การศึกษาประสิทธิผลการใช้เซรั่มวิตามินซี วิตามินอีและสารสกัดจาก เซลล์เพาะเลี้ยงของใบราสเบอร์รี่ ในการชะลอความชราผิวหน้า

The Study of Anti-Aging Effects of Topical Vitamin C, Vitamin E, and Raspberry Leaf Cell Culture Extract

Name: ภัทรวรรณ รัตนาวิวัฒน์พงศ์

ThaSH: สารสกัดจากพืช -- วิจัย

ThaSH: การชะลอวัย -- วิจัย

ThaSH: ใบหน้า -- การดูแลและสุขวิทยา -- วิจัย

Abstract: ความชราของผิวหนังมีอาการแสดงทางคลินิคที่หลากหลายเช่น ริ้วรอยบนใบหน้า สีผิวไม่สม่ำเสมอ ผิวแห้ง และผิวขาดความยืดหยุ่น สาเหตุส่วนใหญ่เกิดจากปัจจัยภายในและปัจจัยภายนอกร่วมกัน แต่ปัจจัยภายนอกเป็นปัจจัยสำคัญโดยเฉพาะรังสียูวี ซึ่งกลไกสำคัญคือการเกิดอนุมูลอิสระ ผิวหนังมนุษย์มีองค์ประกอบที่เป็นน้ำและไขมัน ดังนั้นจึงต้องการสารต้านอนุมูลอิสระที่ละลายได้ทั้งในน้ำและในไขมัน วิตามินซีและวิตามินอีเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญและมีความสามารถในการละลายได้ต่างกัน วิตามินซีละลายได้ดีในน้ำ ส่วนวิตามินอีละลายได้ดีในไขมัน มนุษย์ไม่สามารถสร้างวิตามินทั้งสองได้เอง จึงจำเป็นต้องได้รับจากภายนอก สารสกัดจากเซลล์เพาะเลี้ยงของใบราสเบอร์รี่มีสารต้านอนุมูลอิสระมากมายหลายชนิด และยังมีสารประกอบที่ป้องกันการสูญเสียน้ำทางผิวหนัง ช่วยให้ผิวหนังคงความชุ่มชื้นไว้ได้ การใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีสารออกฤทธิ์หลายชนิดผสมรวมกันจึงน่าจะทำให้เสริมฤทธิ์กันช่วยปกป้องผิวหนังได้มากขึ้น ซึ่งยังไม่พบว่ามีการศึกษาถึงประสิทธิผลของการใช้วิตามินซี วิตามินอีและสารสกัดจากเซลล์เพาะเลี้ยงของใบราสเบอร์รี่ร่วมกันในการชะลอความชราผิวหน้าในประชากรแถบเอเชียมาก่อน งานวิจัยนี้จึงมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาประสิทธิผลการใช้เซรั่มวิตามินซี วิตามินอีและสารสกัดจากเซลล์เพาะเลี้ยงของใบราสเบอร์รี่ ในการชะลอความชราผิวหน้า การศึกษานี้ทำในอาสาสมัครเพศหญิงที่มีอายุระหว่าง 30-65 ปี ที่มีอาการแสดงของผิวหนังชราจำนวน 50 คน ให้ทาเซรั่มวิตามินซี วิตามินอี และสารสกัดจากเซลล์เพาะเลี้ยงของใบราสเบอร์รี่ บนใบหน้าฝั่งเดียวโดยการสุ่ม ทุกวัน วันละหนึ่งแคปซูลก่อนนอน เป็นเวลานาน 8 สัปดาห์ ใบหน้าทั้งสองฝั่งให้ทาผลิตภัณฑ์บำรุงผิวที่อาสาสมัครใช้อยู่เดิม ทำการเปรียบเทียบค่าเฉลี่ยข้อมูลในด้านการชะลอความชราผิวหน้า คือการยกกระชับผิว สีผิว ความยืดหยุ่น ความกระจ่างใส ความชุ่มชื้น และการสูญเสียน้ำทางผิวหนัง ระหว่างใบหน้าฝั่งที่ทาเซรั่มและฝั่งที่ไม่ทาเซรั่ม ในสัปดาห์ที่ 4 และ 8 รวมทั้งรายงานผลอาการข้างเคียงที่ประเมินโดยแพทย์และความพึงพอใจต่อการใช้เซรั่มของอาสาสมัคร ในสัปดาห์ที่ 4 และ 8 ผลการศึกษาพบว่าภายหลังใช้เซรั่มสีผิวขาวขึ้น ความยืดหยุ่นดีขึ้น และผิวกระจ่างใสขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ นอกจากนี้ยังพบว่าริ้วรอย ความเรียบของผิวและความเป็นขุยของผิวดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติเช่นเดียวกัน อาการข้างเคียงที่พบมีอาการเล็กน้อยและเป็นเพียงชั่วคราวคือผิวตึง และอาการยิบ ๆ โดยสรุปเซรั่มวิตามินซี วิตามินอีและสารสกัดจากเซลล์เพาะเลี้ยงของใบราสเบอร์รี่สามารถชะลออาการแสดงส่วนใหญ่ของความชราบนผิวหน้าได้คือ ทำให้ผิวขาวขึ้น ความยืดหยุ่นผิวดีขึ้น ผิวกระจ่างใสขึ้น ริ้วรอยลดลง ความเรียบของผิวและความเป็นขุยของผิวดีขึ้น อย่างไรก็ตามความยืดหยุ่นผิวที่ดีขึ้นไม่มากพอทำให้เห็นผลในด้านการยกกระชับผิว อาการข้างเคียงที่พบจากการใช้เซรั่มไม่รุนแรงและเป็นเพียงชั่วคราว การศึกษานี้มีข้อจำกัดในการนำไปใช้กับกลุ่มประชากรอื่นนอกเหนือจากประชากรไทยหรือเอเชีย เพศหญิง วัยกลางคนที่มี Fitzpatrick skin type III หรือ IV

มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์. ศูนย์เรียนรู้และหอสมุด.

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: library@dpu.ac.th

Name: มาศ ไม้ประเสริฐ

Role: อาจารย์ที่ปรึกษา

Name: เอกราช บำรุงพืชน์

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาร่วม

Modified: 2564-05-31

Created: 2562

Issued: 2564-05-28

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

tha

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: วิทยาการชะลอวัยและฟื้นฟูสุขภาพ

Grantor: มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์

©copyrights มหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	Pattarawan.Rat.pdf	5.99 MB	12	2025-11-30 14:05:17

ใช้เวลา

-0.764917 วินาที