การเปลี่ยนแปลงด้านสัณฐานวิทยาของตัวอ่อนไก่อายุ3 วันหลังจากได้รับขมิ้นชัน

Morphologic Changes of the 3-day-old Chick Embryos after Curcumin Exposure

Name: มนัสนันท์ สันติภราดร

Organization : มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์,คณะแพทยศาสตร์

Name: สุดารัตน์ รองปาน

Organization : มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์,คณะแพทยศาสตร์

Name: ค่อลิฟ ปะหยังหลี

Organization : มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์,คณะแพทยศาสตร์

Name: เครือวัลย์ ห้วนก้ง

Organization : มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์,คณะแพทยศาสตร์

Name: เกษม เกิดพืชน์

Organization : ศิริราชพยาบาล มหาวิทยาลัยมหิดล,คณะแพทยศาสตร์

keyword: ขมิ้นชัน ตัวอ่อนไก่ผลการก่อรูปวิกล

; Curcumin, Chick embryo, Teratogenic effect

Abstract: ขมิ้นชันเป็นพืชสมุนไพร มีคุณสมบัติตามบัญชียาหลักแห่งชาติ (ฉบับที่ 2) พ.ศ. 2555 คือ บรรเทาอาการแน่นจุกเสียด ท้องอืด ท้องเฟ้อ ซึ่งเป็นอาการที่มักพบในหญิงตั้งครรภ์ระยะไตรมาสที่ 1 จึงมักนิยมใช้ขมิ้นชันเป็นทางเลือกในการรักษาแทนการใช้ยาแผนปัจจุบัน การศึกษาเชิงทดลองนี้มี วัตถุประสงค์เพื่อศึกษาความผิดปกติทางด้านสัณฐานวิทยาของตัวอ่อนไก่อายุ 3 วันหลังจากได้รับสารละลายขมิ้นชันที่ความเข้มข้น 20, 40และ 60 มก./ลิตร โดยใช้ไข่ไก่มีเชื้อพันธุ์โรดไทย จำนวน 94 ฟอง แบ่งเป็น 5 กลุ่ม ได้แก่กลุ่มที่ไม่ได้รับสารใด ๆ กลุ่มที่ได้รับน้ำมันข้าวโพดกลุ่มที่ได้รับสารละลาย ขมิ้นชันที่ความเข้มข้น 20, 40, และ 60 มก./ลิตร โดยฉีดสารเข้าทางไข่แดง แล้วนำไปฟักที่อุณหภูมิ 37±0.5 องศาเซลเซียส เมื่อครบ 3 วัน นำตัวอ่อนไก่มาศึกษาการเปลี่ยนแปลงทางด้านสัณฐานวิทยา บริเวณส่วน cephalic region รยางค์ caudal regionและลำตัว ใช้สถิติ Fisher’s Exact test เพื่อทดสอบผล ของความเข้มข้นของสารละลายขมิ้นชันต่อสัณฐานวิทยาของตัวอ่อนไก่ผลการศึกษาพบว่าความเข้มข้น ของสารละลายขมิ้นชันทั้ง 3 ระดับไม่มีผลต่อจำนวนการตายของตัวอ่อนไก่และความผิดปกติทางด้าน สัณฐานวิทยาของตัวอ่อนไก่ ซึ่งในกลุ่มที่ได้รับสารละลายขมิ้นชันที่ความเข้มข้น 20 มก./ลิตร พบความผิดปกติของลำตัว กลุ่มที่ได้รับสารละลายขมิ้นชันที่ความเข้มข้น 40 มก./ลิตร พบความผิดปกติของสมองส่วนหน้าและ neural tube ส่วนกลุ่มที่ใช้สารละลายขมิ้นชันที่ความเข้มข้น 60 มก./ลิตร พบว่า สมองส่วนหน้ามีการเจริญเพียงบางส่วน และไม่มีการเจริญของรยางค์ขา

Abstract: Curcumin is a medicinal plant enlisted in the National List of Essential Medicines (Issue 2) B.E.2012, that has been used to treat flatulence, which is common in pregnancy especially during the first trimester. The aim of this study was to monitor morphological changes of the embryos in 3-dayold chicks exposed to curcumin 20, 40, and 60 mg/l. A total of 94 fertilized Rhode Thai eggs were divided into 5 groups: non-injection group, corn oil group, Cur-20, Cur-40 and Cur-60 received 0, 20, 40 and 60 mg/l of curcumin respectively. All eggs were injected solutions into yolk sac and incubated at a temperature of 37±0.5ºC. On day 3 of development, all eggs were then opened to observed morphological changes including cephalic region, limbs, caudal region and trunk. The data were analyzed by using Fisher’s Exact test to compare between group. The mortality percentage in chick embryos that exposed to curcumin 20, 40, and 60 mg/l were not statistically different when compared to non-injection group. The chick embryos exposed to curcumin 20 mg/l showed abnormal development of body curvature. The chick embryos exposed to curcumin 40 mg/l found abnormal development of cephalic region and closure failure of neural tube. Partial development of cephalic region and limb buds absence were observed in chick embryos exposed to 60 mg/l.

มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์. ห้องสมุดมหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์

Address: นราธิวาส

Email: sarinee.s@pnu.ac.th

Modified: 2564-12-27

Issued: 2564-12-27

บทความ/Article

application/pdf

วารสารมหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์ ปีที่ 13 ฉบับที่ 1 (ม.ค-เม.ย.64) หน้า 309-318

tha

©copyrights มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	309-318.pdf	682.41 KB

ใช้เวลา

0.040806 วินาที