การศึกษาฤทธิ์ต้านเชื้อจุลชีพของสารสกัดจากพืชวงศ์ขิงบางชนิดในเขตจังหวัดกาญจนบุรี

The Study Of Antimicrobial Activity Of Extracts From Some Zingiberaceae Plants In Kanchanaburi Province

Name: พรทิพ กันภัย

keyword: สารสกัดจากพืช

Classification :.DDC: 615.321

; ขิง

Abstract: การศึกษาวิจัยครั้งนี้ได้เก็บตัวอย่างพืชวงศ์ขิงในจังหวัดกาญจนบุรีจำนวน 4 ชนิดคือ Zingiber sp., Zingiber alpinia sp., Zingiber zerumbet L.S mith. และ Boesenbergia sp. จากนั้นนำส่วนเหง้าสดไปสกัดแยกน้ำมันหอมระเหยด้วยการกลั่นด้วยไอน้ำ นำส่วนของเหง้าที่ผ่านการอบแห้งและบดละเอียดสกัดด้วย เฮกเซน ไดคลอโรมีเทน เอทิลอะซีเตตและเมทานอล ตามลำดับ จากนั้นนำสารสกัดที่ได้ไปทดสอบฤทธิ์การต้านเชื้อจุลชีพ ที่เป็นเชื้อแบคทีเรีย 7 ชนิด ได้แก่ Bacillus subtilis, Enterococcus faecalis, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Salmanella typhimurium, Serratia marcescen และเชื้อรา 3 ชนิด ได้แก่ Aspergillus niger, Candida albicans, Saccharomyces cerevisiae ด้วยวิธี Agar disc diffusion และ Broth dilution ผลการทดสอบพบว่าน้ำมันหอมระเหยจากกระชายพรานมีประสิทธิภาพในการต้านเชื้อดีที่สุด สามารถต้านเชื้อแบคทีเรีย 5 ชนิด ได้แก่ Bacillus subtilis, Enterococcus faecalis, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, และ Serratia marcescen มีค่า MIC เท่ากับ 1.56, 3.12, 3.12, 1.56 และ 6.25 mg/ml ตามลำดับและมีค่า MBC เท่ากับ 3.12, 6.25, 6.25, 3.12 และ 12..50 mg/ml ตามลำดับและต้านเชื้อราได้ทั้ง 3 ชนิดคือ Aspergillus niger, Candida albicans, Saccharomyces cerevisiae มีค่า MIC เท่ากับ 1.56, 1.56และ 0.39 mg/ml ตามลำดับ มีค่า MBC เท่ากับ3.12, 3.12 และ 0.78 mg/ml ตามลำดับ

มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี. สำนักวิทยบริการและเทคโนโลยีสารสนเทศ

Address: กาญจนบุรี

Email: tdc@kru.ac.th

Name: เฉลียว เพชรทอง

Role: อาจารย์ที่ปรึกษา

Created: 2557

Modified: 2561-09-10

Issued: 2561-09-10

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

615.321

tha

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: วิทยาศาสตร์ศึกษา

Grantor: มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี

©copyrights มหาวิทยาลัยราชภัฏกาญจนบุรี

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	Phorntip Kunphai.pdf	4.82 MB	19	2024-04-02 00:07:33

ใช้เวลา

0.023983 วินาที