การสร้างและหาประสิทธิภาพเครื่องหั่นฟ้าทะลายโจร ผลิตระดับวิสาหกิจชุมชน

Creating and finding efficiency of shredder andrographis paniculata in community enterprise level production

Name: สัญญา โพธิ์วงษ์

Organization : วิทยาลัยนครนายก. สาขาวิชาอิเล็กทรอนิกส์

Email : sanya.phow@ovec.moe.go.th

Name: วิรัติ อัศวานุวัตร

Organization : สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา. โรงเรียนจิตรลดาวิชาชีพ

Name: โอเติ้น หวยครบุรี

Organization : วิทยาลัยสระแก้ว. สาขาวิชาอิเล็กทรอนิกส์

Name: เทพรถ อนันต์สูงเนิน

Name: อรอนงค์ โฆษิตพิพัฒน์

Organization : มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร. คณะวิทยาการจัดการ

Name: อนุศรา เรียงสา

Organization : วิทยาลัยเทคนิคปราจีนบุรี. สาขาวิชาเมคคาทรอนิกส์

keyword: เครื่องหั่น

ThaSH: ฟ้าทะลายโจร

; เครื่องสับ

Abstract: งานวิจัยมีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) สร้างเครื่องหั่นฟ้าทะลายโจร ระดับวิสาหกิจชุมชนในพื้นที่จังหวัดสระแก้ว และ 2) หาประสิทธิภาพเครื่องหั่นฟ้าทะลายโจร ผู้วิจัยจึงได้ออกแบบเครื่องหั่นฟ้าทะลายโจร เลือกใช้วัสดุโครงสร้างเป็นวัสดุสแตนเลส SUS 304 และใช้มอเตอร์ไฟฟ้าขนาด 1 แรงม้า 0.75 kw เป็นต้นกำลัง และขับกำลังด้วยพูลเลย์ สายพาน ความเร็วรอบที่ใช้คือ 846 รอบต่อนาที และเลือกใช้ใบมีดหั่นแบบ 2 ใบมีด โดยใช้หลักการวิศวกรรมตามทฤษฎีแรงเฉือนจากการหมุนเหวี่ยงใบมีด ปริมาณการผลิตของเครื่องหั่นฟ้าทะลายโจรคือ 50 กิโลกรัม/ชั่วโมง และได้ศึกษาหาประสิทธิภาพของเครื่องหั่นฟ้าทะลายโจร โดยการทดลองหั่น 10 ครั้ง ครั้งละ 1,000 กรัม ผลการวิจัยพบว่า 1) ผลที่ได้จากการหั่นคือ ฟ้าทะลายโจรมีขนาดความยาวต่ำกว่า 2 นิ้ว ตามความต้องการของวิสาหกิจชุมชน ระยะเวลาเฉลี่ยที่ใช้สำหรับหั่นฟ้าทะลายโจรคือ 69.60 วินาที และ 2) ประสิทธิภาพโดยรวมของเครื่องหั่นฟ้าทะลายโจรเท่ากับ 99.57 เปอร์เซ็นต์ การวิเคราะห์จุดคุ้มทุนทางด้านเศรษฐศาสตร์วิศวกรรม ต้นทุนการสร้างเครื่องหั่นฟ้าทะลายโจรเท่ากับ 75,000 บาท และต้นทุนแปรผันได้แก่ต้นทุนการหั่นเท่ากับ 1.13 บาท/กิโลกรัม ปริมาณการผลิตเท่ากับ 12,000 กิโลกรัม/เดือน จำหน่ายกิโลกรัมละ 150 บาท พบว่าจุดคุ้มทุนเท่ากับ 503 กิโลกรัม ระยะเวลาการคืนทุนของเครื่องหั่นฟ้าทะลายโจร สามารถคืนทุนได้ภายในระยะเวลาประมาณ 1 เดือน จะทำให้วิสาหกิจชุมชนจะมีรายได้ 1,800,000 บาท/เดือน

Abstract: The goals of this study were 1) to create a Shredder Andrographis Paniculata at the community enterprise level in the province of Sa Kaeo and 2) to find the efficiency of the shredder. As a result, the researcher created the Shredder Andrographis Paniculata. Apply the shear force theory engineering principle of blade centrifugation to choose a 2-blade shredder blade and stainless-steel material SUS 304 for the structure. Use an electric 1 Hp motor, a pulley, a belt, and a speed of 846 rpm. The Shredder Andrographis Paniculata can produce 50 kilograms per hour. The experiment was cut ten times, with 1,000 grams being cut each time, in order to study the effectiveness of the Shredder Andrographis Paniculata. According to the needs of community enterprises, the Andrographis Paniculata Shredder result is less than 2 inches in length. Break-even point analysis in engineering economics revealed that 1) the total efficiency of the shredder was 99.57 percent and 2) the average amount of time needed for slicing was 69.60 seconds. A shredder costs 75,000 baht to produce, and 1.13 baht/kg goes toward the variable cost of cutting the material. 12,000 kilograms are produced per month. weighed in at 150 baht per kilogram. The break-even mark was discovered to be 503 kilogram. The capital may be repaid in roughly a month, which will result in a monthly profit of 1,800,000 baht for the community enterprise."

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. สำนักหอสมุดกลาง

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: library@kmutnb.ac.th

Created: 2565

Modified: 2566-01-24

Issued: 2566-01-24

บทความ/Article

application/pdf

BibliograpyCitation : วารสารวิชาการครุศาสตร์อุตสาหกรรม มจพ. ปีที่ 13, ฉบับที่ 3 (ก.ย.-ธ.ค. 65), หน้า 205-212.

tha

©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	edu_65_130322.pdf	359 KB	6	2024-12-20 12:18:40

ใช้เวลา

0.039234 วินาที