การจัดการเพื่อเสริมสร้างการเติบโตของธุรกิจโรงแรมขนาดเล็กในเขตภาคตะวันออกของประเทศไทย

Management for enhancing growth of small size hotel businesses in the Eastern Part of Thailand

Name: ศศิพิมล แสงจันทร์

keyword: การวางแผนเชิงกลยุทธ์

ThaSH: องค์การ -- การบริหารและการจัดการ

Classification :.DDC: 658.8

Abstract: การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาสถานการณ์และความสามารถในการดำเนินงานเพื่อเสริมสร้างการเติบโตของธุรกิจโรงแรมขนาดเล็กในเขตภาคตะวันออกของประเทศไทย 2) เพื่อพัฒนาแบบจำลองการจัดการเพื่อเสริมสร้างการเติบโตของธุรกิจโรงแรมขนาดเล็กในเขตภาคตะวันออกของประเทศไทยและ 3) เพื่อตรวจสอบความเหมาะสมและความเป็นไปได้ของแบบจำลองการจัดการเพื่อเสริมสร้างการเติบโตของธุรกิจโรงแรมขนาดเล็กในเขตภาคตะวันออกของประเทศไทย เป็นการวิจัยแบบผสมผสาน เก็บข้อมูลเชิงคุณภาพด้วยเทคนิคการสัมภาษณ์เชิงลึกกับผู้ทรงคุณวุฒิ จำนวน 7 คน เพื่อสอบถามเกี่ยวกับสถานการณ์และการเสริมสร้างการเติบโตของธุรกิจโรงแรมขนาดเล็กในเขตภาคตะวันออก และการสนทนากลุ่มกับผู้ทรงคุณวุฒิ จำนวน 14 คน เพื่อตรวจสอบความเหมาะสม และความเป็นไปได้ของแบบจำลองที่พัฒนาขึ้นมา และตรวจสอบความถูกต้อง ความเป็นไปได้ในการนำคู่มือ การจัดการเพื่อเสริมสร้างการเติบโตของธุรกิจโรงแรมขนาดเล็กในเขตภาคตะวันออกของประเทศไทยไปใช้ได้จริง ส่วนการเก็บข้อมูลเชิงปริมาณด้วยแบบสอบถามกับโรงแรมขนาดเล็กในเขตภาคตะวันออก จำนวน 184 แห่ง มีผู้บริหารของโรงแรมตอบแบบสอบถาม จำนวน 540 คน และวิเคราะห์ข้อมูลด้วยเทคนิคการวิเคราะห์แบบจำลองสมการโครงสร้าง ผลการวิจัยพบว่า 1) โรงแรมขนาดเล็กในเขตภาคตะวันออกของประเทศไทยส่วนใหญ่ มีพนักงาน น้อยกว่า 10 คน มีที่ดินน้อยกว่า 2 ไร่ มีจำนวนห้องพักน้อยกว่า 30 ห้อง มีราคาห้องพักต่ำที่สุดต่อคืน อยู่ระหว่าง 500-1,000 บาท ดำเนินธุรกิจน้อยกว่า 5 ปี ลูกค้าหลักของโรงแรมเป็นคนไทย วัตถุประสงค์การมาพักแรมของผู้มาใช้บริการ เพื่อการท่องเที่ยว ปัญหาในการบริหารงานที่พบมากที่สุดในแต่ละด้านประกอบด้วย ด้านการบริหารทรัพยากรมนุษย์ คือ การบริหารงานตามหลักผลงาน ด้านการบริหารการตลาด คือ ราคาห้องพัก ด้านการบริหารงานบริการ คือการสื่อสารกับผู้ใช้บริการ ด้านการเสริมสร้างความภักดีของผู้ใช้บริการ คือ การขาดการจัดกิจกรรมที่เสริมสร้างพฤติกรรมการใช้ซ้ำ และด้านการเติบโตของธุรกิจโรงแรมขนาดเล็กที่พบมากที่สุด คือ การเติบโตของกำไรสุทธิและการเติบโตของทุน 2) แบบจำลองการจัดการเพื่อเสริมสร้างการเติบโตของธุรกิจโรงแรมขนาดเล็กในเขต ภาคตะวันออกของประเทศไทยมีความกลมกลืนกับข้อมูลเชิงประจักษ์ (c2 = 1213.50, df = 290, p-value = 0.000, c2 / df = 4.18, RMSEA = 0.048, RMR = 0.023,SRMR = 0.046, CFI = 0.97, GFI = 0.92, AGFI = 0.90, CN = 244.03) พบว่าตัวแปรที่มีอิทธิพลทั้งทางตรงและทางอ้อมต่อการเติบโตของธุรกิจโรงแรมขนาดเล็กในเขตภาคตะวันออก คือ ตัวแปรการจัดการเพื่อเสริมสร้างความภักดีของผู้ใช้บริการและตัวแปรการบริหารงานบริการ โดยมีค่าสัมประสิทธิ์อิทธิพลทางตรง เท่ากับ 0.43 (t = 4.96, p = 0.000) และ 0.38 (t = 4.46, p = 0.000) ตามลำดับ มีค่าสัมประสิทธิ์อิทธิพลทางอ้อมเท่ากับ 0.21 (t = 2.02, p = 0.000) และ 0.34 (t = 4.65, p = 0.000) ตามลำดับ ส่วนตัวแปรที่มีอิทธิพลเฉพาะทางอ้อมต่อการเติบโตของโรงแรมขนาดเล็กในเขตภาคตะวันออก คือ ตัวแปรการบริหารการตลาด และตัวแปรการบริหารทรัพยากรมนุษย์ ด้วยค่าสัมประสิทธิ์อิทธิพลทางอ้อมเท่ากับ 0.33 (t = 2.10, p = 0.000) และ 0.22 (t = 2.10, p = 0.000) ตามลำดับ 3) แบบจำลองและคู่มือการจัดการเพื่อเสริมสร้างการเติบโตของธุรกิจโรงแรมขนาดเล็ก ในเขตภาคตะวันออกของประเทศไทย มีความเหมาะสมและมีความเป็นไปได้ในการนำไปปรับใช้

มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ

Address: ปทุมธานี

Email: arit@vru.ac.th

Name: เรืองเดช เร่งเพียร.

Role: ประธานที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์.

Created: 2562

Modified: 2562-10-22

Issued: 2562-10-22

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

CallNumber: วพ 658.8 ศ293ก 2560

tha

DegreeName: บริหารธุรกิจดุษฎีบัณฑิต

Level: Doctoral Degree

Descipline: สาขาวิชาบริหารธุรกิจ

Grantor: มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ฯ

©copyrights มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ฯ

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	8606903.pdf	10.45 MB	54	2025-07-29 16:00:30

ใช้เวลา

0.032642 วินาที