แนวทางการพัฒนาธุรกิจเกสเฮ้าส์ในอำเภอเชียงของ จังหวัดเชียงราย

Guideline for guest house business development in Chiang Khong, Chiang Rai province

Name: กมลชนก เหลี่ยมพันธุ์

Address: เลขที่ 333 หมู่ที่ 1 ตำบลท่าสุด

Organization : มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง. สำนักวิชาการจัดการ. สาขาวิชาบริหารธุรกิจ

Email : ask.library@mfu.ac.th

Name: Kamonchanok Liampan

keyword: ธุรกิจเกสเฮ้าส์

ThaSH: เกสต์เฮาส์ -- เชียงราย

Classification :.LCCS: TX911.3.M3

ThaSH: ที่พักนักท่องเที่ยว -- การลงทุน

ThaSH: ธุรกิจ

ThaSH: ธุรกิจที่พักอาศัย -- เชียงราย -- เชียงของ

ThaSH: การจัดการธุรกิจ

Abstract: การค้นคว้าอิสระเรื่องนี้ มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษากลยุทธ์ของธุรกิจเกสเฮ้าส์ในเขตอาเภอเชียงของ หลังจากการสร้างสะพานมิตรภาพไทย-ลาว แห่งที่ 4 (เชียงของ-ห้วยทราย) และเพื่อศึกษาความต้องการใช้บริการและปัญหาที่พบจากการใช้บริการเกสเฮ้าส์ในเขตอาเภอเชียงของ หลังจากการสร้างสะพานมิตรภาพไทย-ลาว แห่งที่ 4 (เชียงของ-ห้วยทราย) ของผู้ใช้บริการ ผู้ศึกษาได้ใช้วิธีวิจัยแบบผสมผสาน (Mixed Method) ระหว่างการวิจัยเชิงคุณภาพ (Qualitative Research) และการวิจัยเชิงปริมาณ (Quantitative Research) กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการศึกษา ได้แก่ ผู้ประกอบการหรือเจ้าของธุรกิจประเภทเกสเฮ้าส์ในอาเภอเชียงของ จังหวัดเชียงราย จานวน 13 ท่าน และผู้ใช้บริการ ที่พักประเภทเกสเฮ้าส์ในอาเภอเชียงของ จังหวัดเชียงราย เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษาครั้งนี้ ได้แก่ แบบสัมภาษณ์เชิงลึก สาหรับเก็บข้อมูลจากผู้ประกอบการและแบบสอบถามสาหรับเก็บข้อมูลจาก ผู้ที่ใช้บริการ ผลการศึกษาพบว่า ผู้ประกอบการมีการวางกลยุทธ์และปรับแผนการดาเนินธุรกิจโดยการให้บริการที่ตอบสนองนักท่องเที่ยวกลุ่มใหม่ ๆ การเพิ่มสิ่งอานวยความสะดวกและบริการเสริมอื่น ๆ เพิ่มเติม อย่างไรก็ตามการบริหารงานไม่มีการวางโครงสร้างองค์กรที่เป็นระบบเน้นการบริหารงานภายในครอบครัวหรือระบบหุ้นส่วน ปัจจัยที่ส่งผลต่อการจัดระบบการบริหารงาน ได้แก่ ความรู้ความเชี่ยวชาญในการดาเนินธุรกิจ การวางแผนปรับตัวกับความเปลี่ยนแปลง จานวนเงินทุน และพนักงาน ปัจจุบันบุคลากรส่วนใหญ่เป็นคนในพื้นที่ที่มีความสามารถและความเชี่ยวชาญในการปฏิบัติงาน โดยอาศัยทักษะความรู้ความสามารถในธุรกิจเกสเฮ้าส์เชิงการปฏิบัติงานที่มาจากประสบการณ์เดิม ผู้ประกอบธุรกิจมีการส่งเสริมและตอบแทนบุคลากรส่วนใหญ่จะเป็นในรูปแบบของเงินเดือนและเงินโบนัสประจาปี การให้สวัสดิการอื่น ๆ และมีการสร้างค่านิยมและวัฒนธรรมองค์กรแบบเน้นการเป็นเจ้าของร่วมกัน ให้ความใกล้ชิด และเน้นการให้บริการที่ประทับใจจากการศึกษาปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดที่ส่งผลต่อธุรกิจที่พักประเภทเกสเฮ้าส์ ในอาเภอเชียงของ จังหวัดเชียงราย พบว่า ผู้ใช้บริการมีความคิดเห็นในภาพรวมต่อปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดด้านการส่งเสริมการตลาด (Promotion) ด้านผลิตภัณฑ์หรือบริการ (Product) และด้านราคา (Price) มากที่สุด ในขณะที่ผู้ใช้บริการมีความคิดเห็นในภาพรวมต่อ ด้านลักษณะทางกายภาพ (Physical Evidence) ด้านช่องทางการจาหน่าย (Place) ด้านบุคลากร (People) และด้านกระบวนการ (Process) อยู่ในระดับมาก ตามลาดับ

Abstract: This study aims to investigate business strategies of guest houses in Chiang Khong, Chiang Rai after constructing 4th Thai–Lao Friendship Bridge as well as to study needs of tourists towards guest houses services. The researcher employed mix research methodology in this study. The populations were 13 guesthouses owners in Chiang Khong and the tourists who used to stay at guest houses in Chiang Khong. The instruments were the interview for guesthouse owners and the questionnaire for the tourists. The result showed that the guest house business owners formulated strategies and adjusted business plans by providing satisfactory services to new groups of tourists, adding additional facilities, facilities, and other services. However, the administration does not have a systematic organizational structure. Mostly, the administration managed by family management or partner system Factors affecting management of the management system include knowledge and expertise in business operations. Planning to adapt to changes in the amount of funds and staff. Nowadays, most of the personnel are people in the area that have the ability and expertise in the operation. By relying on the skills, knowledge, and competency in the guest house business in work experience which derives from previous experience Entrepreneurs are encouraged and compensated for most of their workforce in the form of annual salaries and bonuses. Other benefits and the creation of values and corporate culture focusing on joint ownership and focus on providing impressive services. The marketing mix factors affecting guest house business in Chiang Khong district Chiang Rai province showed that users have an overall opinion on the marketing mix factors in terms of promotion, product or service, and price, while the users are most comment on the overview physical evidence, place, people and process were at the high level respectively.

มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง. ศูนย์บรรณสารและสื่อการศึกษา

Address: เชียงราย

Email: library@mfu.ac.th

Name: ปิยธิดา เพียรลุประสิทธิ์

Role: อาจารย์ที่ปรึกษา

Email : ask.library@mfu.ac.th

Created: 2562

Issued: 2563

Modified: 2563-02-27

Issued: 2563-02-27

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

CallNumber: วพ. TX911.3.M3 ก136น 2562

tha

DegreeName: บริหารธุรกิจมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: บริหารธุรกิจ

Grantor: มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

©copyrights มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	129488.pdf	1.99 MB	41	2024-12-11 21:30:39

ใช้เวลา

0.037923 วินาที