การศึกษาและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ดอกกล้วยไม้เพื่อการส่งออก

Study and development of packaging orchids for export

Name: สุนิษา แสงบุญ

Organization : สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. คณะครุศาสตร์อุตสาหกรรมและเทคโนโลยี

ThaSH: กล้วยไม้ -- การบรรจุหีบห่อ

ThaSH: บรรจุภัณฑ์ -- การออกแบบ

ThaSH: Orchids -- Packaging

ThaSH: Containers -- Design

Abstract: การศึกษาและพัฒนาบรรจุภัณฑ์ดอกกล้วยไม้เพื่อการส่งออก มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษารูปแบบบรรจุภัณฑ์ดอกกล้วยไม้และแนวทางการออกแบบบรรจุภัณฑ์เชิงนิเวศเศรษฐกิจ 2) เพื่อพัฒนาบรรจุภัณฑ์ดอกกล้วยไม้ให้มีคุณภาพเพื่อปกป้องคุ้มครองและรักษาคุณภาพของดอกกล้วยไม้ 3) เพื่อทดสอบหาประสิทธิภาพของบรรจุภัณฑ์กล้วยไม้เพื่อการส่งออกกลุ่มตัวอย่างแบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม ได้แก่ ผู้เชี่ยวชาญด้านการเพาะพันธุ์และส่งออกดอกกล้วยไม้ ผู้ทรงคุณวุฒิและผู้เชี่ยวชาญด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์อุตสาหกรรมและผู้เชี่ยวชาญด้านการผลิต โดยใช้วิธีการสุ่มตัวอย่างแบบเจาะจง (Purposive Sampling) เครื่องมือที่ใช้ได้แก่ แบบสังเกต แบบสัมภาษณ์ และแบบสอบถาม โดยนำข้อมูลที่เก็บรวบรวมได้มาวิเคราะห์ร่วมกับกรอบแนวความคิดเพื่อการออกแบบบรรจุภัณฑ์ การกระจายหน้าที่เชิงคุณภาพ (Quality Function Deployment) การแก้ป้ญหาเชิงประดิษฐ์กรรม (Theory of Inventive Problem Solving) และตารางวิเคราะห์ความสัมพันธ์ในการออกแบบนำไปสู่แนวทางการออกแบบ ผลการวิจัยพบว่า รูปแบบบรรจุภัณฑ์ดอกกล้วยไม้ส่งออกที่ผู้ประกอบการใช้นั้น ประเทศคู่ค้าจะทำการกำหนดรูปแบบบรรจุภัณฑ์และเครื่องหมายทางการค้า จากการศึกษาพบว่าบรรจุภัณฑ์ที่ใช้ในการส่งออกดอกกล้วยไม้นั้นยังไม่ได้มาตรฐานในเรื่องโครงสร้างของบรรจุภัณฑ์ โดยผู้วิจัยได้นำข้อบกพร่องที่ทำให้เกิดการกีดกันทางการค้ามาพัฒนาแบบร่างบรรจุภัณฑ์ดอกกล้วยไม้เพื่อการส่งออก โดยใช้หลักการกระจายหน้าที่เชิงคุณภาพ (Quality Function Deployment) ในการวิเคราะห์ความต้องการของผู้ใช้และใช้การแก้ไขปัญหาเชิงประดิษฐ์กรรมแบบร่างบรรจุภัณฑ์ดอกกล้วยไม้เพื่อการส่งออก โดยการประเมินของผู้ทรงคุณวุฒิด้านการออกแบบพัฒนาบรรจุภัณฑ์โดยผู้เชี่ยวชาญได้ให้ข้อเสนอแนะ คือ การให้บรรจุภัณฑ์มี 2 ทางเลือก คือ รูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่ 1 ใช้งานกับดอกกล้วยไม้ที่ มีราคาสูงและรูปแบบบรรจุภัณฑ์ที่ 2 ใช้งานกับดอกกล้วยไม้ที่มีการส่งในปริมาณมากเพื่อลดต้นทุนในการผลิต ผลการประเมินแบบร่างอยู่ในระดับที่เหมาะสมมาก คือ รูปแบบที่ 1 (x̄ = 3.57, S.D. = 0.81) และรูปแบบที่ 2 (x̄ = 3.56, S.D. = 0.83) เพื่อสร้างต้นแบบและผลการทดสอบจากศูนย์การบรรจุหีบห่อไทยสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทยมีผลการทดสอบดังนี้ บรรจุภัณฑ์รูปแบบที่ 1 ค่าความต้านทานแรงกด (Compression strength) อยู่ที่ 280 กิโลกรัมแรง และบรรจุภัณฑ์รูปแบบที่ 2 มีค่าความต้านทานแรงกด (Compression strength) อยู่ที่ 111 กิโลกรัมแรง

สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง. สำนักหอสมุดกลาง

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: Lifelong@kmitl.ac.th

Name: อุดมศักดิ์ สาริบุตร

Role: อาจารย์ที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์

Created: 2560

Modified: 2563-05-08

Issued: 2563-04-24

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

CallNumber: EThesis

tha

DegreeName: ครุศาสตร์อุตสาหกรรมมหาบัณฑิต (เทคโนโลยีการออกแบบผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม)

Level: ปริญญาโท

Descipline: เทคโนโลยีการออกแบบผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม

Grantor: สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

©copyrights สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	Fulltext Sunisa Saengboon.pdf	34.55 MB	38	2024-11-27 14:20:11

ใช้เวลา

0.029836 วินาที