แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
ยาใจ แสวงหาทรัพย์. การพัฒนาพิมพ์เขียวการบริการสำหรับธุรกิจสปาไทย. ปริญญาโท(นวัตกรรมการบริการ). มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์. หอสมุดแห่งมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์. : มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, 2558.
การพัฒนาพิมพ์เขียวการบริการสำหรับธุรกิจสปาไทย
Development of service blueprint for health and wellness spa in Thailand
Name: ยาใจ แสวงหาทรัพย์
keyword:
พิมพ์เขียวการบริการ
Othors:
สถานที่พักผ่อนเพื่อรักษาสุขภาพ
-- ไทย
Abstract:
พิมพ์เขียวการบริการ (Service Blueprint) เป็นเครื่องมือที่ใช้ในการพัฒนากระบวนการ และวิเคราะห์ประเด็นปัญหาและอุปสรรคในการดำเนินงานบริการตั้งแต่เริ่มต้นจนเสร็จสิ้นโดยมีจุดสัมผัสการบริการและแบ่งกิจกรรมอย่างชัดเจน ทำให้เห็นกระบวนการทั้งหมด สามารถระบุจุดล้มเหลว (Fail point) ส่งผลให้สามารถแก้ไขได้ตรงจุด แนวคิดเรื่องคุณภาพการบริการ (Service Quality) ยังเป็นส่วนสำคัญในการพัฒนาปรับปรุงการบริการ รวมถึงการแก้ปัญหาบริการ (Service Recovery) ผู้วิจัยนำเครื่องมือพิมพ์เขียวการบริการมาประยุกต์ใช้กับธุรกิจสปาโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษากระบวนการการทำงาน สร้างและพัฒนาพิมพ์เขียวการบริการมาตรฐานของธุรกิจสปา โดยศึกษาถึงปัญหาและอุปสรรคที่เกิดขึ้นจริงในการดำเนินงานของธุรกิจสปา กลุ่มตัวอย่างในการศึกษานี้ประกอบด้วยเจ้าของหรือผู้จัดการธุรกิจสปาที่มีคุณภาพจำนวน 20 แห่ง ด้วยวิธีการสัมภาษณ์เชิงลึก (In-depth Interview) นำข้อมูลมาทำการสังเคราะห์ปัญหาที่เกิดขึ้น โดยคัดเลือกปัญหาที่พบเป็นประจำ 10 อันดับแรก พร้อมแนวทางการแก้ปัญหาและพัฒนาพิมพ์เขียวการบริการของปัญหาเหล่านั้น จากการเก็บข้อมูลประเด็นปัญหาในการดำเนินกิจการของธุรกิจสปากลุ่มตัวอย่างพบว่า ปัญหาเกิดจากทั้งผู้ประกอบการและลูกค้า ส่วนใหญ่เกิดจากการปฏิบัติงานของพนักงานที่ไม่ได้มาตรฐาน การขาดมาตรฐานกระบวนการ และการสื่อสารที่ไม่ชัดเจน รองลงมาคือพฤติกรรมการใช้บริการสปาที่ไม่เหมาะสมของลูกค้า และปัญหาด้านการบริหารจัดการของผู้ประกอบการ ผู้วิจัยพบว่าพิมพ์เขียวการบริการเป็นเครื่องมือทางนวัตกรรมที่เหมาะสมในการนำมาปรับใช้กับธุรกิจสปาได้อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยในการวิเคราะห์แยกแยะประเด็นปัญหาได้เด่นชัดและแก้ไขได้อย่างเป็นระบบ ดังนั้นแนวทางการพัฒนาพิมพ์เขียวบริการสามารถเพิ่มศักยภาพของธุรกิจสปาไทยให้ก้าวไกลได้
มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์. หอสมุดแห่งมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
Address:
กรุงเทพมหานคร
Email:
preserv@tu.ac.th
Name: พงษ์เทพ วรกิจโภคาทร
Role:
อาจารย์ที่ปรึกษา
Created:
2558
Modified:
2564-11-15
Issued:
2564-11-15
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
tha
DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต
Level: ปริญญาโท
Descipline: นวัตกรรมการบริการ
Grantor: มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
©copyrights มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.031766 วินาที
ยาใจ แสวงหาทรัพย์
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การพัฒนาพิมพ์เขียวการบริการสำหรับธุรกิจสปาไทย
มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ยาใจ แสวงหาทรัพย์ | พงษ์เทพ วรกิจโภคาทร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
พงษ์เทพ วรกิจโภคาทร