ต้นทุน ผลตอบแทน และประสิทธิภาพการใช้ปัจจัยการผลิตกล้วยหอมทองปลอดสารพิษ กรณีศึกษา สมาชิกสหรณ์การเกษตรท่ายาง จำกัด จังหวัดเพชรบุรี

Cost, return and efficiency of input usage in pesticide residue free Hom Thong banana production case study of Thayang Agricultural Cooperatives Ltd, Phetchaburi province

Name: ธันยพัฒน์ สิทธิโชคธรรม

ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ -- วิทยานิพนธ์. วท.ม. (เศรษฐศาสตร์เกษตรและทรัพยากร) 2559.

Classification :.LCCS: HD9259.B3.T35

ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. -- สาขาเศรษฐศาสตร์เกษตรและทรัพยากร -- วิทยานิพนธ์

ThaSH: กล้วยหอมทอง -- การผลิต -- ต้นทุนและประสิทธิผล

Abstract: การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์ต้นทุนและผลตอบแทน และประสิทธิภาพการใช้ปัจจัยการผลิตกล้วยหอมทองปลอดสารพิษ กรณีศึกษาสมาชิกสหกรณ์การเกษตรท่ายาง จำกัด จังหวัดเพชรบุรี ใน 1 รอบการผลิตช่วงปี 2557-2558 ซึ่งประกอบด้วยรุ่นลงหน่อและไว้หน่อ ใช้ข้อมูลจากการสัมภาษณ์ตัวอย่างเกษตรกรจำนวน 92 ราย โดยใช้สมการต้นทุน ตอบแทน และฟังก์ชั่นการผลิตแบบ Cobb-Douglas ผลการศึกษา พบว่า การผลิตกล้วยหอมทองปลอดสารพิษในรุ่นไว้หน่อ มีต้นทุนรวมต่ำกว่ารุ่นลงหน่อคิดเป็น 7,606.09 บาท/ไร่ เพราะรุ่นไว้หน่อไม่มีต้นทุนหน่อพันธุ์ ปรับพื้นที่ และปลูกรุ่นไว้หน่อจึงมีกำไรสุทธิสูงกว่ารุ่นลงหน่อเท่ากับ 3,841.89 บาท/ไร่ และยังพบอีกว่ารุ่นไว้หน่อมีผลผลิตเหนือระดับผลผลิตคุ้มทุน และราคาเหนือระดับราคาคุ้มทุนมากกว่ารุ่นลงหน่อ คิดเป็น 292 กก./ไร่ และ 1.81 บาท/กก. ตามลำดับ ในส่วนของปัจจัยที่ส่งผลต่อผลผลิตอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติในรุ่นลงหน่อ ได้แก่ จำนวนหน่อพันธุ์ ปุ๋ยคอก/ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยเคมี และชั่วโมงการใช้เครื่องสูบน้ำ สำหรับในรุ่นไว้หน่อ ได้แก่ ปัจจัยปุ๋ยคอก/ปุ๋ยอินทรีย์ ปุ๋ยเคมี แรงงาน และ ชั่วโมงการใช้เครื่องสูบน้ำ ผลการศึกษาชี้ให้เห็นว่าเกษตรกรควรเพิ่มการใช้ปัจจัยหน่อพันธุ์ในรุ่นลงหน่อ และปัจจัยแรงงานในรุ่นไว้หน่อ รวมถึงชั่วโมงการใช้เครื่องสูบน้ำในทั้ง 2 รุ่น และเกษตรกรควรลดการใช้ปัจจัยปุ๋ยคอก/ปุ๋ยอินทรีย์ และปุ๋ยเคมีในทั้ง 2 รุ่น ข้อเสนอแนะ คือ ภาครัฐ และสหกรณ์การเกษตรท่ายาง จำกัด ควรสนับสนุนให้เกษตรกร ปลูกกล้วยหอมทองปลอดสารพิษ 1 รอบการผลิต และควรปรับการใช้ปัจจัยการผลิตให้เหมาะสม เพื่อลดต้นทุนและมีกำไรสุทธิของการปลูก 1 รอบการผลิตมากกว่าลงหน่อใหม่ทุกปี This study aimed to analyze cost, return and efficiency of input usage in pesticide residue free Hom Thong banana production, case study member of Thayang Agricultural Cooperatives Ltd., Phetchaburi province. This study was conducted in the 2014-2015 production years, which including the new planting and the 1st shoot Hom Thong banana. The data were collected from 92 farmers by interviewing. Cost-return and Cobb-Douglas production functionwere applied in this study. The results indicated that pesticide residue free Hom Thong banana production in the 1st shoot banana had the total cost lower than the new planting banana around 7,606.09 baht/rai, because there were no costs on the banana shoot, land preparation and planting. A net profit of the 1st shoot banana was higher than the new planting about3,841.89 bath/rai. In addition, it was found that the yield and price of the 1st shoot were above the break-even yield and the break-even pricemore than the new planting about 292 kg/rai and 1.81 baht/kg.,respectively. The factors affecting to the productionin the new planting consisted of thenumber of banana shoot, manure/organic fertilizers, chemical fertilizers, and the water pump usage hours. For the 1stshoot,the factors consisted of manure/organic fertilizers, chemical fertilizers, labor hours, and the water pump usage hours. The results pointed that the new planting farmers should increase the number of banana shoot, whilefor the 1st shoot banana, labor should be increased. Furthermore, the waterpumpusage hours, and manure/organic fertilizers and chemical fertilizers, should be increased and decreased, respectively, in both generations. The recommendations, the government and Thayang Agricultural Cooperatives Ltd. should encourage the farmers to plant pesticide residue free Hom Thong Banana in a production cycle. The farmers should utilize the input factors at the optimum levels to reduce costs and increase profit in a production cycle, which ishigher thannewplanting every year.

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: tdckulib@ku.ac.th

Name: นงนุช อังยุรีกุล

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์หลัก

Name: วิศิษฐ์ ลิ้มสมบุญชัย

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์ร่วม

Created: 2559

Modified: 2566-05-23

Issued: 2566-05-23

วิทยานิพนธ์/Thesis

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

URL: https://kasetsart.idm.oclc.org/login?url=https://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2559/thanyaphat-sit-all.pdf

CallNumber: HD9259.B3.T35 .ธ115

tha

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: เศรษฐศาสตร์เกษตรและทรัพยากร

Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	thanyaphat-sit-all.pdf	6.24 MB	2	2025-06-21 23:56:45

ใช้เวลา

0.023599 วินาที