Abstract:
การวางผังบริเวณสถานที่ท่องเที่ยวเชิงเกษตรสวนมะพร้าวน้ำหอมอินทรีย์ อำเภอดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี ขนาดพื้นที่ 42 ไร่ มีวัตถุประสงค์เพื่อจัดสรรการใช้พื้นที่ให้ตรงตามข้อกำหนดของมาตรฐานเกษตรอินทรีย์และตอบสนองความต้องการของเจ้าของ โดยสวนมะพร้าวน้ำหอมนี้ได้ผ่านการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์จาก USDA Organic เรียบร้อยแล้ว จึงสอบถามความต้องการของเจ้าของและสำรวจสภาพพื้นที่ วิเคราะห์ข้อมูลทั้งหมดร่วมกับการตรวจเอกสาร สังเคราะห์เป็นโปรแกรมการออกแบบและออกแบบวางผังบริเวณรวม โดยจัดวางตำแหน่งของอาคารสิ่งก่อสร้างองค์ประกอบในพื้นที่ให้มีความเหมาะสมตามศักยภาพของพื้นที่ และสามารถรองรับการทำกิจกรรมต่างๆ แบ่งสัดส่วนการใช้พื้นที่ออกเป็น 6 ส่วน คือ 1. พื้นที่ให้บริการนักท่องเที่ยว 2. พื้นที่ร่องสวนมะพร้าวน้ำหอม 3. พื้นที่ของเจ้าหน้าที่ 4. พื้นที่พักค้างแรม 5. พื้นที่รองรับการขยายตัวในอนาคต และ 6. บริเวณแนวกันชนตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ได้จัดกิจกรรมสำหรับนักท่องเที่ยวแบ่งเป็น 9 ประเภท คือ 1.การถ่ายทอดความรู้เกี่ยวกับมะพร้าว 2. การพูดคุยแลกเปลี่ยนความรู้เกี่ยวกับมะพร้าว 3. การสาธิตเกี่ยวกับมะพร้าว 4. การสังเกตการณ์กระบวนการบรรจุมะพร้าว 5. การฝึกปฏิบัติงานที่เกี่ยวข้องกับมะพร้าว 6. การชมวิวทิวทัศน์ 7. การสัมมนา 8. การพักค้างแรม และ 9. การเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ของที่ระลึก ซึ่งผังบริเวณนี้จะเป็นเครื่องมือให้เจ้าของโครงการสามารถนำไปใช้ในการวางแผนการจัดสร้าง วางแผนด้านการเงิน งบประมาณ และค่าใช้จ่ายในการดำเนินงานต่อไป
Site Planning of Organic Aromatic Coconut Agro-Tourism (42 rais), Damnoen Saduak District, RatchaburiProvince was aimed to compliance with organic standards and responded to requirements of the owner. This Aromatic Coconut fields were certified by USDA Organic .The interview for client needs, site survey and analysis, along with literature review were synthesized into design development program. The planning located buildings and elements appropriated to the potential of the area which supported activities as well. The program had 8 zones: 1. Tourist service zone 2. Crop zone 3. Staff zone 4. Resort zone 5. Future development zone 6. Buffer zone. There were 9 activities provided: 1. Coconut knowledge transfer 2. Exchanging ideas 3. Demonstration about coconut 4. Observation coconut packing 5. Practice about coconut 6. Sightseeing 7. Seminar 8. Stay overnight 9. Shopping products and souvenir. The owner could use the site plan for decision making, financial planning, and construction in the future.