การออกแบบและพัฒนาเครื่งคัดคุณภาพมะม่วงระบบแมชีนวิชัน

Design and Development of Mango Sorter with Machine Vision System

Name: พูนพัฒน์ พูนน้อย

Name: Poonpat Poonnoy

Organization : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

keyword: มะม่วง

; เครื่องคัดคุณภาพมะม่วง

Abstract: Mango is one of most favorite fmits for Thai exporting. The quality of the exported mango follows Thai Standard for Mango which the mango is classified into 3 categories due to its size, shape, maturity and defect. Therefore, the sorting process is necessary for quality control purpose. This sorting task could be done by man but some errors may be found due to fatigue and experience of individual person. This research applied machine vision system to classify fruit, number of pixel of selected color were used to estimate size, defect area and reject the ripe fmit. The co-ordinates that represent the position of stem, end, front and back sides of the fruit supplying the information for classification of shape and maturity of mango. In addition, the mango sorter controlled by computer software has been designed and built. The experiments were carried out with Nam-dok-mai mango. It was found that the software can be applied to estimate the size and shape. Comparison between results from machine vision system and those from human classification allowed 94.9 percent coincidence for size and 80.3 percent coincidence for shape. For separation of immature mango using W,/L ratio, the results showed that the system was able to classify with 64.51 percent coincidence. For sorting ripe mango by specifying the level of yellow area at lopercent of total area, it allowed 93.4 percent coincidence. The results from one-sided estimation and those from two- sided estimation were in good agreement within 94.lpercent according to the external defect.

มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

Address: กรุงเทพมหานคร

Email: info.lib@mail.kmutt.ac.th

Name: อัมพวัน ตั๊นสกุล

Role: อาจารย์ที่ปรึกษา

Created: 2545

Issued: 2007-02-09

Modified: 2558-12-23

วิทยานิพนธ์/Thesis

ISBN: 9749635809

CallNumber: FDE155

tha

DegreeName: วิศวกรรมศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: วิศวกรรมอาหาร

Grantor: มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

©copyrights มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	FDE155.pdf	2.89 MB	135	2022-05-18 09:39:48
2	FDE155ab.pdf	45.87 KB	43	2021-09-05 19:08:54
3	FDE155ab.txt	1.82 KB	33	2021-09-05 19:09:01

ใช้เวลา

0.034529 วินาที