นพรัตน์ มะเห. ฟิล์มที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพจากไคโตแซน. ปริญญาโท(เทคโนโลยีผลิตภัณฑ์ประมง). มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร. : มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร, 2541.
| Title | Creator | Type and Date Create |
|---|---|---|
| การพัฒนาความปลอดภัยในกระบวนการผลิตและอายุการเก็บรักษาผลิตภัณฑ์เนื้อปลาทูน่าปรุงรส
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร | ทิพย์วรรณ อรัญดร | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์มังคุดกึ่งแห้งด้วยวิธีออสโมซิส
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร;อาจารย์ที่ปรึกษา | นฤมล พงษ์พิริยะเดชะ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนากระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารทะเลมูลค่าเพิ่ม :
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร;ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์ | จักรี ทองเรือง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตปลาสะเต๊ะจากปลามูลค่าต่ำ
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร;ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์ | เทวี ทองแดง | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การใช้ประโยชน์เศษเนื้อปลาทูน่าในการผลิตแฮมปลา
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร | พายัพ มาศนิยม | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การผลิตและการปรับปรุงคุณภาพลูกชิ้นปลาหมึกแช่เยือกแข็ง
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร | ดวงรัตน์ นาคสด | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนากรรมวิธีการผลิตแครกเกอร์ปลาทูน่า
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร | วิภาดา ชัยจะโปะ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การปรับปรุงกระบวนการผลิตปลาหางควายแห้งปรุงรส
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร | กอบพร ประทุมนพรัตน์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| ฟิล์มที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพจากไคโตแซน
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์. สำนักทรัพยากรการเรียนรู้คุณหญิงหลง อรรถกระวีสุนทร ไพรัตน์ โสภโณดร | นพรัตน์ มะเห | วิทยานิพนธ์/Thesis |