การศึกษาเสริมไคโตซานที่สกัดโดยวิธีเคมีและ Lactobacillus plantarum (TISTR 543) ในอาหารที่มีผลต่อการย่อยได้ของโภชนะและสมรรถภาพการเจริญเติบโตของสุกรเล็ก-สุกรรุ่น (น้ำหนัก 15-60 กิโลกรัม)

Study on supplementing chitosan extract by chemical and lactobacillus plantarum (TISTR 543) in diet on nutrient absorption and growth performance of weaner-grower Pigs (15-60 Kg)

Name: ฉัตรชัย เสนขวัญแก้ว

ThaSH: มหาวิทยาลัยแม่โจ้ -- วิทยานิพนธ์

Classification :.: 636.4

ThaSH: สุกร -- การเลี้ยง

ThaSH: สุกร

ThaSH: สุกร -- อาหาร

ThaSH: สุกร -- อาหาร -- การดูดซึม

ThaSH: สุกร -- สูตรอาหาร

ThaSH: ไคโตซาน

ThaSH: ไคโตแซน

ThaSH: ไคโตซาน -- การใช้ประโยชน์

Abstract: การศึกษาเสริมไคโตซานรูปแบบต่างๆ ในอาหารที่มีผลต่อประสิทธิภาพการดูดซึมโภชนะและสมรรถภาพการเจริญเติบโตของสุกรเล็ก-สุกรรุ่น (น้ําหนัก 15-60 กิโลกรัม) ใช้สุกรลูกผสมสามสายเลือด จํานวน 32 ตัว น้ําหนักเฉลี่ยเริ่มต้น 18.37 กิโลกรัม วางแผนการทดลองแบบ สุ่มสมบูรณ์ (CRD) แบ่งกลุ่มการทดลองออกเป็น 4 กลุ่ม กลุ่มละ 4 ซ้ําๆละ 8 ตัว โดยกลุ่มที่ 1 คือ กลุ่มควบคุม กลุ่มที่ 23 และ 4 คือ กลุ่มเสริมเปลือกกุ้งปุ่น ไคโตซานที่สกัดด้วยเคมี และไคโตซาน ที่สกัดด้วยจุลินทรีย์ ให้มีไคโตซาน 300 พีพีเอ็มในอาหารตามลําดับ ผลการศึกษา พบว่า ประสิทธิภาพการดูดซึมโภชนะไม่แตกต่างกัน ยกเว้นการดูดซึมไขมันกลุ่มที่ 3 และ 4 มีค่าสูงกว่า กลุ่มควบคุม (P<0.05) สมรรถภาพการเจริญเติบโตของสุกรทุกกลุ่มการทดลองไม่แตกต่างกัน (P>0.05) ผลต่อองค์ประกอบของเลือดพบว่า กลุ่มที่ 2 และ 3 มีค่าฮีมาโตคริตสูงกว่ากลุ่มควบคุม (P<0.01) จํานวนเม็ดเลือดขาวรวมของกลุ่มที่ 3 และ 4 มีค่าสูงกว่า กลุ่มควบคุม (P<0.01) ดังนั้นการ เสริมไคโตซานควรจะใช้เป็นสารเสริมในอาหารเพื่อสุขภาพของสุกรมากว่าใช้เป็นสารเร่งการเจริญเติบโต

มหาวิทยาลัยแม่โจ้. สำนักหอสมุด

Address: เชียงใหม่

Email: mjudc@mju.ac.th

Name: อภิชัย เมฆบังวัน

Role: ประธานกรรมการที่ปรึกษา

Name: สุทัศน์ ศิริ

Role: กรรมการที่ปรึกษา

Name: บัวเรียม มณีวรรณ์

Role: กรรมการที่ปรึกษา

Name: มงคล ถิรบุญยานนท์

Role: กรรมการที่ปรึกษา

Name: สมปอง สรวมศิริ

Role: ประธานอาจารย์ประจำหลักสูตร

Created: 2558

Issued: 2018-07-27

Modified: 2561-08-04

วิทยานิพนธ์/Thesis

application/pdf

CallNumber: Th 636.4 ฉ232ก

tha

Spatial: ไทย

DegreeName: วิทยาศาสตรมหาบัณฑิต

Level: ปริญญาโท

Descipline: สัตวศาสตร์

Grantor: มหาวิทยาลัยแม่โจ้

©copyrights มหาวิทยาลัยแม่โจ้

ลำดับที่.	ชื่อแฟ้มข้อมูล	ขนาดแฟ้มข้อมูล	จำนวนเข้าถึง	วัน-เวลาเข้าถึงล่าสุด
1	abstract.pdf	792.71 KB	6	2018-10-29 15:06:37
2	fulltext.pdf	20.97 MB	3	2022-04-21 08:56:26

ใช้เวลา

0.028225 วินาที