Search ThaiLIS Digital Collection 2019 x

แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th

วันดี  แสงสุวรรณ์.  ชนิดและประสิทธิภาพของยีสต์แยกได้จากผล องุ่นพันธุ์ป๊อกดำเพื่อเพิ่มคุณภาพไวน์ .  ().  มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ.. : , 2547.

Title

ชนิดและประสิทธิภาพของยีสต์แยกได้จากผล องุ่นพันธุ์ป๊อกดำเพื่อเพิ่มคุณภาพไวน์

Title Alternative

Type and Efficient of Isolate Yeast from Grape Strain Pupdom for Increased Wine Quality

Creator

Name: วันดี แสงสุวรรณ์

Organization : มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

Email : wandee@mail.mcru.ac.th

Subject

ThaSH: มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง -- วิจัย.

Classification :.DDC: 641.22

ThaSH: ยีสต์.

ThaSH: ไวน์.

Description

Abstract: การศึกษามีความมุ่งหมาย เพื่อการศึกษาชนิด และประสิทธิภาพของ ยีสต์แยกได้จากผลองุ่นพันธุ์ป๊อกดำเพื่อเพิ่มคุณภาพไวน์ โดยใช้ ตัวอย่างองุ่นพันธุ์ป๊อกดำ (ดำนอก) ซึ่งมีการปลูกมากในแถบอำเภอ ดำเนินสะดวก จังหวัดราชบุรี จำนวน 5 ตัวอย่าง ขั้นตอนแรก ศึกษา เพื่อคัดแยกยีสต์ให้ได้ยีสต์บริสุทธิ์ จากการศึกษาทำการคัดแยก ยีสต์ได้ 8 ชนิด 30 ไอโซเลท ขั้นตอนที่ 2 ศึกษาประสิทธิภาพการ หมักเอธิลแอลกอฮอล์ ของยีสต์ ทั้ง 8 ชนิด 30 ไอโซเลท พบว่า ยีสต์ที่หมักเอธิลแอลกอฮอล์ได้ มีจำนวน 4 ชนิด 19 ไอโซเลท คือ Candida glabrata Saccharomyces cersvisiae, Pichia burtonii และ Saccharomycopsis fibuligera ร้อยละ 4.63, 3.54, 3.50 และ 0.53 ตามลำดับ โดยการหมักในน้ำองุ่นเข้มข้น 20 องศาบริกซ์ ความ เป็นกรด - ด่าง 4.5 เป็นเวลา 48 ชั่วโมง

Publisher

มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ.

Address: ราชบุรี

Email: arit@mcru.mail.go.th

Contributor

Name: มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง

Role: ผู้ให้ทุนวิจัย

Date

Created: 2547

Modified: 2549-06-11

Type

งานวิจัย/Research report

Format

application/pdf

Source

CallNumber: Res 644.22 ว429ร

Language

tha

Rights

RightsAccess:

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	บทคัดย่อ.pdf	250.26 KB	157	2024-07-03 13:18:03
2	สารบัญ.pdf	220.7 KB	63	2022-12-10 20:20:45
3	บทที่ 1.pdf	248.11 KB	140	2023-12-27 15:05:33
4	บทที่ 2.pdf	451.83 KB	193	2024-11-07 11:55:00
5	บทที่ 3.pdf	283.69 KB	121	2024-11-09 13:00:43
6	บทที่ 4.pdf	569.51 KB	130	2024-11-08 14:16:42
7	บทที่ 5.pdf	217.77 KB	98	2022-12-10 20:21:16
8	เอกสารอ้างอิง.pdf	223.99 KB	70	2022-12-10 20:21:21
9	ภาคผนวก.pdf	252.61 KB	82	2022-12-10 20:21:26

ใช้เวลา

0.035406 วินาที

Creator : วันดี แสงสุวรรณ์

Title	Contributor	Type
ชนิดและประสิทธิภาพของยีสต์แยกได้จากผล องุ่นพันธุ์ป๊อกดำเพื่อเพิ่มคุณภาพไวน์ มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง วันดี แสงสุวรรณ์	มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง	งานวิจัย/Research report

Contributor : มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง

Title	Creator	Type and Date Create
การศึกษาสภาพปัญหาและความต้องการพัฒนาการสอนวิชาศิลปศึกษาของครูศิลปศึกษาในโรงเรียนระดับประถมศึกษา สังกัดสำนักงานการประถมศึกษาจังหวัดราชบุรี มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง	เบญจา ลิขิตยิ่งวรา	งานวิจัย/Research report
การพัฒนาเครื่องบิดเกลียวเหล็กเส้น มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง	วสันต์ นาคเสนีย์	งานวิจัย/Research report
สถานภาพและการใช้เทคโนโลยีเพื่อการผลิตไก่พื้นเมืองของเกษตรกรระดับหมู่บ้าน อำเภอจอมบึง จังหวัดราชบุรี มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง	ประภา เหล่าสมบูรณ์	งานวิจัย/Research report
ความต้องการของนักศึกษาระดับมัธยมศึกษาตอนปลายในเขต 8 จังหวัดภาคกลางและภาคใต้ตอนบน (8 จังหวัด ได้แก่ ราชบุรี สมุทรสงคราม เพชรบุรี ประจวบคีรีขันธ์ นครปฐม สมุทรสาคร กาญจนบุรี และสุพรรณบุรี) เข้าเรียนในสถาบันราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง	เขตรัฐ พ่วงธรรมรงค์ ขวัญปภัสสร ลิขิตวัฒนเศรฐ	งานวิจัย/Research report
การศึกษาพัฒนาการของรูปแบบและลวดลายของโอ่งมังกร จังหวัดราชบุรี มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง	ปรียาพร บุษบา	งานวิจัย/Research report
การจำกัดอาหารในไก่กระทง มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง	ประภา เหล่าสมบูรณ์	งานวิจัย/Research report
การศึกษาปัญหาการปรับตัวและสุขภาพจิตของนักศึกษาชั้นปีที่ 1 สถาบันราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง	ภัคพิชา แก่นเพ็ชร์	งานวิจัย/Research report
การพัฒนาหลักสูตรฝึกอบรมการวิจัยในชั้นเรียนสำหรับครูในระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง	พรชัย หนูแก้ว	งานวิจัย/Research report
วิถีเศรษฐกิจและสังคมชุมชนชาวกะหร่างในเขตชายแดนไทยและพม่า ระหว่าง ปี พ.ศ. 2539 - 2546 มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง	สุทิน สนองผัน	งานวิจัย/Research report
สภาพและปัญหาการฝึกซ้อมของนักกีฬาสถาบันราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง เพื่อเข้าแข่งกีฬา พ.จ.น.ก.สัมพันธ์ ครั้งที่ 26 มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง	สุรีย์ พันธ์รักษ์	งานวิจัย/Research report
ความคิดเห็นต่อคำอธิบายรายวิชาของ อาจารย์ผู้สอนโปรแกรมวิชาฟิสิกส์สถาบันราชภัฏกลุ่มภูมิภาค ตะวันตก มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง	สมิต อินทร์ศิริพงษ์	งานวิจัย/Research report
สภาพปัญหาในการสอนและความต้องการ การ ฝึกอบรมของครูผู้สอนกลุ่มวิชาสร้างเสริมลักษณะนิสัย สังกัด สำนักงานการประถมศึกษา จังหวัดราชบุรี มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง	ณรงค์ เทียมเมฆ	งานวิจัย/Research report
การพัฒนาทรัพยากรมนุษย์และคุณลักษณะของบุคลากร ที่ต้องการ ในเขตจังหวัดราชบุรี มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง	ประเมิล อินทพิบูลย์	งานวิจัย/Research report
ชนิดและประสิทธิภาพของยีสต์แยกได้จากผล องุ่นพันธุ์ป๊อกดำเพื่อเพิ่มคุณภาพไวน์ มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง	วันดี แสงสุวรรณ์	งานวิจัย/Research report
การติดตามผลบัณฑิตระดับปริญญาตรี สถาบัน ราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง ปีการศึกษา 2545-2546 มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง	สถาบันราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง. สำนักวิจัยและบริการวิชาการ	งานวิจัย/Research report
ทัศนคติของประชาชนในจังหวัดราชบุรีที่มี ต่อสถาบันราชภัฏหมู่บ้านจอมบึงกรณีศึกษาการมีส่วนร่วมใน การพัฒนาสังคมในท้องถิ่น มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง	ประเมิล อินทพิบูลย์	งานวิจัย/Research report
การศึกษาบทบาทที่คาดหวังและบทบาทที่ปฏิบัติจริง ต่อการปฏิบัติงานกิจการนักศึกษาในสถาบันราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง ตามการรับรู้ของนักศึกษา มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง	พิชิต ทองประยูร	งานวิจัย/Research report
การศึกษาประเพณีและพิธีกรรมการรำผีมอญ บ้านวัดเกาะ ตำบลสร้อยฟ้า อำเภอโพธาราม จังหวัดราชบุรี มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง	กาญจนา ชินนาค	งานวิจัย/Research report
ปัจจัยที่มีความสัมพันธ์กับการเลือก ประกอบอาชีพของนักศึกษาชั้นปีที่ 4 สถาบันราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง	อรรถพล อุสายพันธ์	งานวิจัย/Research report
การขยายพันธุ์ดาหลาโดยวิธีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง	กาญจนา ครุธเวโช	งานวิจัย/Research report
การศึกษาความคิดเห็นของอาจารย์โปรแกรม วิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรมต่อปัญหาหลักสูตรวิทยาลัยครู ฉบับ ปรับปรุงแก้ไข พ.ศ.2536 ระดับปริญญาตรี (หลังอนุปริญญา) ของสห วิทยาลัยทวารวดีสถาบันราชภัฏ มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง	ทองแท่ง ทองลิ่ม	งานวิจัย/Research report
การศึกษากายวิภาคของลำต้น และใบพืชในวงศ์ Magnoliaceas และ Annonceae 13 ชนิด มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง	กาญจนา ครุธเวโช	งานวิจัย/Research report
การสร้างแบบฝึกหัดการพูดการอ่านทางวิทยุกระจายเสียงสำหรับ นักศึกษาโปรแกรมนิเทศศาสตร์ ตามหลักเกณฑ์การสอบผู้ประกาศของ กบว. กรมประชาสัมพันธ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง	วนิดา ตรีสวัสดิ์	งานวิจัย/Research report
คุณลักษณะของสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีสาขาวิชาการตลาด ที่หน่วยฝึกงานของคณะวิทยาการจัดการพึงประสงค์ มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง โครงการพัฒนานักวิจัยรุ่นใหม่ มหาวิทยาลัยราชภัฏหมู่บ้านจอมบึง พ.ศ.2551	อัจฉรียา โชติกลาง	งานวิจัย/Research report