Created:
2018
Modified:
2023-07-04
Issued:
2023-07-04
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
URL: https://kasetsart.idm.oclc.org/login?url=https://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2561/isara-wat-all.pdf
CallNumber:
QP144.F85.I82
eng
DegreeName: Doctor of Philosophy
Level: Doctoral Degree
Descipline: Food Science
Grantor: Kasetsart University
©copyrights Kasetsart University
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.026627 วินาที
Isara Wattananapakasem
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Slow digestible colored rice flour as wall material for microencapsulation and its application in yoghurt model
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ Isara Wattananapakasem | Prisana Suwannaporn Sudsai Trevanich | วิทยานิพนธ์/Thesis |
Prisana Suwannaporn
Sudsai Trevanich
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| Risk management of escherichia coli in sweet basil and coriander for export
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ Warapa Mahakarnchanakul;Schaffner, Donald W. ;Sudsai Trevanich;Nipa Chokesajjawate | Pornpen Morakotjinda | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| Slow digestible colored rice flour as wall material for microencapsulation and its application in yoghurt model
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ Prisana Suwannaporn;Sudsai Trevanich | Isara Wattananapakasem | วิทยานิพนธ์/Thesis |