รูปแบบจำลองธุรกิจเพื่อการแข่งขันของระบบโลจิสติกส์ต้นน้ำในอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันของประเทศไทย

Competitive business model for inbound logistics in Thai Oil Palm Industry

Name: ปาณิษา เพชรพลอย

keyword: การวางแผนทรัพยากรการผลิต

ThaSH: การวางแผนการผลิต -- การควบคุมคุณภาพ

Classification :.DDC: 658.72

Abstract: งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ 1) เพื่อศึกษาสภาพปัญหาของระบบโลจิสติกส์ต้นน้ำในอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันของประเทศไทย 2) เพื่อพัฒนารูปแบบจำลองธุรกิจเพื่อการแข่งขันของระบบ โลจิสติกส์ต้นน้ำในอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันของประเทศไทย และ 3) เพื่อตรวจสอบความเป็นไปได้ของรูปแบบจำลองธุรกิจที่มีการพัฒนาในการนำไปใช้ในอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันของประเทศไทย วิธีดำเนินการวิจัยเป็นวิจัยเชิงคุณภาพ เก็บข้อมูลโดยการสัมภาษณ์เชิงลึก เลือกแบบเจาะจงจากกลุ่มผู้ให้ข้อมูลสำคัญ จำนวน 3 กลุ่ม ได้แก่ กลุ่มที่ 1 ประกอบด้วยผู้เชี่ยวชาญจากภาครัฐและภาคเอกชนที่เกี่ยวข้อง จำนวน 6 คน กลุ่มที่ 2 ประกอบด้วยผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย ในจังหวัดกระบี่ จำนวน 29 คน และกลุ่มที่ 3 ประกอบด้วยผู้บริหารกลุ่มบริษัท MRICOP (Mong Reththy Investment Cambodia Oil Palm) จำนวน 5 คน และเก็บข้อมูลโดยการสนทนากลุ่ม จากกลุ่มผู้ให้ข้อมูลหลักประกอบด้วยผู้เชี่ยวชาญ จำนวน 7 คน ผลการวิจัย พบว่า 1) สภาพปัญหาของระบบโลจิสติกส์ต้นน้ำในอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันของประเทศไทย ประกอบด้วย 3 ด้าน ได้แก่ (1) ต้นทุนระบบโลจิสติกส์ต้นน้ำสูง มีสาเหตุจากการขาดประสิทธิภาพในด้านการจัดการเก็บเกี่ยวผลปาล์ม และการเคลื่อนย้ายผลปาล์มมายังโรงงานสกัดน้ำมันปาล์มดิบ (2) คุณภาพของผลปาล์มน้ำมันสดต่ำ มีสาเหตุจากเกษตรกรขาดความรู้ แรงจูงใจในการพัฒนาคุณภาพ และขาดความร่วมมือที่ดีในการดำเนินการร่วมกันระหว่างเกษตรกรและโรงงานสกัดน้ำมันปาล์มดิบ (3) การขาดความสมดุลระหว่างอุปสงค์กับอุปทาน สาเหตุเกิดจาก ด้านอุปสงค์ โรงงานสกัดน้ำมันปาล์มดิบมีความต้องการผลปาล์มจำนวนมาก และด้านอุปทาน ผลปาล์มน้ำมันมีไม่เพียงพอกับความต้องการของโรงงานสกัดน้ำมันปาล์มดิบ 2) รูปแบบจำลองธุรกิจของระบบโลจิสติกส์ต้นน้ำเพื่อการแข่งขันในอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันของประเทศไทย ประกอบด้วย 4 องค์ประกอบหลัก โดยเรียงลำดับตามความสำคัญ (1) สูตรกำไร (2) ทรัพยากรหลัก (3) กระบวนการหลัก (4) ข้อเสนอคุณค่า และ 2 องค์ประกอบเสริม ได้แก่ (1) วิสัยทัศน์ พันธกิจและกลยุทธ์ (2) สถาบันนโยบายและพัฒนาปาล์มน้ำมันและน้ำมันปาล์มแห่งชาติ โดยองค์ประกอบเสริมเป็นองค์ประกอบที่กำหนดทิศทางในการดำเนินการองค์ประกอบหลักให้มีประสิทธิภาพ 3) รูปแบบจำลองธุรกิจที่มีการพัฒนาในการนำไปใช้ในอุตสาหกรรมปาล์มน้ำมันของประเทศไทย มีความเป็นไปได้ในการนำไปใช้ โดยนำมาประยุกต์ในรูปแบบของการทำโซนนิ่ง เพื่อ (1) ลดต้นทุนการดำเนินงาน (2) เพิ่มคุณภาพผลปาล์มน้ำมัน (3) สร้างสมดุลระหว่างอุปสงค์และอุปทานของผลปาล์มน้ำมัน

มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ ในพระบรมราชูปถัมภ์. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ

Address: ปทุมธานี

Email: arit@vru.ac.th

Name: เรืองเดช เร่งเพียร.

Role: ประธานที่ปรึกษาวิทยานิพนธ์.

Created: 2562

Modified: 2562-10-01

Issued: 2562-10-01

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

CallNumber: วพ 658.72 ป545ร 2560

tha

DegreeName: บริหารธุรกิจดุษฎีบัณฑิต

Level: Doctoral Degree

Descipline: สาขาวิชาบริหารธุรกิจ

Grantor: มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ฯ

©copyrights มหาวิทยาลัยราชภัฏวไลยอลงกรณ์ฯ

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	8606909.pdf	11.52 MB	48	2025-07-29 15:58:22

ใช้เวลา

0.01783 วินาที