การเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของกล้วยไม้ตัดดอกสกุลหวายด้วยการใช้วัสดุปลูกอนินทรีย์ร่วมกับการให้ปุ๋ยทางน้ำ

Yield and quality enhancement of cut-flower dendrobium orchid by using inorganic growing media and fertigation

Name: สุภาวดี วงษ์ภมร

ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ -- วิทยานิพนธ์. วท.ม. (วิทยาการพืชสวน) 2560

Classification :.LCCS: SB409.8.D45

ThaSH: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สาขาวิทยาการพืชสวน -- วิทยานิพนธ์

ThaSH: หวาย (กล้วยไม้) -- ปุ๋ย

ThaSH: หวาย (กล้วยไม้) -- การเจริญเติบโต

ThaSH: วัสดุปลูกพืช

Abstract: ในการผลิตกล้วยไม้ตัดดอกเชิงพาณิชย์ ค่าแรงงานและค่าวัสดุปลูกเป็นต้นทุนการผลิตสำคัญที่เกษตรกรคำนึงถึง ซึ่งปัจจุบันเกษตรกรใช้แรงงานคนฉีดพ่นปุ๋ยทำให้ใช้ปุ๋ยในปริมาณมาก และสิ้นเปลืองแรงงาน นอกจากนี้ยังนิยมใช้กระบะกาบมะพร้าวเป็นวัสดุปลูกซึ่งย่อยสลายเร็วและเป็นแหล่งสะสมโรค แมลงและเชื้อรา การทดลองนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการ ปลูกกล้วยไม้ตัดดอกสกุลหวาย โดยนำเทคนิคการให้ปุ๋ยทางน้ำผ่านระบบ Mini-Sprinkler ร่วมกับการลดปริมาณปุ๋ยเพื่อลดต้นทุนการผลิต และทดลองร่วมกับการใช้วัสดุปลูกทางเลือก วางแผนการทดลองแบบ 5 x 4 Split Plot in Randomized Complete Block Design (RCBD) โดยปัจจัยหลักคือ กรรมวิธีการให้ปุ๋ย 5 กรรมวิธีคือ 1) ฉีดพ่นปุ๋ยทั้งต้นในอัตราแนะนำ 2) ฉีดพ่นปุ๋ยเฉพาะที่ใบใน อัตราแนะนำ 3-5) ให้ปุ๋ยทางน้ำด้วยผ่านระบบ Mini-Sprinkler ในอัตราแนะนำ,อัตรา 75% และ 50% ของอัตราแนะนำตามลำดับ และปัจจัยรอง คือ ชนิดของวัสดุปลูก 4 ชนิด ได้แก่ กระบะกาบ มะพร้าว อิฐบล็อก เม็ดดินเผา และเม็ดเถ้าแกลบ ผลการทดลองพบว่า หลังจากให้ปุ๋ยเป็นเวลา 24 เดือน การให้ปุ๋ยผ่านระบบน้ำแบบ Mini-Sprinkler ในอัตราแนะนำทำให้จำนวนใบและพื้นที่ใบ ของลำหน้า ความสูง และเส้นผ่านศูนย์กลางลำหน้า น้ำหนักสด และน้ำหนักแห้งใบ จำนวนช่อดอก ต่อกอและจำนวนช่อดอกที่มีความยาวช่อขนาดพิเศษเพิ่มขึ้นมากกว่าการให้ปุ๋ยแบบฉีดพ่นทั้งต้น หรือให้เฉพาะที่ใบอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ และการให้ปุ๋ยผ่านระบบน้ำโดยลดอัตราปุ๋ยลง 25% ยังคงทำให้การเจริญเติบโตของต้น และคุณภาพช่อดอก ไม่แตกต่างทางสถิติจากการให้ปุ๋ยที่อัตรา แนะนำส่วนวัสดุปลูกที่ทำให้กล้วยไม้มีการเจริญเติบโตทางลำต้น และคุณภาพช่อดอกดีที่สุด คือ กระบะกาบมะพร้าวและเม็ดเถ้าแกลบรองลงมาคือเม็ดดินเผาและอิฐบล็อก ตามลำดับ In commercial orchid production, cost of labor and growing substrate are the major concern. Fertilizer applications generally perform by human labor which causesexcessive amount of fertilizer and labor consuming. Coconut husk, the a common growing substrate for orchid farms, is easy to be decomposedand to get domesticate from insect pest and disease fungi. Therefore experiments aim to enhance production efficiency of the cut-flower Dendrobium by using fertigation with mini-sprinkle irrigation onorder toreduce the production cost and using inorganic substrate. The experimental design was 5 x 4 Split plot in Randomized Complete Block Design (RCBD). The main plots was fertilization method consisting of1) whole plant fertilizer spraying at recommended rate 2) foliar fertilizer spraying at recommended rate, 3-5) fertigation via mini-sprinkler at the recommended rate, 75% and 50% of the recommended rate respectively. The sub plots was types of growing substrate consistingof coconut husk, burnt rice husk stone, expanded clay and cement block. The results showed that fertigation via mini-sprinkler at the recommended rate significantly increased leaves number, leaves area, pseudobulb height and diameter, leaves fresh and dry weight, number of inflorescence per clumpand number of extralong inflorescence compared withthe whole plant fertilizer spraying or foliar fertilizer spraying after 24 months of fertilizer application. In addition, the fertigation by 25% reduction of application rate still maintained the same growth and flower quality as that of100% fertigation. The Dendrobium orchids grew under coconut husk and burnt rice husk stone gave thebest growth and flower qualityfollowed by the expanded clay and the cement block respectively.

มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์. สำนักหอสมุด

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: tdckulib@ku.ac.th

Name: ศุภธิดา อับดุลลากาซิม

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์หลัก

Name: ธรรมศักดิ์ ทองเกตุ

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์ร่วม

Created: 2560

Modified: 2566-05-23

Issued: 2566-05-23

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

URL: https://kasetsart.idm.oclc.org/login?url=https://www.lib.ku.ac.th/KUthesis/2560/supawadee-won-all.pdf

CallNumber: SB409.8.D45.ส464

tha

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: วิทยาการพืชสวน

Grantor: มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

©copyrights มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	supawadee-won-all.pdf	3.19 MB	1	2023-12-07 11:14:24

ใช้เวลา

0.035471 วินาที