แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
Nopparat Cheetangdee. Study on utilization of protein isolate from yellow stripe trevally (Seloroides leptolepis) in fat-reduced and soybean oil replaced pork back-fat sausages. (). Prince of Songkla University. Khunying Long Athakravisunthorn Learning Resources Center. : , 2015.
Study on utilization of protein isolate from yellow stripe trevally (Seloroides leptolepis) in fat-reduced and soybean oil replaced pork back-fat sausages
รายงานวิจัยฉบับสมบูรณ์การศึกษาการใช้ประโยชน์จากโปรตีนไอโซเลตจากปลาข้างเหลือง (Selaroides leptolepis) ในไส้กรอกหมูลดไขมันและทดแทนไขมันด้วยน้ำมันถั่วเหลือง
Name: Nopparat Cheetangdee
Classification :.LCCS: TS1974.S3
LCSH:
Fish protein concentrate
-- Research
Prince of Songkla University. Khunying Long Athakravisunthorn Learning Resources Center
Address:
SONGKHLA
Email:
kyl.library@psu.ac.th
Role:
funding agency
Created:
2015
Modified:
2565-09-21
Issued:
2022-09-21
งานวิจัย/Research report
application/pdf
CallNumber:
TS1974.S3 N67 2015
eng
©copyrights Prince of Songkla University. Khunying Long Athakravisunthorn Learning Resources Center
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.013714 วินาที
Nopparat Cheetangdee
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Effects of rice bran protein hydrolysates and rice hull phenolic extract on emulsion and oxidative stability
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร Nopparat Cheetangdee | งานวิจัย/Research report | |
| Study on utilization of protein isolate from yellow stripe trevally (Seloroides leptolepis) in fat-reduced and soybean oil replaced pork back-fat sausages
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร Nopparat Cheetangdee | งานวิจัย/Research report |