แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
ยลดา สาเสน. การศึกษาสภาวะการเกิดเจลและความคงตัวของสารต้านออกซิเดชันของเนื้อผลลูกตาลสุก. ปริญญาโท(เทคโนโลยีการอาหาร). มหาวิทยาลัยขอนแก่น. สำนักหอสมุด. : มหาวิทยาลัยขอนแก่น, 2559.
การศึกษาสภาวะการเกิดเจลและความคงตัวของสารต้านออกซิเดชันของเนื้อผลลูกตาลสุก
The study of gelling conditions and stability of antioxidant of fully ripe palmyra palm fruit
Name: ยลดา สาเสน
ThaSH:
การเกิดเจล
ThaSH:
ลูกตาล
ThaSH:
ออกซิเดชัน
มหาวิทยาลัยขอนแก่น. สำนักหอสมุด
Address:
ขอนแก่น
Email:
library.inbox@kku.ac.th
Name: รัชฎา ตั้งวงค์ไชย
Role:
อาจารย์ที่ปรึกษา
Name: คมศร ลมไธสง
Role:
อาจารย์ที่ปรึกษา
Created:
2559
Modified:
2565-06-23
Issued:
2565-06-23
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: เทคโนโลยีการอาหาร
Grantor: มหาวิทยาลัยขอนแก่น
©copyrights มหาวิทยาลัยขอนแก่น
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.036558 วินาที
ยลดา สาเสน
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การศึกษาสภาวะการเกิดเจลและความคงตัวของสารต้านออกซิเดชันของเนื้อผลลูกตาลสุก
มหาวิทยาลัยขอนแก่น ยลดา สาเสน | รัชฎา ตั้งวงค์ไชย คมศร ลมไธสง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
รัชฎา ตั้งวงค์ไชย
คมศร ลมไธสง