แจ้งเอกสารไม่ครบถ้วน, ไม่ตรงกับชื่อเรื่อง หรือมีข้อผิดพลาดเกี่ยวกับเอกสาร ติดต่อที่นี่ ==>
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
หากไม่มีอีเมลผู้รับให้กรอก thailis-noc@uni.net.th
Siriluk Kaewmanee. Antioxidant and antiproliferative activities of peptide from SEA LETTUCE Ulva rigida. Master's Degree(Biotechnology). Chulalongkorn University. Office of Academic Resources. : Chulalongkorn University, 2015.
Antioxidant and antiproliferative activities of peptide from SEA LETTUCE Ulva rigida
ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและยับยั้งการเพิ่มจำนวนของเซลล์มะเร็งของเปปไทด์จากสาหร่ายผักกาดทะเล Ulva rigida
Name: Siriluk Kaewmanee
ThaSH:
Antioxidants
ThaSH:
Cancer cells
ThaSH:
Ulva rigida
Abstract:
ในการศึกษาครั้งนี้ได้ทำการเตรียมโปรตีนจากสาหร่ายผักกาดทะเลโดยการย่อยสลายด้วยโปรติเอส จากจุลินทรีย์ 3 ชนิด คือ แอลคาเลส นิวเทรส และฟลาโวไซม์ และตรวจสอบกิจกรรมยับยั้งอนุมูลอิสระด้วยสาร DPPH ABTS และ NO ผลที่ได้คือโปรตีนที่ย่อยด้วยฟลาโวไซม์ 5 เปอร์เซนต์ มีฤทธิ์ยับยั้งอนุมูลอิสระได้ดีกว่า จากนั้นนำเปปไทด์ผสมที่ได้มาทำบริสุทธิ์ โดยแยกตามขนาดด้วยเทคนิคอัลตราฟิลเตรชัน และเทคนิคโครมาโตกราฟีแบบเจลฟิลเตรชัน พบว่าเปบไทด์ผสม F5 มีฤทธิ์ยับยั้งอนุมูลอิสระดีที่สุด และได้นำเปปไทด์ผสมมาตรวจสอบกิจกรรมยับยั้งอนุมูลอิสระด้วยเอนไซม์ SOD Catalase และ GPx ด้วย ในการศึกษาผลของเปปไทด์ผสม F5 ต่อการยับยั้งการเจริญเซลล์มะเร็ง 5 ชนิดด้วยวิธี MTT พบว่ามีฤทธิ์ยับยั้งการเพิ่มจำนวนของเซลล์มะเร็งกระเพาะอาหาร (KATO-3) และเซลล์มะเร็งลำไส้ (SW 620) และสามารถเหนี่ยวนำให้เซลล์เกิดการตายแบบอะพอพโทซิส โดยความเข้มข้นของเปปไทด์ที่สามารถยับยั้งการเพิ่มจำนวนของเซลล์ได้ครึ่งหนึ่ง คือ 1.23 และ 1.00 ไมโครกรัมต่อมิลลิลิตรตามลำดับ พิสูจน์เอกลักษณ์ของเปปไทด์ด้วยเทคนิคโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูงและเทคนิคแมสสเปกโตรเมตรี พบสายของเปปไทด์ 4 สาย ซึ่งทุกสายจะประกอบด้วยกรดอะมิโนชนิดที่ไม่ชอบน้ำ (Pro Leu Ala Trp และ Phe) และในบางสายประกอบด้วยกรดอะมิโนชนิด อะโรมาติค (Phe Trp และ Tyr) ซึ่งมีฤทธิ์ในการยับยั้งอนุมูลอิสระ ดังนั้นสาหร่ายผักกาดทะเลจึงถือว่ามี เปปไทด์ที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติที่ดีแหล่งหนึ่ง และอาจนำไปสู่การใช้ประโยชน์ในอนาคตได้
Chulalongkorn University. Office of Academic Resources
Address:
BANGKOK
Email:
cuir@car.chula.ac.th
Name: Polkit Sangvanich
Role:
advisor
Name: Aphichart Karnchanatat
Role:
advisor
Created:
2015
Modified:
2019-08-29
Issued:
2019-08-29
วิทยานิพนธ์/Thesis
application/pdf
URL: http://cuir.car.chula.ac.th/handle/123456789/50054
eng
DegreeName: Master of Science
Level: Master's Degree
Descipline: Biotechnology
Grantor: Chulalongkorn University
©copyrights Chulalongkorn University
RightsAccess:
ใช้เวลา
0.033524 วินาที
Siriluk Kaewmanee
| Title | Contributor | Type |
|---|---|---|
| Antioxidant and antiproliferative activities of peptide from SEA LETTUCE Ulva rigida
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย Siriluk Kaewmanee | Polkit Sangvanich Aphichart Karnchanatat | วิทยานิพนธ์/Thesis |
Polkit Sangvanich
Aphichart Karnchanatat