การสกัดสารนิมบินจากเมล็ดสะเดาโดยใช้โมดิฟายด์คาร์บอนไดออกไซด์เหนือวิกฤต

Extraction of Nimbin from Neem Seeds Using Modified Supercritical Carbon Dioxide

Name: เอกวัฒน์ นิธิไชโย

Organization : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี. คณะวิศวกรรมศาสตร์. สาขาวิชาวิศวกรรมเคมี

Name: Ekawat Nithichaiyo

Organization : King Mongkut's University of Technology Thonburi. Faculty of Engineering. Chemical Engineering

keyword: สะเดา

; นิมบิน

; Neem

; Nimbin

Abstract: งานวิจัยนี้เป็นการศึกษาการสกัดสารนิมบินจากเมล็ดสะเดาไทย โดยใช้โมดิฟายด์คาร์บอนไดออกไซด์ เหนือวิกฤต ทำการสกัดที่อัตราการไหล 1.24 มิลลิลิตรต่อนาที ขนาดอนุภาคเฉลี่ยของผงเมล็ด สะเดาเท่ากับ 425 ไมโครเมตร โมดิฟายเออร์ที่ใช้ได้แก่เมธานอลและกรดอะซิติก ความดันที่ใช้ใน การทดลอง 10-25 เมกะปาสคาล อุณหภูมิ 40-55 องศาเซลเซียส และสัดส่วนของโมดิฟายเออร์ร้อยละ 0-15 โดยปริมาตร ปัจจัยที่ศึกษาได้แก่ ชนิดของโมดิฟายเออร์ สัดส่วนของโมดิฟายเออร์ การสกัดแบบ สถิต เวลาในการสกัดแบบสถิต อุณหภูมิ และความดันที่ใช้ในการสกัด จากผลการศึกษาพบว่า เมธานอลเป็นโมดิฟายเออร์ที่ดีในการสกัดสารนิมบินจากเมล็ดสะเดาโดยใช้ คาร์บอนไดออกไซด์เหนือวิกฤต และสัดส่วนของเมธานอลที่เหมาะสมในการสกัดคือร้อยละ 5 โดย ปริมาตร นอกจากนั้นยังพบว่าการสกัดแบบสถิตไม่มีผลต่อการสกัดสารนิมบิน แต่การเพิ่มความดัน จนถึง 20 เมกะปาสคาล และการเพิ่มอุณหภูมิจนถึง 45 องศาเซลเซียส ทำให้สามารถสกัดสาร นิมบินได้สูงสุดถึง 0.29 มิลลิกรัมต่อกรัมผงเมล็ดสะเดา เมื่อเปรียบเทียบผลกับการสกัดแบบซอกเล็ต และการสกัดด้วยตัวทำละลายของเหลวพบว่า การสกัดสารนิมบินด้วยโมดิฟายด์คาร์บอนไดออกไซด์ เหนือวิกฤตสามารถสกัดสารนิมบินได้ดีกว่าและใช้เวลาในการสกัดน้อยกว่าการสกัดแบบซอกเล็ต และยังเกิดของเสียน้อยกว่าการสกัดโดยใช้ตัวทำละลายของเหลวอีกด้วย

Abstract: This research studied the extraction of nimbin from Thai neem seeds using modified supercritical carbon dioxide. The extraction was carried out at flow rate of 1.24 ml/min, and an average particle size of 425 ?m. The effects of methanol and acetic acid (modifiers), static extraction step, static extraction time, pressure in the range of 10 to 25 MPa, temperature in the range of 40 to 55 ?C and the ratio of the modifier in the range of 0 to 15 percent volume by volume were investigated. From the experimental results, it was found that the operating conditions that resulted in the maximum yield were 20 MPa, 45?C and 5 percent volume by volume. of methanol. Methanol, as a modifier, enhanced the extraction yield significantly when compared to the extraction using only pure carbon dioxide or using acetic acid as a modifier. Moreover, the static extraction step did not improve the extraction yield. Compared with other methods, it was found that modified supercritical fluid extraction took less time and resulted in higher nimbin extraction than soxhlet extraction. Conventional liquid extraction gave the highest yield of nimbin, however it produced more waste.

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: info.lib@mail.kmutt.ac.th

Name: สุวัสสา พงษ์อำไพ

Role: อาจารย์ที่ปรึกษา

Name: สุภาภรณ์ ดั๊กกลาส

Role: อาจารย์ที่ปรึกษา

Name: Suwassa Pongamphai

Role: Advisor

Name: Supaporn Douglas

Role: Advisor

Created: 2548

Modified: 2555-03-04

Issued: 2552-02-26

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

ISBN: 9741849168

CallNumber: CHE1728

tha

DegreeName: วิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: วิศวกรรมเคมี

Grantor: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	CHE1728.pdf	2.04 MB	131	2025-10-15 13:32:29
2	CHE1728ab.pdf	68.37 KB	44	2025-10-15 13:35:10
3	CHE1728abth.txt	1.61 KB	47	2025-10-15 13:35:32
4	CHE1728aben.txt	1.66 KB	31	2025-10-15 13:35:45

ใช้เวลา

0.057836 วินาที