แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
กันตภาส กังสุวรรณ. การพัฒนากลิ่นรสกาแฟพันธุ์อาราบิก้าจากผลิตผลพลอยได้ของกระบวนการแปรรูปกาแฟ ระยะที่3 : รายงานการวิจัย. (). มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สำนักหอสมุด. : , 2561.
การพัฒนากลิ่นรสกาแฟพันธุ์อาราบิก้าจากผลิตผลพลอยได้ของกระบวนการแปรรูปกาแฟ ระยะที่3 : รายงานการวิจัย
Development of flavor in arabica coffee from coffee by-product 3rd phase: production of green coffee bean using enzymatic technology
Name: ไพโรจน์ วิริยจารี
Organization :
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
Name: สุจินดา ศรีวัฒนะ
Organization :
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
Name: เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์
Organization :
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
Name: สุภกิจ ไชยพุฒิ
Organization :
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
Name: จิรนันท์ โนวิชัย
Organization :
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
Name: เฉลิมขวัญ สมใจ
Organization :
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
Name: กันตภาส กังสุวรรณ
Organization :
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
Classification :.DDC: 633.73
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สำนักหอสมุด
Address:
เชียงใหม่
Email:
cmulibref@cmu.ac.th
Created:
2561
Modified:
2563-01-22
Issued:
2563-01-22
งานวิจัย/Research report
application/pdf
tha
©copyrights มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.044405 วินาที
ไพโรจน์ วิริยจารี
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การใช้ประโยชน์พืชสมุนไพรในพื้นที่มูลนิธิโครงการหลวง : รายงานผลการวิจัย ปี 2544
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พิทยา สรวมศิริ;นุชนาถ จงเลขา;ดรุณี นาพรหม;ปริทรรศน์ ไตรสนธิ;ชูศรี ไตรสนธิ;เกรียงศักดิ์ ไชยโรจน์;กฤษณา ภูตะคาม;ญาณี พงศ์ไพบูลย์;ไพโรจน์ วิริยจารี;พรสวรรค์ ดิษยบุตร | มูลนิธิโครงการหลวง | งานวิจัย/Research report |
| การใช้ประโยชน์พืชสมุนไพรในพื้นที่มูลนิธิโครงการหลวง : รายงานผลการวิจัยฉบับสมบูรณ์ สำหรับแผนการวิจัยระยะที่ 1 (พ.ศ.2541-2542)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พิทยา สรวมศิริ;นุชนารถ จงเลขา;ดรุณี นาพรหม;ปริทรรศน์ ไตรสนธิ;ชูศรี ไตรสนธิ;เกรียงศักดิ์ ไชยโจน์;กฤษณา ภูตะคาม;ไพโรจน์ วิริยจารี;พรสวรรค์ ดิษยบุตร | นิธิโครงการหลวง | งานวิจัย/Research report |
| การใช้ประโยชน์พืชสมุนไพรในพื้นที่มูลนิธิโครงการหลวง : รายงานผลการวิจัยปี 2543
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พิทยา สรวมศิริ;นุชนารถ จงเลขา;ดรุณี นาพรหม;ปริทรรศน์ ไตรสนธิ;ชูศรี ไตรสนธิ;เกรียงศักดิ์ ไชยโรจน์;กฤษณา ภูตะคาม;ญาณี พงศ์ไพบูลย์;ไพโรจน์ วิริยจารี;พรสวรรค์ ดิษยบุตร | เสนอต่อมูลนิธิโครงการหลวง | งานวิจัย/Research report |
| การใช้ประโยชน์พืชสมุนไพรในพื้นที่มูลนิธิโครงการหลวง : รายงานผลการวิจัยปี 2545
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พิทยา สรวมศิริ;นุชนารถ จงเลขา;ปริทรรศน์ ไตรสนธิ;ชูศรี ไตรสนธิ;เกรียงศักดิ์ ไชยโรจน์;กฤษณา ภูตะคาม;ญาณี พงศ์ไพบูลย์;ไพโรจน์ วิริยจารี;พรสวรรค์ ดิษยบุตร | มูลนิธิโครงการหลวง | งานวิจัย/Research report |
| การพัฒนาการผลิตแป้งลูกตาลหมักโดยเทคนิคเชื้อบริสุทธิ์ และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี (ปีที่ 1)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี ;ชรินทร์ เตชะพันธุ์;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;จริญญา เสนาป่า;เกื้อกูล จันทร์รัตน์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | งานวิจัย/Research report |
| การผลิตไซโคลเดกซ์ตรินจากแป้งชนิดต่างๆ และการประยุกต์ใช้ สำหรับการกักเก็บกลิ่น (ระยะที่ 1)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี ;ชรินทร์ เตชะพันธุ์;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;สุภาพร พุทธโศภิษฐ์ | งานวิจัย/Research report | |
| การยืดอายุการเก็บรักษาปลาหมึกแห้งโดยวิธีร่วมระหว่างการฉายรังสีและการใช้สารกันเชื้อรา
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ไพโรจน์ วิริยจารี | ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การยืดอายุการเก็บรักษาปลาสลิดแห้งและปลาไส้ตันแห้งโดยการฉายรังสี
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ปรียา วิบูลย์เศรษฐ์;ไพโรจน์ วิริยจารี | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ | บทความ/Article |
| การพัฒนาคุณค่าทางโภชนาการของอาหารพื้นบ้านตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;วารุณี จิตอารี;อานงค์ ใจแน่น;ไพโรจน์ วิริยจารี;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| โครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารพื้นบ้านตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง: แคบหมูและผลิตภัณฑ์เลียนแบบแคบหมู
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;ไพโรจน์ วิริยจารี;ขวัญนภา สุขคร;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;สร้อยทอง ปินนะสุ;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เกวลิน หอมหวน;ณัฐพร ลัดเครือ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| โครงการสร้างฐานการผลิตและการออกแบบโรงงานต้นแบบผลิตภัณฑ์ถั่วชีวภาพตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;อานงค์ ใจแน่น;เอื้องพลอย ใจลังกา;ไพโรจน์ วิริยจารี;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย์;วัสสนัย วรรธนัจฉริยา;จุฑามาศ เนตรปัญญา;ชิดชนก จามิกกรานนท์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| โครงการสร้างชุมชนต้นแบบและศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์ถั่วชีวภาพตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารพื้นบ้านภาคเหนือ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;อรพินท์ พงษ์ธรรม;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ไพโรจน์ วิริยจารี;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ | งานวิจัย/Research report |
| การผลิตไอโซฟลาโวน (ไดซิอินและเจนิสทิอิน) จากถั่วชีวภาพ ระยะที่ 2
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;ศักดา พรึงลำภู;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;สุภกิจ ไชยพุ | งานวิจัย/Research report | |
| การเพิ่มธาตุไอโอดีนในข้าวเจ้าขณะหุงต้มเพื่อแก้ไขปัญหาการขาดธาตุไอโอดีนในเด็กวัยก่อนเรียนในศูนย์เด็กเล็กในจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;จำนงค์ กิ่งแก้ว;อัตทวิชญ์ เวียงหล้า;ไพโรจน์ วิริยจารี;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;วรรณฤดี กิจเจริญรุ่งโรจน์;จิราวรรณ วรรณเวก;ทิพาพร ใจสุนทร;ปริศนา สุวรรณโชติ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| การผลิตไอโซฟลาโวนชนิดอะไกลโคนจากถั่วชีวภาพ ระยะที่ 3: การออกแบบระบบถังหมักชีวภาพเพื่อผลิตไอโซฟลาโวนโดยเทคโนโลยีเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้น
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;ศักดา พรึงลำภู;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;ปัทมา กาญจนคีรีธำรงค์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | งานวิจัย/Research report |
| การพัฒนากลิ่นรสกาแฟพันธุ์อาราบิก้าจากผลิตผลพลอยได้ของกระบวนการแปรรูปกาแฟ ระยะที่3 : รายงานการวิจัย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;สุจินดา ศรีวัฒนะ;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;สุภกิจ ไชยพุฒิ;จิรนันท์ โนวิชัย;เฉลิมขวัญ สมใจ;กันตภาส กังสุวรรณ | งานวิจัย/Research report |
สุจินดา ศรีวัฒนะ
เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| ผลของเทคนิคความร้อนและความดันสูงต่อคุณภาพและอายุการเก็บรักษาน้ำฝรั่งแปรรูป
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์ | อรุณี อภิชาติสรางกูร อภิรักษ์ เพียรมงคล นพพล เล็กสวัสดิ์ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนาการผลิตแป้งลูกตาลหมักโดยเทคนิคเชื้อบริสุทธิ์ และการประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์เบเกอรี (ปีที่ 1)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี ;ชรินทร์ เตชะพันธุ์;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;จริญญา เสนาป่า;เกื้อกูล จันทร์รัตน์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | งานวิจัย/Research report |
| การผลิตไซโคลเดกซ์ตรินจากแป้งชนิดต่างๆ และการประยุกต์ใช้ สำหรับการกักเก็บกลิ่น (ระยะที่ 1)
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี ;ชรินทร์ เตชะพันธุ์;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;สุภาพร พุทธโศภิษฐ์ | งานวิจัย/Research report | |
| การพัฒนาคุณค่าทางโภชนาการของอาหารพื้นบ้านตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;วารุณี จิตอารี;อานงค์ ใจแน่น;ไพโรจน์ วิริยจารี;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| โครงการถ่ายทอดเทคโนโลยีการผลิตอาหารพื้นบ้านตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง: แคบหมูและผลิตภัณฑ์เลียนแบบแคบหมู
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;ไพโรจน์ วิริยจารี;ขวัญนภา สุขคร;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;สร้อยทอง ปินนะสุ;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เกวลิน หอมหวน;ณัฐพร ลัดเครือ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| โครงการสร้างฐานการผลิตและการออกแบบโรงงานต้นแบบผลิตภัณฑ์ถั่วชีวภาพตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;อานงค์ ใจแน่น;เอื้องพลอย ใจลังกา;ไพโรจน์ วิริยจารี;ปัทมา กาญจนคีรีธำรง;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย์;วัสสนัย วรรธนัจฉริยา;จุฑามาศ เนตรปัญญา;ชิดชนก จามิกกรานนท์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| โครงการสร้างชุมชนต้นแบบและศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑ์ถั่วชีวภาพตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อยกระดับผลิตภัณฑ์อาหารพื้นบ้านภาคเหนือ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู ;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;อรพินท์ พงษ์ธรรม;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;ไพโรจน์ วิริยจารี;ขวัญนภา สุขคร;ณัฐพร จ่าหมื่นไวย | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์สุขภาพ | งานวิจัย/Research report |
| การผลิตไอโซฟลาโวน (ไดซิอินและเจนิสทิอิน) จากถั่วชีวภาพ ระยะที่ 2
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;ศักดา พรึงลำภู;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;สุภกิจ ไชยพุ | งานวิจัย/Research report | |
| การเพิ่มธาตุไอโอดีนในข้าวเจ้าขณะหุงต้มเพื่อแก้ไขปัญหาการขาดธาตุไอโอดีนในเด็กวัยก่อนเรียนในศูนย์เด็กเล็กในจังหวัดเชียงใหม่
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ศักดา พรึงลำภู;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;จำนงค์ กิ่งแก้ว;อัตทวิชญ์ เวียงหล้า;ไพโรจน์ วิริยจารี;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;วรรณฤดี กิจเจริญรุ่งโรจน์;จิราวรรณ วรรณเวก;ทิพาพร ใจสุนทร;ปริศนา สุวรรณโชติ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ | งานวิจัย/Research report |
| การผลิตไอโซฟลาโวนชนิดอะไกลโคนจากถั่วชีวภาพ ระยะที่ 3: การออกแบบระบบถังหมักชีวภาพเพื่อผลิตไอโซฟลาโวนโดยเทคโนโลยีเชื้อบริสุทธิ์เริ่มต้น
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;ศักดา พรึงลำภู;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;โพธิ์ศรี ลีลาภัทร์;ปัทมา กาญจนคีรีธำรงค์ | มหาวิทยาลัยเชียงใหม่. สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี | งานวิจัย/Research report |
| การพัฒนากลิ่นรสกาแฟพันธุ์อาราบิก้าจากผลิตผลพลอยได้ของกระบวนการแปรรูปกาแฟ ระยะที่3 : รายงานการวิจัย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;สุจินดา ศรีวัฒนะ;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;สุภกิจ ไชยพุฒิ;จิรนันท์ โนวิชัย;เฉลิมขวัญ สมใจ;กันตภาส กังสุวรรณ | งานวิจัย/Research report |
สุภกิจ ไชยพุฒิ
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การพัฒนากลิ่นรสกาแฟพันธุ์อาราบิก้าจากผลิตผลพลอยได้ของกระบวนการแปรรูปกาแฟ ระยะที่3 : รายงานการวิจัย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;สุจินดา ศรีวัฒนะ;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;สุภกิจ ไชยพุฒิ;จิรนันท์ โนวิชัย;เฉลิมขวัญ สมใจ;กันตภาส กังสุวรรณ | งานวิจัย/Research report |
จิรนันท์ โนวิชัย
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การพัฒนาไมโครแคปซูลน้ำมันหอมระเหยจากผักชีไร่โดยเทคนิคคอมเพล็กโคอะเวอร์เวชัน
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จิรนันท์ โนวิชัย | สิริรุ่ง วงศ์สกุล สุทัศน์ สุระวัง โปรดปราน ทาเขียว อันเจลิ | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| องค์ประกอบของสารระเหยในน้ำมันหอมระเหยจากผักชีไร่
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จิรนันท์ โนวิชัย;สุทัศน์ สุระวัง | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา กระทรวงศึกษาธิการ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม กระทรวงเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ สำนักงานกองทุนสนับสนุ | บทความ/Article |
| การพัฒนากลิ่นรสกาแฟพันธุ์อาราบิก้าจากผลิตผลพลอยได้ของกระบวนการแปรรูปกาแฟ ระยะที่3 : รายงานการวิจัย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;สุจินดา ศรีวัฒนะ;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;สุภกิจ ไชยพุฒิ;จิรนันท์ โนวิชัย;เฉลิมขวัญ สมใจ;กันตภาส กังสุวรรณ | งานวิจัย/Research report |
เฉลิมขวัญ สมใจ
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การดัดแปรเนื้อสัมผัสและกระบวนการผลิตข้าวเหนียวดำสุกเร็วด้วยไมโครเวฟ
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ เฉลิมขวัญ สมใจ | นิรมล อุตมอ่าง ชนันท์ ราษฎร์นิยม พิไลรัก อินธิปัญญา | วิทยานิพนธ์/Thesis |
| การพัฒนากลิ่นรสกาแฟพันธุ์อาราบิก้าจากผลิตผลพลอยได้ของกระบวนการแปรรูปกาแฟ ระยะที่3 : รายงานการวิจัย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;สุจินดา ศรีวัฒนะ;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;สุภกิจ ไชยพุฒิ;จิรนันท์ โนวิชัย;เฉลิมขวัญ สมใจ;กันตภาส กังสุวรรณ | งานวิจัย/Research report |
กันตภาส กังสุวรรณ
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| การพัฒนาผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มชาเขียวผสมข้าวก่ำชนิดชงละลาย
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วอนสี ลอคำเฮือง;กันตภาส กังสุวรรณ;นิรมล อุตมอ่าง | มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา กระทรวงศึกษาธิการ กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม กระทรวงเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสาร สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ สำนักงานกองทุนสนับสนุ | บทความ/Article |
| การพัฒนากลิ่นรสกาแฟพันธุ์อาราบิก้าจากผลิตผลพลอยได้ของกระบวนการแปรรูปกาแฟ ระยะที่3 : รายงานการวิจัย
มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ไพโรจน์ วิริยจารี;สุจินดา ศรีวัฒนะ;เรวัตร พงษ์พิสุทธินันท์;สุภกิจ ไชยพุฒิ;จิรนันท์ โนวิชัย;เฉลิมขวัญ สมใจ;กันตภาส กังสุวรรณ | งานวิจัย/Research report |