Search ThaiLIS Digital Collection 2019 x

แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th

Thanidchaya Puthmee.  การศึกษารูปแบบการเจริญเติบโตของผลและอิทธิพลของอุณหภูมิต่อคุณภาพระหว่างการเก็บรักษาเงาะพันธุ์ทองเมืองตราด.  ปริญญาโท(เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว).  มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี, 2550.

Title

การศึกษารูปแบบการเจริญเติบโตของผลและอิทธิพลของอุณหภูมิต่อคุณภาพระหว่างการเก็บรักษาเงาะพันธุ์ทองเมืองตราด

Title Alternative

A Study of Fruit Development Pattern and Effect of Storage Temperature on Quality of Rambutan cv. Tong Muang Trad

Creator

Name: ธนิตชยา พุทธมี

Organization : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. คณะทรัพยากรชีวภาพและเทคโนโลยี. สาขาวิชาเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

Creator

Name: Thanidchaya Puthmee

Organization : King Mongkut's University of Technology Thonburi. School of Bioresources and Technology. Postharvest Technology

Subject

keyword: เงาะพันธุ์ทองเมืองตราด

; การเก็บรักษา

; การเจริญเติบโต

; Rambutan cv. Tong Muang Trad

; Storage Life

Description

Abstract: การศึกษาการเจริญเติบโตของผลและอิทธิพลของอุณหภูมิในการเก็บรักษาต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของเงาะพันธุ์ทองเมืองตราด พบว่า ผลเงาะมีการเจริญพัฒนาจนกระทั่งสุกแก่เต็มที่ ใช้เวลา 16 สัปดาห์หลังดอกบานโดยมีลักษณะการเจริญเติบโตแบบซิกมอยใน ช่วงแรกของการเจริญของผลเป็นการพฒนาในส่วนของเปลือกและเมล็ดโดยส่วนของเนื้อเกิดขึ้นภายหลังความยาวของขนเงาะเริ่มคง ที่เมื่อผลมีอายุ 11 สัปดาห์ สีเปลือกของผลเงาะเริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเขียวใน่ชวงสัปดาห์ที่ 15 ระยะที่เหมาะสมต่อการเก็บเกี่ยวมากที่ สุดคือ ผลเงาที่มีอายุ 15 สัปดาห์ ในระนี้เปลือกเงาะมีสีเหลือง บริเวณโคนมีสีแดง ผลมีขนาดใหญ่และเนื้อเงาะมีคุณภาพดี เมื่อนำผลเงาะ ที่มีอายุ 15 สัปดาห์ มาเก็บรักษาที่อุณภูมิ 10 13 และ 30 องศาเซลเซียส สามารถชะลอการสูญเสียน้ำหนัก อัตราการหายใจและสามารถคง คุณภาพให้เป็นที่ยอมรับได้นาน 15 วัน

Abstract: The study of fruit development and the effect of storage temperature on quality of rambutan cv. Tong Muang Trad revealed that rambutan fruits reached their full maturity (red color) in 16 weeks after blooming and its growth pattern followed sigmoidal type. The development of pericarp and seed were found at the initial development stage. Whereas, the flesh development was observed later. The spintern reached its maximum length 11 weeks after blooming. The pericarp color turned yellow in 15 weeks, which is the most optimal harvesting time.. The best storage temperature was 13 ํC because this temperature reduced weight loss and respiration rate while better maintained consumer acceptance when compared to storage temperature of 10 and 30 ํC.

Publisher

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

Address: กรุงเทพมหานคร (Bangkok)

Email: info.lib@mail.kmutt.ac.th

Contributor

Name: ศิริชัย กัลยาณรัตน์

Role: อาจารย์ที่ปรึกษา

Name: อภิรดี อุทัยรัตนกิจ

Role: อาจารย์ที่ปรึกษา

Name: Sirichai Kanlayanarat

Role: Advisor

Name: Apiradee Uthairatanakij

Role: Advisor

Date

Created: 2550

Modified: 2552-05-22

Issued: 2552-05-22

Type

วิทยานิพนธ์/Thesis

Format

application/pdf

Source

CallNumber: PHT289

Language

tha

Thesis

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: เทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว

Grantor: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

Rights

RightsAccess:

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	PHT289.pdf	4.01 MB	155	2024-11-07 15:20:13
2	PHT289ab.pdf	25.01 KB	41	2018-05-10 21:57:06
3	PHT289abth.txt	1.24 KB	38	2018-05-10 21:57:06
4	PHT289aben.txt	1.32 KB	13	2018-05-10 21:57:07

ใช้เวลา

0.032324 วินาที

Creator : ธนิตชยา พุทธมี

Title	Contributor	Type
การศึกษารูปแบบการเจริญเติบโตของผลและอิทธิพลของอุณหภูมิต่อคุณภาพระหว่างการเก็บรักษาเงาะพันธุ์ทองเมืองตราด มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ธนิตชยา พุทธมี;Thanidchaya Puthmee	ศิริชัย กัลยาณรัตน์ อภิรดี อุทัยรัตนกิจ Sirichai Kanlayanarat Apiradee Uthairatanakij	วิทยานิพนธ์/Thesis
การเปลี่ยนแปลงปฏิกิริยาของสารต้านอนุมูลอิสระและคุณภาพของฝรั่งภายหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก ธนิตชยา พุทธมี		งานวิจัย/Research report

Creator : Thanidchaya Puthmee

Title	Contributor	Type
การศึกษารูปแบบการเจริญเติบโตของผลและอิทธิพลของอุณหภูมิต่อคุณภาพระหว่างการเก็บรักษาเงาะพันธุ์ทองเมืองตราด มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ธนิตชยา พุทธมี;Thanidchaya Puthmee	ศิริชัย กัลยาณรัตน์ อภิรดี อุทัยรัตนกิจ Sirichai Kanlayanarat Apiradee Uthairatanakij	วิทยานิพนธ์/Thesis

Contributor : ศิริชัย กัลยาณรัตน์

Title	Creator	Type and Date Create
ผลของการใช้อุณหภูมิสูงต่อการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพและป้องกันการเกิดออกซิเดชันในผลมะละกอที่เก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร. ศิริชัย กัลยาณรัตน์	ลดาศิริ หัวใจแก้ว Ladasiri Huajaikaew	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการใช้อุณหภูมิสลับและน้ำร้อนต่อการลดอาการสะท้านหนาวของผลมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร. ศิริชัย กัลยาณรัตน์	สมภพ อยู่เอ Somphob Yoo-a	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสภาพบรรยากาศควบคุมต่อการเกิดสีน้ำตาลและคุณภาพการเก็บรักษาของผลลำไยพันธุ์ดอ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร. ศิริชัย กัลยาณรัตน์	สมัคร แก้วสุกแสง Samak Kaewsuksaeng	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของอุณหภูมิและกรดจิบเบอเรลลิคต่อคุณภาพของผลมังคุดภายหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์	จินตนา ทำทอง Jintana Thamthong	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสภาวะออกซิเจนสูง และสภาพบรรยากาศควบคุมต่อคุณภาพการเก็บรักษาหอมหัวใหญ่พร้อมบริโภค มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์	ประภารัตน์ ธิสิงห์ Praparat Thising	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารเคลือบผิวที่รับประทานได้และสภาพดัดแปลงบรรยากาศต่อคุณภาพของลิ้นจี่พันธุ์จักรพรรดิ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร. ศิริชัย กัลยาณรัตน์	พูนพิสมัย มีลาภ Poonpitsamai Meelarp	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสภาพบรรยากาศควบคุมและการจุ่มน้ำร้อน ที่มีต่อปริมาณแอสคอร์เบทและเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องในบรอคโคลี (Brassica oleraceae) พันธุ์ท็อปกรีนส์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร. ศิริชัย กัลยาณรัตน์	ประกายดาว ยิ่งสง่า Prakaidao Yingsanga	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการใช้ 1-MCP ต่อการสังเคราะห์เอทิลีนและคุณภาพของบร็อคโคลีพันธุ์ท็อปกรีน (Brassica oleraceae cv. Top greens) ระหว่างการวางจำหน่าย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์	ดุสิต ประดับศรี Dusit Pradabsri	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของไคโตซานต่อการชักนำความต้านทานและการควบคุมโรคแอนแทรคโนสในมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร. ศิริชัย กัลยาณรัตน์	สุดคนึง พึ่มชัย	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการใช้สารละลายแคลเซียมคลอไรด์ต่อการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาของผลแงแคนตาลูปพันธ์ุซันเลดี้ในระหว่างการเก็บรักษา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร.ศิริชัย กัลยาณรัตน์	เพชรพนา สงวนวงษ์วิจิตร	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของแสงความเป็นกรดด่าง และน้ำตาลซูโครสต่อการเปลี่ยนแปลงปริมาณแอนโธไซยานินในดอกกุหลาบ (Rosa hybrida) พันธุ์ดาลัส มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร ศิริชัย กัลยาณรัตน์	ปรารถนา ชูรัตน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของความร้อนและสภาพบรรยากาศดัดแปลงต่อการสูญเสียคลอโรฟิลล์ และคุณภาพของบรอคโคลีระหว่างการเก็บรักษา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร.ศิริชัย กัลยาณรัตน์	ชลธิชา อินทรโกศล	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารเคลือบผิวต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของส้มเขียวหวาน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร.ศิริชัย กัลยาณรัตน์	พฤฒิยา นิลประพฤกษ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการเคลือบผิวด้วยคอนยักกัมที่มีต่ออายุการเก็บรักษากล้วยหอมทอง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร. ศิริชัย กัลยาณรัตน์	ชลาธร วัฒนากร	วิทยานิพนธ์/Thesis
บทบาทของอะซิทอลดีไฮด์ต่อการสุกของกล้วยไข่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร. ศิริชัย กัลยาณรัตน์	ประพรทิพย์ พุทธรักษา	วิทยานิพนธ์/Thesis
ศึกษาการลดความชื้นและภาชนะบรรจุในการเก็บรักษาข้าวกล้อง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร. ศิริชัย กัลยาณรัตน์	พรอารีย์ ศิริผลกุล	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของคาร์บอนไดออกไซด์และอุณหภูมิต่อการเจริญของเชื้อจุลินทรีย์บางชนิดและคุณภาพของผักพร้อมบริโภค มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร. ศิริชัย กัลยาณรัตน์	วรางรัตน์ ถาวรวิริยตระกูล	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสภาพบรรยากาศควบคุมต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษามะม่วงพันธุ์โชคอนันต์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร.ศิริชัย กัลยาณรัตน์	กันยารัตน์ วิมลรัตน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
การเปลี่ยนแปลงสรีรวิทยาและชีวเคมีของเงาะพันธุ์ทองเมืองตราด ภายใต้สภาพการเก็บรักษาแบบควบคุมบรรยากาศ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร.ศิริชัย กัลยาณรัตน์	มานัส แจ่มจำรูญ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีของหน่อไม้ฝรั่งภายใต้สภาพบรรยากาศควบคุม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร.ศิริชัย กัลยาณรัตน์	ชลธิรา หนูเนื้อ	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของเบนซิลอะดีนินและเนฟทาลีนอะซิติคแอซิคต่ออายุการปักแจกันของดอกกล้วยไม้ Dendrobium Walter Oumae 4N มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร. ศิริชัย กัลยาณรัตน์	กนิษฐ์ ปรุงเรือน	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของความชื้นสัมพันธ์และสภาพบรรยากาศดัดแปลงต่อการเกิดสีน้ำตาลของเปลือกผลลิ้นจี่พันธุ์ฮงฮวย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร. ศิริชัย กัลยาณรัตน์	รัชดาภรณ์ แก้วชนะ	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสภาพบรรยากาศควบคุมและ Superatmospheric oxygen ต่อคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของสับปะรดพันธุ์ตราดสีทอง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร. ศิริชัย กัลยาณรัตน์	ต้องรัก บรรเทาทุกข์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของอุณหภูมิและสภาพบรรยากาศดัดแปลงต่อคุณภาพการเก็บรักษาของชมพู่พันธุ์ทับทิมจันท์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร. ศิริชัย กัลยาณรัตน์	สมพร สายกลิ่น	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของ 1-methylcopropene และ Gibberellic acid ต่อการสลายตัวของคลอโรฟิลล์ของมะนาวพันธุ์แป้น (Citrus aurantifolia Swingle cv. Paan) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร.ศิริชัย กัลยาณรัตน์	อรุณี ชิณวงศ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของรังสีแกมมาและการจุ่มเอธานอลต่อการกำจัดเพลี้ยไฟและการใช้น้ำยายืดอายุดอกกล้วยไม้หวายพันธุ์บอม #17 ที่ฉายรังสี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร.ศิริชัย กัลยาณรัตน์	อรนุช อังสุขศิริ	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการทำ Hydrocooling อุณหภูมิและฟิล์มพลาสติกต่อคุณภาพการเก็บรักษาและกายุการวางจำหน่ายของคะน้าฮ่องกง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร.ศิริชัย กัลยาณรัตน์	ภูวนาท ฟักเกตุ	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของ 1-Methylcyclopropene (1-MCP) และเอทิลีนต่อปริมาณเส้นใยและการสร้างลิกนินของหน่อไม้ฝรั่งพันธุ์บร็อคอิมพรูฟ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร.ศิริชัย กัลยาณรัตน์	นันทิพา แก้วเพชร	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการใช้ความร้อนและสารละลายแคลเซียมคลอไรด์ต่ออายุการเก็บรักษาผล Netted Melon มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร.ศิริชัย กัลยาณรัตน์	นกน้อย ชูคงคา	วิทยานิพนธ์/Thesis
การควบคุมการเกิดสีน้ำตาลของผลลิ้นจี่หลังการเก็บเกี่ยวโดยใช้กรดซิตริคและแอสคอร์บิค มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร.ศิริชัย กัลยาณรัตน์	อุไรวรรณ เทิดบารมี	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการเตรียมและสภาพบรรยากาศดัดแปลงต่อคุณภาพการเก็บรักษาและอายุการวางจำหน่ายของกะหล่ำปลีพร้อมบริโภค มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร.ศิริชัย กัลยาณรัตน์	วิลาสินี จิตต์บรรจง	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการเก็บรักษาแบบสภาพบรรยากาศควบคุมต่อคุณภาพหอมหัวใหญ่ (Allium cepa) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์	โรจน์ งามขจรวิวัฒน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของความเข้มข้นของก๊าซออกซิเจน คาร์บอนไดออกไซด์ และอุณหภูมิต่อสมการการหายใจของมะม่วงพันธุ์โชคอนันต์และพันธุ์หนังกลางวัน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร.ศิริชัย กัลยาณรัตน์	อรอุมา หงษ์สุวรรณ	วิทยานิพนธ์/Thesis
การลดอุณหภูมิภายหลังการเก็บเกี่ยวของฝักกระเจี๊ยบเขียวโดยใช้สุญญากาศ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร.ศิริชัย กัลยาณรัตน์	ภูธร แป้นเกิด	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารเคลือบผิวและสารละลายแคลเซียมคลอไรด์ต่อคุณภาพการเก็บรักษาของฝรั่งพันธุ์กลมสาลี่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร.ศิริชัย กัลยาณรัตน์	มนตรี กลิ่นระรวย	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของอุณหภูมิสูงและแคลเซียมคลอไรด์ ต่ออาการสะท้านหนาวของผลละมุดพันธุ์มะกอก (Archras sapota Linn.) ระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร. ศิริชัย กัลยาณรัตน์	อนันต์ จิตรธรรม	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของกรดจิบเบอเรลลิค กรดแอสคอร์บิค กรดซิตริคและการเก็บรักษาในสภาพควบคุมบรรยากาศต่อการเกิดสีน้ำตาลของผลลองกอง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร. ศิริชัย กัลยาณรัตน์	อินทิรา ลิจันทร์พร	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของอุณหภูมิและสภาพบรรยากาศดัดแปลงต่อคุณภาพการเก็บรักษาและอายุการวางจำ หน่ายของผักพร้อมบริโภค มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร. ศิริชัย กัลยาณรัตน์	นงลักษณ์ พูลทอง	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของ 1-Methylcyclopropene ต่อการชะลอการสุกของผลกล้วยหอมทอง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร. ศิริชัย กัลยาณรัตน์;อ.ทรงศิลป์ พจน์ชนะชัย	อังคณา โสภี	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษารูปแบบการแสดงออกของยีน Polygalacturonase ในระหว่างระยะการสุกของมะเขือเทศพันธุ์พื้นเมือง (เครือ) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร.ศิริชัย กัลยาณรัตน์;ดร.ปิยะศักดิ์ ชอุ่มพฤกษ์	ศิรินันท์ มั่นคง	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของก๊าซออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์ต่อการเปลี่ยนแปลงทางชีวเคมีและคุณภาพของเนื้อขนุน (Artocarpus heterophyllus L.) พันธุ์ทองสุดใจที่เก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร.ศิริชัย กัลยาณรัตน์;รศ.ดร.กนก รัตนะกนกชัย	ธิติมา องค์วุฒิเวทย์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของ 1-methylcyclopropene ต่อการชะลอการสุกของผลมะม่วงพันธุ์นำ้ดอกไม้ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร.ศิริชัย กัลยาณรัตน์	จารุวัฒน์ โรจน์ภัทรากุล	วิทยานิพนธ์/Thesis
แบบจำลองทางคณิตศาสตร์ของการหายใจและสภาพของบรรยากาศดัดแปลงในภาชนะบรรจุของมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร.ศิริชัย กัลยาณรัตน์;ดร.อนันต์ ทองทา	อมรเทพ เจริญชัยถาวรจิต	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการใช้สารเคลือบผิวที่รับประทานได้ต่ออายุการเก็บรักษาของมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร. ศิริชัย กัลยาณรัตน์;Dr.Khin Lay Kyu	นวรัตน์ พัฒนศิริ	วิทยานิพนธ์/Thesis
อิทธิพลของอุณหภูมิและก๊าซเอทิลีนต่อการเปลี่ยนแปลงสีผิวเปลือกและคุณภาพของส้มเขียวหวานพันธุ์พวงทอง (Citrus reticulata Blanco. cv. 'Puang-Thong') มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร. ศิริชัย กัลยาณรัตน์;ผศ.ดร. อรพิน เกิดชูชื่น,	สาธิต บุญรักษา	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของรังสีแกมมาต่อการกำจัดเพลี้ยไฟและการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาของดอกกล้วยไม้หวายพันธุ์บอม#17 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร.ศิริชัย กัลยาณรัตน์	มัณฑนา บัวหนอง	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของ 1-methylcyclopropene ต่อการสูญเสียคลอโรฟิลของเปลือกมะนาวพันธุ์แป้น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผศ.ดร.ศิริชัย กัลยาณรัตน์;Dr.Khin Lay Kyu	ฐิฏิมา ช้างทอง	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการใช้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ความเข้มข้นสูงเป็นระยะเวลาสั้น ๆ และภาชนะบรรจุที่มีต่อคุณภาพและอายุการวางจำหน่ายของถั่วลันเตาประเภทฝัก เล็ก มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์	จุฑาทิพย์ โพธิ์อุบล	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการลดอุณหภูมิด้วยลมเย็นและวิธีการบรรจุต่อคุณภาพของเห็ดฟางในระหว่างการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์;วาริช ศรีละออง	ศิรากานต์ ขยันการ	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของอุณหภูมิสาร Diphenylamine และสารเคลือบผิว Sta-fresh 7055 ต่ออาการสะท้านหนาวในพริกหวาน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์;วาริช ศรีละออง	วรางคณา ทองพระพักตร์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการลดอุณหภูมิด้วยน้ำเย็นต่อคุณภาพและอายุการวางจำหน่ายของบร็อคโคลี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์;วาริช ศรีละออง	ไพร สุดจิตร์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารเคลือบผิว Stafresh 7055 ต่อการเกิดอาการสะท้านหนาวของสับปะรดพันธุ์ตราดสีทอง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี อภิรดี อุทัยรัตนกิจ;ศิริชัย กัลยาณรัตน์	ฐิติรัตน์ กฤตยาภิรมย์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของแคลเซียมและการฉายรังสีแกมมาต่อสรีรวิทยาและคุณภาพของดอกกล้วยไม้สกุลหวาย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี อภิรดี อุทัยรัตนกิจ;ศิริชัย กัลยาณรัตน์	สุนีย์ จันทรศรี	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการทำ Hydrocooling และสภาพบรรยากาศดัดแปลงต่อคุณภาพการเก็บรักษาและอายุการวางจำหน่ายของข้าวโพดหวาน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์;ทวีศักดิ์ ภู่หลำ	วิษณุ นิยมเหลา	วิทยานิพนธ์/Thesis
Volatile Components as a Tool to Extend Shelf Life of Agaricus bisporus by Modified Atmosphere Packaging มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี George Srzednicki;Sirichai Kanlayanarat;ศิริชัย กัลยาณรัตน์	Sirilak Dongkham ศิริลักษณ์ ดงคำ	วิทยานิพนธ์/Thesis
Selected Herbs Extract as Biofungicide to Control Penicillium expansum of Apple Fruits มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Yasuyoshi Hayata;Sirichai Kanlayanarat;ศิริชัย กัลยาณรัตน์	Natthamon Somsak ณัฐมน สมศักดิ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
Production of Biodegradable Films from Soy Protein Isolates มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Takaaki Maekawa;Sirichai Kanlayanarat;ศิริชัย กัลยาณรัตน์	Thanawan Vangnai ธนวรรณ วังใน	วิทยานิพนธ์/Thesis
Changes in Physical Characteristics and Cell Wall Components during Development and Storage of Guava (Psidium guajava L.), Papaya (Carica papaya L.) and Jujube (Ziziphus jujuba L.) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Satoru Kondo;Sirichai Kanlayanarat;ศิริชัย กัลยาณรัตน์	Kusumal Sae-Lee กุสุมาลย์ แซ่ลี้	วิทยานิพนธ์/Thesis
Relationships among Jasmonates, Abscisic Acid, Polyamines and Free Radical Scavenging Activity during Papaya and Guava Fruit Development and Storage มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Satoru Kondo;Sirichai Kanlayanarat;ศิริชัย กัลยาณรัตน์	Issaya Pusittigul อิษยา ภู่สิทธิกุล	วิทยานิพนธ์/Thesis
Changes of Antioxidants and Their Activities during Fruit Development and Storage of Pineapple (Ananas comosus L.),Jujube (Ziziphus jujuba L.) and Dragon Fruit (Hylocereusundatus (Haw) Britt. & Rose) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Satoru Kondo;Sirichai Kanlayanarat;ศิริชัย กัลยาณรัตน์	Samanun Kaewjulapat ศมานันต์ แก้วจุลพัฒน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการลดอุณหภูมิและภาชนะบรรจุต่อคุณภาพของพริกขี้หนูแดงพันธุ์ซุปเปอร์ฮอท มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์;วาริช ศรีละออง;Sirichai Kanlayanarat;Varit Srilaong	อัจฉรา ทักษิณะมณี Autchara Taksinamanee	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการลดอุณหภูมิด้วยน้ำเย็น และบรรจุภัณฑ์บรรยากาศดัดแปลงต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาผักคะน้าแปรรูปพร้อมบริโภค มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์;นิภา คุณทรงเกียรติ;Sirichai Kanlayanarat;Nipa Kunsongkeit	เบญจมาศ กรส่งแก้ว Benchamat Kornsongkaew	วิทยานิพนธ์/Thesis
Characterisation of Protein Markers for Indicating the Maturity Stages of Plum and Nectarine fruits by HPLC มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat;Barry McGlasson;ศิริชัย กัลยาณรัตน์	Aroonrat Anantathas อรุณรัตน์ อนันตทัศน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของอุณหภูมิและสารละลายแคลเซียมคลอไรด์ต่อคุณภาพของมะละกอดิบแปรรูปพร้อมบริโภค มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์;วาริช ศรีละออง;Sirichai Kanlayanarat;Varit Srilaong	เพียรใจ กาแก้ว Pianjai Kakaew	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของความชื้นและสภาพบรรยากาศดัดแปลงแบบเซมิแอคทีฟต่ออายุการเก็บรักษาแก้วมังกร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี วาริช ศรีละออง;ศิริชัย กัลยาณรัตน์;Varit Srilaoang;Sirichai Kanlayanarat	นภัสสร เพ็ญพวงสินธุ์ Napassorn Penpoangsin	วิทยานิพนธ์/Thesis
Roles of Abscisic Acid and Jasmonates in Mangoes Against Water Stress Condition มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Satoru Kondo;Sirichai Kanlayanarat;ศิริชัย กัลยาณรัตน์	Dhulachat Manakongtreecheep ดุลชาติ มานะคงตรีชีพ	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effects of Cultivation Practices and Fertilizer Application on the Quality and Yield of Japonica Rice มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Hisayoshi Hayashi;Sirichai Kanlayanarat;ศิริชัย กัลยาณรัตน์	Suwanna Boonyawong สุวรรณา บุญญาวงษ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effects of 2, 4-0P and POJ on Ethylene Biosynthetic Genes in 'Tsugaru' Apple Fruit [Malus sylvestris (L.) Mill. Var. domestica (Borkh). Mansf.] มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Satoru Kondo;Sirichai Kanlayanarat;ศิริชัย กัลยาณรัตน์	Siriwan Meemak สิริวรรณ มีมาก	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารเคลือบผิว Sta-fresh 7055 Methyl Cellulose และ Sucrose Fatty Acid Ester ต่อคุณภาพหลังการเก็บรักษากล้วยหอมทอง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์;อภิรดี อุทัยรัตนกิจ;Sirichai Kanlayanarat;Apiradee Uthairatanakij	จินดา พุ่มไสว Chinda Pumsawai	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษารูปแบบการเจริญเติบโตของผลและอิทธิพลของอุณหภูมิต่อคุณภาพระหว่างการเก็บรักษาเงาะพันธุ์ทองเมืองตราด มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์;อภิรดี อุทัยรัตนกิจ;Sirichai Kanlayanarat;Apiradee Uthairatanakij	ธนิตชยา พุทธมี Thanidchaya Puthmee	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาผลของการพัลซิ่งด้วยสารละลาย thidiazuron และน้ำตาลร่วมกับการรมด้วย 1-methylcyclopropene ต่อคุณภาพและอายุการปักแจกันของดอกซ่อนกลิ่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์;มัณฑนา บัวหนอง;Sirichai Kanlayanarat;Mantana Buanong	จุฑารัตน์ จีนบันทึก Jutarat Jeenbuntug	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาชนิด คุณสมบัติและความเสถียรของแอนโทไซยานินของดอกกล้วยไม้พันธุ์แท้ 5 สายพันธุ์ในเผ่า Vandeae lindley มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์;เฉลิมชัย วงษ์อารี;Sirichai Kanlayanarat;Chalermchai Wongs-Aree	นิตยา จันกา Nittaya Junka	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของ METHYL JASMONATE ต่อการควบคุมโรคผลเน่าและคุณภาพของผลมะละกอสุกพันธุ์เรดมาราดอล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผ่องเพ็ญ จิตอารีย์รัตน์;ศิริชัย กัลยาณรัตน์;Pongphen Jitareerat;Sirichai Kanlayanarat	นริษรา โสมณวัตร์ Naritsara Somanawat	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของแคลเซียมคลอไรด์และฟิล์มพลาสติกต่อการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ-เคนีของมะละกอเส้นพันธุ์แขกดำพร้อมปรุง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์;Khin Lay Kyu;Sirichai Kanlayanarat	สุริยัณห์ สุภาพวานิช Suriyun Supapvanich	วิทยานิพนธ์/Thesis
การใช้เจลจากว่านหางจระเข้และ sucrose fatty acid ester เคลือบ ผิวชมพู่พันธุ์ทับทิมจันท์เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์	จิตดา สาสตร์เพ็ชร	วิทยานิพนธ์/Thesis
การใช้เจลว่านหางจรเข้และ sucrose fatty acid ester เคลือบผิวชมพู่พันธุ์ทับทิมจันทร์เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์;ปิยะ เฉลิมกลิ่น	จิตตา สาตร์เพ็ชร์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของเอทธิฟอน และ 1-MCP ต่อการสลายตัวของคลอโรฟิลล์ในผักชีตัดแต่งพร้อมบริโภค มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี วาริช ศรีละออง;ศิริชัย กัลยาณรัตน์	ลัดดาวัลย์ คำมะปะนา	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลอุณหภูมิ ควาชื้นสัมพัทธ์และสารเคลือบผิวที่รับประทานได้ต่อคุณภาพระหว่างการเก็บรักษาของผลมะเฟือง (Averrhoa carambola L.) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์;เฉลิมชัย วงษ์อารี	เบญจมาพร มธุลาภรังสรรค์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ระบบการจัดการหลังการเก็บเกี่ยวต่อคุณภาพของข้าวโพดฝักอ่อน มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์	สุภาพร สาครเย็น	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสภาพบรรยากาศควบคุมต่อคุณภาพของมะละกอสุกตัดแต่งพร้อมบริโภคพันธุ์เรดมาราดอล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์	ประภาพร ด่านแก้ว	วิทยานิพนธ์/Thesis
การวิเคราะห์ต้นทุนโลจิสติกส์ของโซ่อุปทานข้าวโพคฝักอ่อนในเขตจังหวัดนครปฐม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์	รุจิรา เอี่ยมสอ้าง Rujira Aiamsaang	วิทยานิพนธ์/Thesis
การทำนายการเปลี่ยนแปลงความแน่นเนื้อและสีของมะละกอดิบเส้นพร้อมบริโภคโดยรูปแบบจำลองทางคณิตศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์	ณัฏฐินี พระวิชัย Nattinee Pravichai	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของวิธีการทางกายภาพและวิธีการทางเคมีต่อการลดปริมาณเชื้อจุลินทรีย์และคุณภาพของมะละกอสุกตัดแต่งพร้อมบริโภคพันธ์เรดมาราดอล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์	ชลิดา ฉิมวารี	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารเคลือบ Sucrose fatty acid ester, Methyl cellulose และการเก็บรักษาในถุง Polyethylene ต่อการเกิดสีน้ำตาลของลำไยพันธุ์ดอ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์	สถาพร ผมรี	วิทยานิพนธ์/Thesis

Contributor : อภิรดี อุทัยรัตนกิจ

Title	Creator	Type and Date Create
ผลของการควบคุมสภาพบรรยากาศและการใช้ superatmospheric oxygen ต่ออาการการเกิดสีน้ำตาลของเปลือกผลลิ้นจี่พันธุ์จักรพรรดิ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี อภิรดี อุทัยรัตนกิจ	บัณฑิตา ยงค์ Bunthita Yong	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของวัยความเข้มข้นของก๊าซออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์ต่อคุณภาพการเก็บรักษามังคุดที่อุณหภูมิต่ำ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี อภิรดี อุทัยรัตนกิจ;ผ่องเพ็ญ จิตอารีย์รัตน์	สุวีรยา อายุเจริญ	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารเคลือบผิว Stafresh 7055 ต่อการเกิดอาการสะท้านหนาวของสับปะรดพันธุ์ตราดสีทอง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี อภิรดี อุทัยรัตนกิจ;ศิริชัย กัลยาณรัตน์	ฐิติรัตน์ กฤตยาภิรมย์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของแคลเซียมและการฉายรังสีแกมมาต่อสรีรวิทยาและคุณภาพของดอกกล้วยไม้สกุลหวาย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี อภิรดี อุทัยรัตนกิจ;ศิริชัย กัลยาณรัตน์	สุนีย์ จันทรศรี	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาลักษณะทางสัณฐานวิทยาและผลของสาร anti-transpirants ต่อการปิดของปากใบและคุณภาพของดอกปทุมมาพันธุ์ลัดดาวัลย์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี อภิรดี อุทัยรัตนกิจ;ผ่องเพ็ญ จิตอารีย์รัตน์;Apiradee Uthairatanakij;Pongphen Jitareerat	สุกัญญา เอี่ยมลออ Sukanya Aiamla-or	วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัจจัยการเก็บรักษาต่อการเปลี่ยนแปลงสมบัติทางเคมีของชาอัสสัมแบบอู่หลง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี อภิรดี อุทัยรัตนกิจ;สายลม สัมพันธ์เวชโสภา;Apiradee Uthairatanakij;Sailom Sampanvejsopha	เอกชัย สินศรีอนันต์ Ekachai Sinsrianan	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารเคลือบผิว Sta-fresh 7055 Methyl Cellulose และ Sucrose Fatty Acid Ester ต่อคุณภาพหลังการเก็บรักษากล้วยหอมทอง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์;อภิรดี อุทัยรัตนกิจ;Sirichai Kanlayanarat;Apiradee Uthairatanakij	จินดา พุ่มไสว Chinda Pumsawai	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของฤดูกาลเก็บเกี่ยวสาร methyljasmonate และ 1-methylcyclopropene มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี เฉลิมชัย วงษ์อารี;อภิรดี อุทัยรัตนกิจ;Chalennchai Wongs-Aree;Apiradee Uthairatanakij	นงลักษณ์ บุญทองโท Nonglak Boontongto	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษารูปแบบการเจริญเติบโตของผลและอิทธิพลของอุณหภูมิต่อคุณภาพระหว่างการเก็บรักษาเงาะพันธุ์ทองเมืองตราด มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์;อภิรดี อุทัยรัตนกิจ;Sirichai Kanlayanarat;Apiradee Uthairatanakij	ธนิตชยา พุทธมี Thanidchaya Puthmee	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของไคโตซานต่อการเจริญเติบโตและคุณภาพของช่อดอกปทุมมาพันธุ์ลัดดาวัลย์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี อภิรดี อุทัยรัตนกิจ;ผ่องเพ็ญ จิตอารีย์รัตน์;Apiradee Uthairatanakij;Pongphen Jitareerat	วัชรา ทะมะละ Watchara Tamala	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของเชื้อแบคทีเรียปฏิปักษ์ร่วมกับกรดซาลิไซลิกต่อโรคขั้วหวีเน่าและคุณภาพของกล้วยหอมทอง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผ่องเพ็ญ จิตอารีย์รัตน์;อภิรดี อุทัยรัตนกิจ;Pongphen Jitareerat;Apiradee Uthairatanakij	สังเวียน คำนึง Sungvien Komnueng	วิทยานิพนธ์/Thesis
การผลิตผงบุกโดยการสกัดแบบเปียกร่วมกับการทำแห้งแบบพ่นกระจาย และการประยุกต์ใช้ในการยืดอายุการเก็บรักษาชมพู่พันธุ์ทับทิมจันท์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ชาลีดา บรมพิชัยชาติกุล;อภิรดี อุทัยรัตนกิจ	ชูสิทธิ์ หงษ์กุลทรัพย์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของน้ำตาลซูโครสและสารยับยั้งเอทิลีน ต่ออายุการใช้งานของดอกกล้วยไม้สกุลมอคคารา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี อภิรดี อุทัยรัตนกิจ	นิรชรา ปรัชญารัตนเมธี	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของ Kaolin ทางการค้าต่อการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาและคุณภาพของมะม่วงพันธุ์น้ำดอกไม้เบอร์ 4 มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี อภิรดี อุทัยรัตนกิจ	ชลิดา ชลไมตรี	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการใช้สาร 1-MCP และบรรจุภัณฑ์ต่อสรีรวิทยาหลังการเก็บเกี่ยวและอายุการเก็บรักษาของกล้วยน้ำว้า มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี อภิรดี อุทัยรัตนกิจ	ภาวิณี ถาวรนิตยกุล	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของฤดูกาลเก็บเกี่ยวและการเคลือบผิวต่อการเกิดไส้สีน้ำตาลในสับปะรดพันธุ์ปัตตาเวียฉายรังสีแกมมา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี อภิรดี อุทัยรัตนกิจ	อภิชัย เจนจบ Apichai Jenjob	วิทยานิพนธ์/Thesis
การสกัดและประสิทธิภาพสารเคอร์คิวมินอยด์ (Curcuminoids) จากขมิ้น (Curcuma longa) เป็นสารต้านการเกิดสีน้ำตาล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี อภิรดี อุทัยรัตนกิจ	ภาวินี ชาพรหมมา Phawinee Chapromma	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของวัตถุปรุงแต่งจากพืชและน้ำมันหอมระเหยต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาไส้กรอกไก่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ณัฎฐา เลาหกุลจิตต์;อภิรดี อุทัยรัตนกิจ	ปฐวี เพิ่มวงศ์นิติกร Patawee Permvongnitikorn	วิทยานิพนธ์/Thesis

Contributor : Sirichai Kanlayanarat

Title	Creator	Type and Date Create
ผลของสภาพบรรยากาศควบคุม อุณหภูมิ และบรรจุภัณฑ์ต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของโหระพา (ocimum basilicum L.) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Asst. prof. sirichai kanlayanarat,	ปฐมพงศ์ เพ็ญไชยา Pathompong Penchaiya	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสภาวะออกซิเจนสูงและสภาพบรรยากาศควบคุมต่อคุณภาพการเก็บรักษาหอมหัวใหญ่พร้อมบริโภค มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Asst.Prof.Dr. Sirichai Kanlayanarat	Soksan Hou	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of Chemicals on Chlorophyll Degradation of Ball Fern (DavaZZza sp.) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Asst.Prof.Dr. Sirichai Kanlayanarat	ฐิติมา สุคนธ์วิมลมาลย์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของ heat treatment และอุณหภูมิในการเก็บรักษาต่อคุณภาพและการเกิดเส้นใยของหน่อไม้ฝรั่ง (Asparagus officinalis L.) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Asst.Prof.Dr. Sirichai Kanlayanarat	วารุณี จรัสสิริกุลชัย	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของ Sodium benzoate, Cycloheximide และ 1-Methylcyclopropene ต่ออายุการปักแจกันของดอกกล้วยไม้หวายลูกผสม Dendrobium "Walter Oumae" 4N มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Asst.Prof.Dr.Sirichai Kanlayanarat	นิรมล สันติภาพวิวัฒนา	วิทยานิพนธ์/Thesis
เทคนิคการยืดอายุการเก็บรักษาพริกหวานพร้อมบริโภคเพื่ออุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Asst.Prof.Dr. Sirichai Kanlayanarat	ศมาพร เชาวรัตน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของวัย สภาพบรรยากาศควบคุม และแคลเซียมคลอไรด์ต่อการเปลี่ยนแปลงทางสรีรวิทยาและคุณภาพของมะละกอสุกพร้อมบริโภค มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Asst.Prof.Dr.Sirichai Kanlayanarat	จารุวรรณ อ้นบุตร	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของอุณหภูมิและสภาพบรรยากาศควบคุมต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของเห็ดกระดุม (Agaricus bisporus) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Asst.Prof.Sirichai Kanlayanarat	สุพนิดา ไทยใจดี	วิทยานิพนธ์/Thesis
การเปลี่ยนแปลงของ abscisic acid และ polyamines ในระหว่างการพัฒนาของผล และการเก็บรักษาที่อุณหภูมิต่ำของเงาะ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Asst.Prof.Dr. Sirichai Kanlayanarat	ภาณุมาศ โพธิ์สุยะ	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effects of Heat Treatment on Softening and Anthracnose Resistance in Mango Fruits cv. 'Nam Dok Mai' มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat	Marilou Mante Benitez	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของอุณหภูมิต่ำและสภาพบรรยากาศควบคุมต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาของมะละกอดิบพร้อมบริโภค มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Asst.Prof.D.Sirichai Kanlayanarat	ชัยรัตน์ เตชวุฒิพร	วิทยานิพนธ์/Thesis
การเปลี่ยนแปลงลักษณะทางกายภาพและองค์ประกอบของผนังเซลล์ในระหว่างการพัฒนาและการเก็บรักษาผลเงาะที่อุณหภูมิต่ำ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Prof.Dr. Satoru Kondo;Asst.Prof.Dr. Sirichai Kanlayanarat	หทัยทิพย์ นิมิตรเกียรติไกล	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารเคลือบผิวไคโตเซนต่อคุณภาพของสตรอเบอร์รี่หลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Asst.Prof.Dr. Sirichai Kanlayanarat;Assoc.Prof.Dr. Hiroshi Gemma	กมลวรรณ ชูชีพ	วิทยานิพนธ์/Thesis
Quality maintenance and prolong vase life of torch ginger (Nicolaia elatior) by 1-methylcyclopropene and thidiazuron มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat;Apiradee Uthairatanakij	Sukewijaya, I Made	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effects of coating materials on postharvest quality of mangosteen (Garcinia mangostana L.) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat;Apiradee Uthairatanakij	Borarin Buntong	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of abscisic acid (ABA), abscisic acid analog (ABA analog), ethephon, and aminoethoxyvinylglycin (AVG) on "Tsugaru" apple skin coloration มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat; Sumiko Sukaya	Jammaree Singkaew	วิทยานิพนธ์/Thesis
Modelling consumer quality of oranges มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat;McGlasson, Barry	Supatana Sakpiyaphan	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effects of 1-Methylcyclopropene (1-MCP), chemical preservatives, and controlled atmosphere on quality of fresh cut persimmon and strawberries มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat;Kader, Adel A.	Rattanawan Jansasithorn	วิทยานิพนธ์/Thesis
Changes of antioxidants during fruit development and reduction of chilling injury in selected tropical fruits by jasmonate derivatives มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat;Kondo, Satoru	Monrudee Kittikorn	วิทยานิพนธ์/Thesis
Volatile Components as a Tool to Extend Shelf Life of Agaricus bisporus by Modified Atmosphere Packaging มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี George Srzednicki;Sirichai Kanlayanarat;ศิริชัย กัลยาณรัตน์	Sirilak Dongkham ศิริลักษณ์ ดงคำ	วิทยานิพนธ์/Thesis
The Effect of PDJ (n-propyl dihydro jasmonate) on Expression of Anthocyanin and Ethylene Biosynthesis Genes in Apples มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Satoru Kondo;Sirichai Kanlayanarat;ศิริชัย กัลยานรัตน์	Suwatjana Prakobsub สุวัจนา ประกอบทรัพย์	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effects of Plant Extract, Chitosan Coating, Hot Water Treatment and their Combinations on Postharvest Crown Rot Diseases of Banana cv. Kluai Hom Thong มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Pongphen Jitareerat;Sirichai Kanlayanarat	Nang Kyu Kyu Win	วิทยานิพนธ์/Thesis
Selected Herbs Extract as Biofungicide to Control Penicillium expansum of Apple Fruits มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Yasuyoshi Hayata;Sirichai Kanlayanarat;ศิริชัย กัลยาณรัตน์	Natthamon Somsak ณัฐมน สมศักดิ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
Changes in Physicochemical Properties of Milled Rice (Oryza sativa L., cv. Paw-San-Hmwe) During Storage มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Khin Lay Kyu;Sirichai Kanlayanarat	Khin Thida One	วิทยานิพนธ์/Thesis
Production of Biodegradable Films from Soy Protein Isolates มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Takaaki Maekawa;Sirichai Kanlayanarat;ศิริชัย กัลยาณรัตน์	Thanawan Vangnai ธนวรรณ วังใน	วิทยานิพนธ์/Thesis
Changes in Physical Characteristics and Cell Wall Components during Development and Storage of Guava (Psidium guajava L.), Papaya (Carica papaya L.) and Jujube (Ziziphus jujuba L.) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Satoru Kondo;Sirichai Kanlayanarat;ศิริชัย กัลยาณรัตน์	Kusumal Sae-Lee กุสุมาลย์ แซ่ลี้	วิทยานิพนธ์/Thesis
Relationships among Jasmonates, Abscisic Acid, Polyamines and Free Radical Scavenging Activity during Papaya and Guava Fruit Development and Storage มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Satoru Kondo;Sirichai Kanlayanarat;ศิริชัย กัลยาณรัตน์	Issaya Pusittigul อิษยา ภู่สิทธิกุล	วิทยานิพนธ์/Thesis
Changes of Antioxidants and Their Activities during Fruit Development and Storage of Pineapple (Ananas comosus L.),Jujube (Ziziphus jujuba L.) and Dragon Fruit (Hylocereusundatus (Haw) Britt. & Rose) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Satoru Kondo;Sirichai Kanlayanarat;ศิริชัย กัลยาณรัตน์	Samanun Kaewjulapat ศมานันต์ แก้วจุลพัฒน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effects of Sucrose, Thidiazuron, and Benzyladenin on the Vase Life and Quality of ‘TOC Red’ Mokara Inflorescence มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat;Apiradee Uthairatanakij	Lan Khanh Phan Thi	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการลดอุณหภูมิและภาชนะบรรจุต่อคุณภาพของพริกขี้หนูแดงพันธุ์ซุปเปอร์ฮอท มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์;วาริช ศรีละออง;Sirichai Kanlayanarat;Varit Srilaong	อัจฉรา ทักษิณะมณี Autchara Taksinamanee	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของการลดอุณหภูมิด้วยน้ำเย็น และบรรจุภัณฑ์บรรยากาศดัดแปลงต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาผักคะน้าแปรรูปพร้อมบริโภค มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์;นิภา คุณทรงเกียรติ;Sirichai Kanlayanarat;Nipa Kunsongkeit	เบญจมาศ กรส่งแก้ว Benchamat Kornsongkaew	วิทยานิพนธ์/Thesis
Characterisation of Protein Markers for Indicating the Maturity Stages of Plum and Nectarine fruits by HPLC มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat;Barry McGlasson;ศิริชัย กัลยาณรัตน์	Aroonrat Anantathas อรุณรัตน์ อนันตทัศน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
Postharvest n-Propyl Dihydrojasmonate and Abscisic Acid Application or Reducing Chilling Injury of Banana Fruit (Musa sp., cv.'Grande Naine') มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Hiroshi Gemma;Sirichai Kanlayanarat;ศิริชัย กัลยาณรัต์น์	Nutthachai Pongprasert ณัฐชัย พงษ์ประเสริฐ	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของอุณหภูมิและสารละลายแคลเซียมคลอไรด์ต่อคุณภาพของมะละกอดิบแปรรูปพร้อมบริโภค มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์;วาริช ศรีละออง;Sirichai Kanlayanarat;Varit Srilaong	เพียรใจ กาแก้ว Pianjai Kakaew	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของความชื้นและสภาพบรรยากาศดัดแปลงแบบเซมิแอคทีฟต่ออายุการเก็บรักษาแก้วมังกร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี วาริช ศรีละออง;ศิริชัย กัลยาณรัตน์;Varit Srilaoang;Sirichai Kanlayanarat	นภัสสร เพ็ญพวงสินธุ์ Napassorn Penpoangsin	วิทยานิพนธ์/Thesis
Roles of Abscisic Acid and Jasmonates in Mangoes Against Water Stress Condition มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Satoru Kondo;Sirichai Kanlayanarat;ศิริชัย กัลยาณรัตน์	Dhulachat Manakongtreecheep ดุลชาติ มานะคงตรีชีพ	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effects of Cultivation Practices and Fertilizer Application on the Quality and Yield of Japonica Rice มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Hisayoshi Hayashi;Sirichai Kanlayanarat;ศิริชัย กัลยาณรัตน์	Suwanna Boonyawong สุวรรณา บุญญาวงษ์	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effects of 2, 4-0P and POJ on Ethylene Biosynthetic Genes in 'Tsugaru' Apple Fruit [Malus sylvestris (L.) Mill. Var. domestica (Borkh). Mansf.] มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Satoru Kondo;Sirichai Kanlayanarat;ศิริชัย กัลยาณรัตน์	Siriwan Meemak สิริวรรณ มีมาก	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารเคลือบผิว Sta-fresh 7055 Methyl Cellulose และ Sucrose Fatty Acid Ester ต่อคุณภาพหลังการเก็บรักษากล้วยหอมทอง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์;อภิรดี อุทัยรัตนกิจ;Sirichai Kanlayanarat;Apiradee Uthairatanakij	จินดา พุ่มไสว Chinda Pumsawai	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษารูปแบบการเจริญเติบโตของผลและอิทธิพลของอุณหภูมิต่อคุณภาพระหว่างการเก็บรักษาเงาะพันธุ์ทองเมืองตราด มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์;อภิรดี อุทัยรัตนกิจ;Sirichai Kanlayanarat;Apiradee Uthairatanakij	ธนิตชยา พุทธมี Thanidchaya Puthmee	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาผลของการพัลซิ่งด้วยสารละลาย thidiazuron และน้ำตาลร่วมกับการรมด้วย 1-methylcyclopropene ต่อคุณภาพและอายุการปักแจกันของดอกซ่อนกลิ่น มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์;มัณฑนา บัวหนอง;Sirichai Kanlayanarat;Mantana Buanong	จุฑารัตน์ จีนบันทึก Jutarat Jeenbuntug	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาชนิด คุณสมบัติและความเสถียรของแอนโทไซยานินของดอกกล้วยไม้พันธุ์แท้ 5 สายพันธุ์ในเผ่า Vandeae lindley มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์;เฉลิมชัย วงษ์อารี;Sirichai Kanlayanarat;Chalermchai Wongs-Aree	นิตยา จันกา Nittaya Junka	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของ Mannitol , Acetic acid, Ascorbic acid และ Thidiazuron ต่อคุณภาพและอายุการปักแจกันดอกเฮลิโคเนียพันธุ์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์;มัฑนา บัวหนอง;Sirichai Kanlayanarat;Mantana Buanong	บัญชา ภิรมย์รื่น Bancha Piromruen	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของเอทธิฟอนและ 1-MCP ต่อการสลายตัวของคลอโรฟิลล์ในผักชีตัดแต่งพร้อมบริโภค มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี วาริช ศรีละออง;ศิริชัย กัลยาณรัตน์;Varit Srilaong;Sirichai Kanlayanarat	ลัดดาวัลย์ คำมะปะนา Laddawan Kammapana	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของความชื้นสัมพัทธ์และสารโซเดียมไนโตรพรัสไซด์ต่อการเกิดสีน้ำตาลของเปลือกผลลิ้นจี่ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์;เฉลิมชัย วงษ์อารี;Sirichai Kanlayanarat;Chalermchai Wongs-Aree	สมศักดิ์ ครามโชติ Somsak Kramchote	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของ METHYL JASMONATE ต่อการควบคุมโรคผลเน่าและคุณภาพของผลมะละกอสุกพันธุ์เรดมาราดอล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผ่องเพ็ญ จิตอารีย์รัตน์;ศิริชัย กัลยาณรัตน์;Pongphen Jitareerat;Sirichai Kanlayanarat	นริษรา โสมณวัตร์ Naritsara Somanawat	วิทยานิพนธ์/Thesis
การใช้เจลจากว่านหางจระเข้และ sucrose fatty acid ester เคลือบผิวชมพู่พันธุ์ทับทิมจันท์เพื่อยืดอายุการเก็บรักษา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลนาณรัตน์;ปิยะ เฉลิมกลิ่น;Sirichai Kanlayanarat;Piya Chalerrnglin	จิตตา สาตร์เพ็ชร์ Chitta Sartpetch	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของแคลเซียมคลอไรด์และฟิล์มพลาสติกต่อการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ-เคนีของมะละกอเส้นพันธุ์แขกดำพร้อมปรุง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์;Khin Lay Kyu;Sirichai Kanlayanarat	สุริยัณห์ สุภาพวานิช Suriyun Supapvanich	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารละลายน้ำตาล Sorbitol Mannitol Thidiazuron และ Ascorbi acid ต่ออายุการปักแจกันของดอกขิงแดง ( Alpinia purpurata (Vieill.) K.Schum) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์;มัฑนา บัวหนอง;Sirichai Kanlayanarat;Mantana Buanong	ภรณ์พรรณ เอี่ยมทิม Phonphan Ieamtim	วิทยานิพนธ์/Thesis
Physiological and biochemical changes during chlorophyll degradation in lime (Citrus aurantifolia, Swingle, cv. ‘Paan’) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat;Khin Lay Kyu	Tin Ohnmar Win	วิทยานิพนธ์/Thesis
Integrated the Production ofPurified Konjac Flour มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat	Zhao Jianrong	วิทยานิพนธ์/Thesis
Application of Ginger Extracts for Plastic Packaging to Reduce Microorganism in Shredded Green Papaya มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat	Krish Sa-nguanpuag ศิริชัย กัลยาณรัตน์	วิทยานิพนธ์/Thesis
Changes of Antioxidant Activity and Bioactive Compounds During Storage of Colored Rice (Oryza sativa L., cvs. Hom Nil and Hom Mali) lored Rice (Oryza sativa L., cvs. Hom Nil and Hom Mali) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat	Nyein Nyein Htwe	วิทยานิพนธ์/Thesis
Changes in cell wall degrading enzymes and softening during ripening of papaya fruit มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat	Witchaya Krongyut วิชชยา ครองยุติ	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effects of leaf maturity, light intensity and temperature on changing of asiaticoside and quality of Asiatic Pennywort (Centella asiatica (L.) Urb.) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat	Jirapan Srithongkul จิรพันธ์ ศรีทองกุล	วิทยานิพนธ์/Thesis
Development of Quality Management of Cabbage in Postharvest System in Lao PDR มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat	Thongsavath Chanthasombath	วิทยานิพนธ์/Thesis
Development of Quality Management of Tomato in Postharvest System in Cambodia มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat	Borarin Buntong	วิทยานิพนธ์/Thesis
Analysis of aroma and quality attributes in papaya (Carica papaya L.cv. Pluk Mai Lie) and hybrid netted melon (Cucumis melD L. cv.Kuylin) fruits during development, storage and the fresh-cut products มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat	Puwanart Fuggate ภูวนาท ฟักเกตุ	วิทยานิพนธ์/Thesis
Involvement of Mg-dechelating Substances in Chlorophyll Degradation of Broccoli (Brassica oleracea L. Italica Group) Florets and Its Control by Heat Treatment มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat	Samak Kaewsuksaeng สมัคร แก้วสุกแสง	วิทยานิพนธ์/Thesis
Relationship between Structure and Browning in Rambutan Fruit (Nephelium lappaceum L.) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat	Prakaidao YINGSANGA ประกายดาว ยิ่งสง่า	วิทยานิพนธ์/Thesis
Study of Browning in Longkong Fruit (Aglaia dookkoo Griff.) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat	Intira Lichanpom อินทิรา ลิจันทร์พร	วิทยานิพนธ์/Thesis
Quality management in the suppy chain of 'Kluai Khai' banana (Musa AA group) for exporting มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat	Thaveesak Sangudom	วิทยานิพนธ์/Thesis
Quality management in the suppy chain of 'Nam Dok Mai' mango (Mangifera indica L.) for exporting มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat	Choochat Watanawan	วิทยานิพนธ์/Thesis
Quality management in the supply chain of rambutan (Nephellium lappaceum L.) for exporting มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat	Sombat Tongtao	วิทยานิพนธ์/Thesis
Supply chain and quality management of leafy vegetables : a case study of cabbage มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat	Somsak Kramchote	วิทยานิพนธ์/Thesis
The use of near-infrared spectroscopy to determine quality of rice during storage มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat	Pornarree Siriphollakul	วิทยานิพนธ์/Thesis
Assessments of physiological and microbiological qualities of shredded green papaya มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat	Kasama Chareekhot	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effects of salicylic acid and methyl jasmonate on chilling injury and postharvest quality of Nam Dok Mai mango fruit during low temperature Storage มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ Sirichai Kanlayanarat;Sujitra Ratanamarno;Kobkiat Saengnil;Jamnong Uthaibutra;Danai Boonyakiat	Chanikan Junmatong	วิทยานิพนธ์/Thesis
Inbound Logistics Management of Fresh Baby Corn for Export มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat;Advisor	Anuwat Rattanachai อนุวัฒน์ รัตนชัย	วิทยานิพนธ์/Thesis
Study on browning occurance in straw mushroom (Volvariella volvacea)(Bull.Ex.Fr.)sing มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat;Advisor	Soravit Jamjumroon สรวิศ แจ่มจำรูญ	วิทยานิพนธ์/Thesis
Study on physiological senescence of cut Vanda flower and prolonging its vase life มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat	Sudarat Khunmuang สุดารัตน์ ขุนเมือง	วิทยานิพนธ์/Thesis
Assessing of postharvest quality of mango fruit with change of texture characteristics มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat	Pathompong Penchaiya ปฐมพงศ์ เพ็ญไชยา	วิทยานิพนธ์/Thesis
Development of traceability system and supply chain management of mango (Mangifera indica L) for exporting มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat	Benjamaporn Matulaprunngsan เบญจมาพร มธุลาภรังสรรค์	วิทยานิพนธ์/Thesis

Contributor : Apiradee Uthairatanakij

Title	Creator	Type and Date Create
Quality maintenance and prolong vase life of torch ginger (Nicolaia elatior) by 1-methylcyclopropene and thidiazuron มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat;Apiradee Uthairatanakij	Sukewijaya, I Made	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effects of coating materials on postharvest quality of mangosteen (Garcinia mangostana L.) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat;Apiradee Uthairatanakij	Borarin Buntong	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effects of Sucrose, Thidiazuron, and Benzyladenin on the Vase Life and Quality of ‘TOC Red’ Mokara Inflorescence มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Sirichai Kanlayanarat;Apiradee Uthairatanakij	Lan Khanh Phan Thi	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษาลักษณะทางสัณฐานวิทยาและผลของสาร anti-transpirants ต่อการปิดของปากใบและคุณภาพของดอกปทุมมาพันธุ์ลัดดาวัลย์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี อภิรดี อุทัยรัตนกิจ;ผ่องเพ็ญ จิตอารีย์รัตน์;Apiradee Uthairatanakij;Pongphen Jitareerat	สุกัญญา เอี่ยมลออ Sukanya Aiamla-or	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของบรรจุภัณฑ์และตัวดูดซับเอทิลีนระหว่างการขนส่งต่อคุณภาพการปักแจกันของกล้วยไม้ Dendrobium Big White Jumbo มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี อภิรดี อุทัยรัตนกิจ;ผ่องเพ็ญ จิตอารีย์รัตน์;Apiradee Uthairatanakij;Pongphen Jitareerat	ศิขณัฐก์ มานุวงศ์ Sikhanat Manuwong	วิทยานิพนธ์/Thesis
ปัจจัยการเก็บรักษาต่อการเปลี่ยนแปลงสมบัติทางเคมีของชาอัสสัมแบบอู่หลง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี อภิรดี อุทัยรัตนกิจ;สายลม สัมพันธ์เวชโสภา;Apiradee Uthairatanakij;Sailom Sampanvejsopha	เอกชัย สินศรีอนันต์ Ekachai Sinsrianan	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของสารเคลือบผิว Sta-fresh 7055 Methyl Cellulose และ Sucrose Fatty Acid Ester ต่อคุณภาพหลังการเก็บรักษากล้วยหอมทอง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์;อภิรดี อุทัยรัตนกิจ;Sirichai Kanlayanarat;Apiradee Uthairatanakij	จินดา พุ่มไสว Chinda Pumsawai	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของฤดูกาลเก็บเกี่ยวสาร methyljasmonate และ 1-methylcyclopropene มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี เฉลิมชัย วงษ์อารี;อภิรดี อุทัยรัตนกิจ;Chalennchai Wongs-Aree;Apiradee Uthairatanakij	นงลักษณ์ บุญทองโท Nonglak Boontongto	วิทยานิพนธ์/Thesis
การศึกษารูปแบบการเจริญเติบโตของผลและอิทธิพลของอุณหภูมิต่อคุณภาพระหว่างการเก็บรักษาเงาะพันธุ์ทองเมืองตราด มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ศิริชัย กัลยาณรัตน์;อภิรดี อุทัยรัตนกิจ;Sirichai Kanlayanarat;Apiradee Uthairatanakij	ธนิตชยา พุทธมี Thanidchaya Puthmee	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของไคโตซานต่อการเจริญเติบโตและคุณภาพของช่อดอกปทุมมาพันธุ์ลัดดาวัลย์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี อภิรดี อุทัยรัตนกิจ;ผ่องเพ็ญ จิตอารีย์รัตน์;Apiradee Uthairatanakij;Pongphen Jitareerat	วัชรา ทะมะละ Watchara Tamala	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของเชื้อแบคทีเรียปฏิปักษ์ร่วมกับกรดซาลิไซลิกต่อโรคขั้วหวีเน่าและคุณภาพของกล้วยหอมทอง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี ผ่องเพ็ญ จิตอารีย์รัตน์;อภิรดี อุทัยรัตนกิจ;Pongphen Jitareerat;Apiradee Uthairatanakij	สังเวียน คำนึง Sungvien Komnueng	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของรังสี UV-C ต่อการสลายตัวของคลอโรฟิลล์และระบบต้านอนุมูลอิสระในคะน้าตัดแต่งพร้อมบริโภค มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี วาริช ศรีละออง;อภิรดี อุทัยรัตนกิจ;Varit Srilaong;Apiradee Uthairatanakij	วิสะนี ดีสกุล Wisanee Deesakul	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effects of hot water and sodium nitroprusside on antioxidant activities and internal browning in pineapple fruit cv. pattavia during cold storage มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Apiradee Uthairatanakij	Ugyen Dorji	วิทยานิพนธ์/Thesis
ผลของบรรจุภัณฑ์และรังสี UV-B ต่อการเปลี่ยนแปลงหลังการเก็บเกี่ยวของมะเขือเทศเชอรี่อินทรีย์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Apiradee Uthairatanakij	ปวีณา จินดาเรือง	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effects of gaseous ozone and sodium nitroprussidi application on quality of Nam Dok Mai mango fruit (Mangifera indica L.) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Apiradee Uthairatanakij	Tran Thi Thuy Linh	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effects of blue and red LEDs on growth and quality of radish (Raphanus sativus L.) sprouts มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Apiradee Uthairatanakij	Radish sprout	วิทยานิพนธ์/Thesis
UV-B irradiation improving the quality of king oyster mushroom (Pleurotus eryngii) during storage มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Apiradee Uthairatanakij	Benny Gration Rushunju	วิทยานิพนธ์/Thesis
Gamma irradiation and germination process affecting physico-chemical properties and aflatoxin decontamination of peanuts มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Apiradee Uthairatanakij	Nguyen Xuan Bao Ngoc	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of edible coating formulation based on whey protein isolate on postharvest quality of fresh-cut pineapple fruit มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Apiradee Uthairatanakij	Yohannes Haidebo Wote	วิทยานิพนธ์/Thesis
Bioactive compounds of Capsicum sp. in response to pre and postharvest factors มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Apiradee Uthairatanakij	Esther Yap Shiau Ping	วิทยานิพนธ์/Thesis
Novel absorbent for controlled release of Methyl Salicylate and Methyl Jasmonate to delay fruit ripening มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Apiradee Uthairatanakij	Chalida Cholmaitri ชลิดา ชลไมตรี	วิทยานิพนธ์/Thesis
Maintaining postharvest quality of rose apple using sodium alginate edible coating enriched with hexyl acetate มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Apiradee Uthairatanakij	Duong Thi Cam Nhung	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effects of hot water dipping and coating substances to reduce internal browning and maintaining the quality of pineapple during cold storage มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Pongphen Jitareerat;Apiradee Uthairatanakij	Phonmongkol Jiragittidoon พรมลคล จิระกิตติดุลย์	วิทยานิพนธ์/Thesis
Hurdle Technology for Maintaining the Quality and Reducing the Microbial Load of Sweet basil: Impact of Ultrasound and LED Lights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Apiradee Uthairatanakij;Natta Laohakunjit;Pongphen Jitareerat	Ali Ibrahim Sale	วิทยานิพนธ์/Thesis
Application of aminoethoxyvinyl glycine and carboxymethyl cellulose edible film to extend storage life of Namwa banana fruitg มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Apiradee Uthairatanakij;Pongphen Jitareerat	Kamogelo Maitumelo Radithobolo	วิทยานิพนธ์/Thesis
The Effect of Ozone Treatment on Postharvest Disease Control and Quality of Harvested Jackfruits (Artocarpus heterophyllus L.) มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Pongphen Jitareerat;Apiradee Uthairatanakij	Yuni Kartika	วิทยานิพนธ์/Thesis
Effect of ozone treatment on quality phytochemical and antioxidant properties of fresh-cut jackfruit มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี Apiradee Uthairatanakij;Pongphen Jitareerat	Meidita Lisvioni Rahmi	วิทยานิพนธ์/Thesis