คุณลักษณะของบัณฑิตคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ที่สถานประกอบการต้องการในยุคประเทศไทย 40

Faculty of home economics technology, Rajamangala University of Technology Phra Nakhon Graduates required characteristics by enterprise in Thailand 40 Era

Name: ธีรพล ชมชื่น

Email : theerapon-mo@hotmail.com

Name: ชญาภัทร์ กี่อาริโย

Organization : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร. คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์

Email : chayapat.s@rmutp.ac.th

keyword: คุณลักษณะที่พึงประสงค์

ThaSH: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร -- นักศึกษาบัณฑิต

ThaSH: ผู้ประกอบการ -- ทัศนคติ

Abstract: การศึกษาวิจัยมีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) ศึกษาคุณลักษณะของบัณฑิตคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนครที่สถานประกอบการต้องการ ในยุคประเทศไทย 4.0 2) ศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างสาขาวิชาระดับปริญญาตรี ในหลักสูตรคหกรรม ศาสตรบัณฑิต คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนครกับคุณลักษณะของบัณฑิตที่สถานประกอบการต้องการในยุคประเทศไทย 4.0 3) ศึกษาแนวทางในการพัฒนาคุณลักษณะของบัณฑิต คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยี ราชมงคลพระนคร ให้เป็นที่ต้องการของสถานประกอบการ ในยุคประเทศไทย 4.0 กลุ่มตัวอย่าง คือ สถานประกอบการ จำนวน 200 แห่ง โดยการสุ่มแบบชั้นภูมิ เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษา คือ แบบสอบถาม สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลได้แก่ ค่าความถี่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน และค่าไคสแควร์ วิเคราะห์ข้อมูลทางสถิติโดยใช้โปรแกรมคอมพิวเตอร์ ผลการวิจัย พบว่า 1) สถานประกอบการมีความพึงพอใจต่อคุณลักษณะของบัณฑิตคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ที่สถานประกอบการต้องการในยุคประเทศไทย 4.0 ภาพรวมอยู่ในระดับมาก เมื่อพิจารณาเป็นรายด้านพบว่าส่วนใหญ่สถานประกอบการต้องการบัณฑิตที่สามารถนำความรู้ทางคณิตศาสตร์ และสถิติมาใช้ในการประมวลผลได้เป็นอย่างดี บัณฑิตสามารถประยุกต์ใช้ความรู้ และวิจารณญาณอย่างเหมาะสมเมื่อต้องเผชิญกับสถานการณ์ต่าง ๆ บัณฑิตต้องหมั่นแสวงหาความรู้และข้อมูลใหม่ ๆ อยู่เสมอ บัณฑิตสามารถนำเสนอข้อมูลเกี่ยวกับการปฏิบัติงานได้อย่างถูกต้องและเหมาะสม บัณฑิตสามารถเรียนรู้และปฏิบัติหน้าที่อื่นตามที่ได้รับมอบหมาย บัณฑิตสามารถปฏิบัติงานตามบทบาทหน้าที่ทั้งในฐานะผู้นำและผู้ตาม ได้ดี บัณฑิตสามารถปฏิบัติหน้าที่ในภาวะกดดันได้ บัณฑิตมีความซื่อสัตย์ สุจริต บัณฑิตสามารถสื่อสารด้วยภาษาอังกฤษได้อย่างเหมาะสม บัณฑิตเคารพในกฎระเบียบและรับฟังความคิดเห็นของผู้อื่น ตามลำดับ 2) การศึกษาความสัมพันธ์ระหว่างสาขาวิชาระดับปริญญาตรี ในหลักสูตรคหกรรมศาสตรบัณฑิต คณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนครกับคุณลักษณะของบัณฑิตที่สถานประกอบการต้องการในยุคประเทศไทย 4.0 พบว่า สาขาวิชาออกแบบแฟชั่นผ้าและเครื่องแต่งกาย สาขาวิชาอาหารและโภชนาการ สาขาวิชาอุตสาหกรรมการบริการอาหาร และสาขาวิชาการบริหารธุรกิจ คหกรรมศาสตร์ มีความสัมพันธ์กับคุณลักษณะบัณฑิตในยุคประเทศไทย 4.0 อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05 คือ ทักษะด้านวิชาชีพและปฏิบัติการ และทักษะด้านความรับผิดชอบและมีระเบียบวินัย 3) แนวทางในการพัฒนาคุณลักษณะของบัณฑิต คณะเทคโนโลยี คหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร ให้เป็นที่ต้องการของสถานประกอบการในยุค ประเทศไทย 4.0 พบว่า สถานประกอบการส่วนใหญ่ต้องการให้พัฒนาคุณลักษณะบัณฑิตให้มีความรู้ความสามารถในสายวิชาชีพ มีทักษะทางเทคโนโลยี ภาษาอังกฤษ มีความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา และสามารถปฎิบัติงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ มีความเป็นผู้นำที่ดี

Abstract: The purposes of this research were : 1) study about characteristics of graduates of Faculty of Home Economics Technology, Rajamangala University of Technology Phra Nakhon required by enterprises in Thailand 4.0 era; 2) study about relations between subjects in Bachelor’s Degree in the course of Bachelor of Home Economics Technology, Faculty of Home Technology, Rajamangala University of Technology Phra Nakhon; and characteristics of graduates required by enterprises in Thailand 4.0 era; 3) study about guidelines for development of characteristics of graduates of Faculty of Home Economics Technology, Rajamangala University of Technology Phra Nakhon required by enterprises in Thailand 4.0 era. The samples were 200 enterprises. The random sampling used by the researcher was stratum random sampling. The research tool is questionnaire. The statistics used in data analysis consists of frequency, percentage, mean, standard deviation and chi square, for analyzing the statistical data by computer program. From the study result, it was found that: 1) enterprises were satisfactory for graduates of characteristics of graduates of Faculty of Home Economics Technology, Rajamangala University of Technology Phra Nakhon required by enterprises in Thailand 4.0 era; in the overview, enterprises required these graduates in much level. When each aspect was considered, it was found that most enterprises wished to have graduates who had capability to bring mathematics and statistics knowledge to use in data processing well; to have graduates who had ability to apply in using suitable knowledge and judgment when confronting with situations; to have graduates who sought knowledge and new information constantly; graduates who could present information relating with work correctly and suitably; graduates who can learn and do other duties as assigned; graduates who can work according to the roles and duty in the status of leaders and followers well; graduates who could work in the duty in pressure condition; graduates who had faithfulness and honesty; graduates who could communicate by using English languages appropriately; graduates who respected rules and regulations and listened to other people’s opinion, respectively; 2) study about relations between subjects of Bachelor’s Degree in course of Bachelor of Home Economics, Faculty of Home Technology, Rajamangala University of Technology Phra Nakhon and characteristics of graduates who are required by enterprise in Thailand 4.0 era, it was found that field of Fashion Clothing and Textile Design, field of Food and Nutrition, field of Food Service Industry and field of Home Economics Business Administration, had relations with the characteristics of graduates in Thailand 4.0 era, having statistical significance at level of 0.05, those are, professional and practical skills and skills of responsibility and disciplines; 3) Guidelines for development of characteristics of graduates, Faculty of Home Technology, Rajamangala University of Technology Phra Nakhon as required by enterprises in Thailand 4.0 era; it was found that most enterprises wished to have characteristics development of graduates to have knowledge and ability in professional line, to have skills of technology, English, responsibility, punctuality and ability to work effectively and good leadership.

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ. สำนักหอสมุดกลาง

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: library@kmutnb.ac.th

Created: 2563

Modified: 2563-10-30

Issued: 2563-10-30

บทความ/Article

application/pdf

BibliograpyCitation : พัฒนาเทคนิคศึกษา. ปีที่ 32, ฉบับที่ 115 (ก.ค.-ก.ย. 2563), หน้า 57-68.

tha

©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	ited63_3211507.pdf	22.4 MB	27	2025-10-08 09:11:33

ใช้เวลา

0.027156 วินาที