องค์ประกอบทางเคมีและกลไกการออกฤทธิ์ของน้ำมันหอมระเหยจากพืชในการยับยั้งการงอกของหญ้าข้าวนกและผักโขมหนาม : รายงานการวิจัยฉบับสมบูรณ์

Chemical composition of mode of action of essential oil form plants on Echinochloa crus-galli (L.) Beauv. and Amaranthus spinosus L.

Name: จำรูญ เล้าสินวัฒนา

Email : chamroon.la@kmitl.ac.th

Name: มณทินี ธีรารักษ์

Email : montinee.te@kmitl.ac.th

Name: วรเชษฐ์ บุญเกิด

ThaSH: น้ำมันหอมระเหย -- เคมี -- องค์ประกอบ -- วิจัย

ThaSH: สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพจากพืช -- วิจัย

ThaSH: สารอัลลีโลพาที -- วิจัย

ThaSH: ยากำจัดวัชพืช -- วิจัย

Abstract: การศึกษาศักยภาพทางอัลลีโลพาทีของน้ำมันหอมระเหยจากพืช 10 ชนิด ได้แก่ ซีดาร์วูด, มะนาว, มะกรูด, สะระแหน่, ยูคาลิปตัส, เสม็ดขาว, อบเชยจีน, กะเพรา, ข่า และโป๊ยกั๊ก ที่ระดับความเข้มข้น 5 ไมโครลิตรต่อจานทดลอง ต่อการงอกและการเจริญเติบโตของหญ้าข้าวนกและผักโขมหนาม พบว่า น้ำมันหอมระเหยจากอบเชยจีน สามารถยับยั้งการงอกและการเจริญเติบโตของหญ้าข้าวนกและผักโขมหนามได้โดยสมบูรณ์ จากการวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันหอมระเหยจากอบเชยจีนด้วยเทคนิค GC/MS พบว่า องค์ประกอบที่สำคัญในน้ำมันหอมระเหยจากอบเชยจีนคือ Cinnamaldehyde พบมากที่สุด 69.43 เปอร์เซ็นต์ จากนั้นทำการทดสอบประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยจากอบเชยจีนที่ระดับความเข้มข้น 50, 100, 200, 300 และ 400 ppm ในเมล็ดหญ้าข้าวนกและที่ระดับความเข้มข้น 25, 50, 100, 150 และ 200 ppm ในเมล็ดผักโขม พบว่าผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยจากอบเชยจีนที่ระดับความเข้มข้น 400 ppm สามารถยับยั้งการงอกและการเจริญเติบโตของหญ้าข้าวนกได้สูงที่สุดและที่ระดับความเข้มข้น 200 ppm สามารถยับยั้งการงอกและการเจริญเติบโตของผักโขมหนามได้อย่างสมบูรณ์ การศึกษาผลของการดูดน้ำและกิจกรรมของเอนไซม์อัลฟา-อะไมเลส พบว่าเมื่อระดับความเข้มขันของผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยจากอบเชยจีนเพิ่มสูงขึ้น เปอร์เซ็นต์การดูดน้ำในเมล็ด และกิจกรรมของเอนไซม์อัลฟา-อะไมเลสของหญ้าข้าวนกและผักโขมหนามจะลดลง และเมื่อระยะเวลาเพิ่มสูงขึ้นเปอร์เซ็นต์การดูดน้ำในเมล็ดกิจกรรมของเอนไซม์อัลฟา-อะไมเลสจะเพิ่มสูงขึ้น เมื่อเปรียบเทียบกับกรรมวิธีควบคุม และเมื่อใส่ผสิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยจากอบเชยจีนร่วมกับฮอร์โมนจิบเบอเรลลิน พบว่าให้ผลไม่แตกต่างกับผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยจากอบเชยจีนอย่างเดียว จากนั้นจึงทำการศึกษาเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์กำจัดวัชพืชจากน้ำมันหอมระเหยจากอบเชยจีนกับสารเคมีกำจัดวัชพืชพาราควอตไดคลอไรด์ที่อัตรา 138 กรัมสารออกฤทธิ์ต่อไร่ (อัตราแนะนำ) ในพื้นที่ปลูกข้าวโพด พบว่าสารเคมี กำจัดวัชพืชพาราควอตไดคลอไรด์ สามารถกำจัดวัชพืชได้ทั้งใบแคบและใบกว้าง ได้แก่ หญ้าแพรก หญ้าตีนนก ลูกใต้ใบ ผักโขมไร้หนามและสะเดาดินได้อย่างสมบูรณ์ ขณะที่ผลิตภัณฑ์น้ำมันหอมระเหยจากอบเชยจีนมีประสิทธิภาพการกำจัดวัชพืชใบกว้างได้มากกว่าวัชพืชใบแคบ ที่ระดับความเข้มข้น 8 เปอร์เซ็นต์ สามารถกำจัดวัชพืชใบแคบ ได้แก่ หญ้าแพรกและหญ้าตีนนก ได้ 28.75 และ 35.00 เปอร์เซ็นต์ และสามารถกำจัดวัชพืชใบกว้าง ได้แก่ ลูกใต้ใบ ผักโขมไร้หนามและสะเดาดิน ได้ 96.25, 95.00 และ 83.75 เปอร์เซ็นต์ ตามลำดับ จากการศึกษาแสดงให้เห็นว่า ผลิตภัณฑ์กำจัดวัชพืชจากน้ำมันหอมระเหยเป็นสารธรรมชาติกำจัดวัชพืชประเภท เลือกทำลายและไม่ส่งผลต่อสภาพแวดล้อมซึ่งเป็นทางเลือกในการลดอันตรายจากการใช้สารเคมีอันเป็นเป้าหมายสำคัญของการจัดการวัชพืชอย่างยั่งยืน

Abstract: Allelopathic potential of essential oil from 10 plant species namely, Juniperus viriniana L., Citrus aurantifolia, Citrus hystrix DC., Metha cordifolia Opiz., Eucalyptus globulus Labill., Melaleuca leucadendra Linn. Var. minor Duthie, Cinnamomum cassia, Ocimum sanctum, Alpinia galangal and Illicium verum Hook.f. against two weed species (Echinochloa crus-galli (L.) Beauv. and Amaranthus spinosus L.) were investigated on their seed germination and seedling growth. The result showed that essential oil fromn C. cassia was the strongest effective inhibiting seed germination and seedling growth of E. crus-galli and A. spinosus. At concentrations of 5 microlitre/petri dish caused complete inhibition on germination and seedling growth of both bioassay species. Chemical constituents from C. cassia was analysed by gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS). The main component in essential oil from C. cassia was Cinnamaldehyde (69.43 %). The essential oil from C. cassia gave the highest inhibition on germination and seedling growth of both bioassay species. Then, natural product from C. cassia essential oil in emulsifier formulation was determined on seed germination, seed imbibition and α-amylase activities at concentrations of 50, 100, 200, 300 and 400 ppm of E. crus-galli and at concentrations of 25, 50, 100, 150 and 200 ppm of A. spinosus. The results showed that essential oil product from C. cassia- had the highest inhibition on seed germination at concentration of 400 ppm of E. crus-galli and completely inhibited seed germination at concentration of 200 ppm of A. spinosus. Continuously running experiment was conducted to determine the inhibition mechanism of natural essential oil product from C. cassia seed germination at time 24, 36 and 48 h (E. crus-galli) and 6, 12 and 24 h (A. spinosus). The results showed that imbibition and α -amylase activities of weeds tested were decreased with the increasing of concentrations. However, natural essential oil product from C. cassia exogenous GA3 did no significant on the seed imbibition and α -amylase activity when compared with natural herbicide product from C. cassia essential oil alone. Comparative study of natural essential oil product from C. cassia with chemicals herbicides (Paraquat dichloride) in Zea mays L. field were evaluated. The results showed that Paraquat dichloride at rate of 138 g a.i./rai (recommend rate) had completely on weed control through the narrow leaves (Cynodon dactylon and Digitaria ciliaris) and broad leaves (Phyllanthus niruri L., Amaranthus viridis and Glinus oppositifolius L.), while natural essential oil product from C. cassia at concentration of 8% weed control against narrow leave of Cynodon dactylon and Digitaria ciliaris was 28.75 and 35.00 %, respectively, and provided weed control against broad leaves of P. niruri, A. viridis and G. oppositifolius by 96.25, 95.00 and 83.75 %, respectively.

สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. สำนักหอสมุดกลาง

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: Lifelong@kmitl.ac.th

Name: สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. คณะเทคโนโลยีการเกษตร

Role: ผู้ให้ทุน

Created: 2560

Modified: 2564-09-30

Issued: 2564-09-25

งานวิจัย/Research report

application/pdf

tha

©copyrights สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	Fulltext RC00169.pdf	25.13 MB

ใช้เวลา

0.039077 วินาที