A study of total energy expenditure and time spent on daily activities in Thai Adults with sedentary lifestyle

การศึกษาการใช้พลังงานทั้งหมดและเวลาที่ใช้ในการทากิจกรรมแต่ละวันในคนไทยวัยทางานที่มีพฤติกรรมเนือยนิ่ง

Name: Panchalee Aramdoung

Organization : มหาวิทยาลัยมหิดล. สถาบันโภชนาการ

Email : Panchalee.ara@gmail.com

Name: Pimnapanut Sridonpai

Organization : มหาวิทยาลัยมหิดล. สถาบันโภชนาการ

Name: Wantanee Kriengsinyos

Organization : มหาวิทยาลัยมหิดล. สถาบันโภชนาการ

keyword: พฤติกรรมเนือยนิ่ง

LCSH: Quality of work life

LCSH: Work

LCSH: Performance

Abstract: ในยุคโลกาภิวัตน์ คนไทยมีพฤติกรรมเนือยนิ่งเพิ่มขึ้นจากการเปลี่ยนวิถีชีวิต ส่งผลต่อภาวะสุขภาพที่แย่ลง การกำหนดค่าความต้องการพลังงานที่ถูกต้องจึงมีความจ่าเป็น การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อประเมินค่าพลังงานที่ใช้ในแต่ละวันของกลุ่มผู้ที่มีพฤติกรรมเนือยนิ่ง แบ่งเป็น 2 กลุ่ม คือ กลุ่มที่มีกิจกรรมทางกายนอกเหนือจากการท่างานที่เพียงพอ (SE,15 คน) และกลุ่มที่มีกิจกรรมทางกายนอกเหนือจากการท่างานที่ไม่เพียงพอ (CP, 32 คน) พลังงานทั้งหมดที่ใช้ในแต่ละวัน (TEE) วัดด้วยวิธีการดื่มสารอณูธรรมชาติ (2H และ 18O2) โดยมีการเก็บปัสสาวะก่อนและหลังดื่มเป็นระยะ และน่ามาหาปริมาณ 2H และ 18O2 เพื่อประเมินปริมาณก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ร่างกายผลิตออกมาแล้วค่านวณเป็น TEE วัดกิจกรรมทางกายโดยติดเครื่องติดตามกิจกรรม (accelerometer) พบว่า กลุ่ม SE มี TEE ต่อวัน 1,898 + 199 กิโลแคลอรีต่อวัน มากกว่ากลุ่ม CP ซึ่งมีค่า TEEเท่ากับ 1,720 + 277 กิโลแคลอรีต่อวัน ค่า TEE ที่สูงขึ้นร้อยละ 11 นี้สอดคล้องกับเวลาในกิจกรรมที่มีความหนักระดับปานกลางถึงหนักที่สูงกว่าในกลุ่ม SE ที่ 197.2 + 57.4 นาที/สัปดาห์ เทียบกับ 17.37 + 3.22 นาที/สัปดาห์ ในกลุ่ม CP ค่าพลังงานที่ใช้อยู่ในช่วงของค่าที่แนะน่าข้อกำหนดปริมาณสารอาหารอ้างอิงที่ควรได้รับประจำวันส่าหรับคนไทยปี พ.ศ. 2563

Abstract: According to globalisation, sedentary behaviour has been increasing, resulting from changing of daily lifestyle. It may contribute to adverse health outcomes. The accurate energy requirement is needed. This study purposes of measuring total energy expenditure (TEE) in sedentary groups separating to 2 subgroups, physically active (sedentary exercisers (SE), n= 15) and physically inactive (couch potato (CP), n=32). TEE was measured by doubly labelled water (2H and 18O2). Urine samples were collected according to the protocol, then Isotope ration of 2H and 18O2 was measured to determine carbon dioxide production and further calculated to TEE. Accelerometer was attached for physical activity measurement. The results reported TEE at 1,898 + 199 kcal/day in SE more than the CP group, TEE was 1,720 + 277 kcal/day. The 11 percent higher in TEE of SE corresponded to a higher in time spent in moderate-vigorous- intensity physical activity in the SE group at 197. 2 + 57. 4 min/week comparing to 17.37 + 3.22 min/week in CP. TEE of sedentary groups found in a range of Thai Dietary Reference Intake, 2020

King Mongkut's University of Technology North Bangkok. Central Library

Address: BANGKOK

Email: library@kmutnb.ac.th

Created: 2021

Modified: 2021-06-18

Issued: 2021-06-18

บทความ/Article

application/pdf

BibliograpyCitation : ใน มหาวิทยาลัยราชภัฎวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์. คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี. การประชุมวิชาการระดับชาติวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีระหว่างสถาบัน ครั้งที่ 8 (ASTC 2021) (pp.627-635). ปทุมธานี : มหาวิทยาลัยราชภัฎวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์

eng

©copyrights King Mongkut's University of Technology North Bangkok

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	ASTC 2021pp.627-635.pdf	870.96 KB	3	2024-05-25 10:36:23

ใช้เวลา

0.028333 วินาที